atribuyen, las cuales no se limitan a sus propiedades alimentarias sino que se extienden a sus propiedades curativas entre las que se citan la anti-inflamatoria, analgésica, activadora del metabolismo, purificadora, antiasmática, antianémica, productor de hormonas, estimulador del crecimiento del pelo, protector del hígado, antihipertensivo, hidratante, homeostático, desintoxicante, fortalecedor de músculos y huesos, y también mejora ciertas funciones mentales como la memoria y la capacidad de aprendizaje. [5,6]
La necesidad de conocer, cuál de las propiedades que se le atribuye a la Moringa oleífera tienen evidencia que avalen científicamente su uso, constituye el problema científico que motivo la realización del presente trabajo.
OBJETIVOS
- Caracterizar las propiedades, que la población le atribuye a la Moringa oleífera en la provincia de Santiago de Cuba durante el primer trimestre del año 2012 y su nivel de evidencia.
DISEÑO METODOLÓGICO
Contexto y clasificación del estudio.
Se realizó un estudio observacional descriptivo transversal en el municipio Santiago de Cuba de la provincia del mismo nombre, durante el primer trimestre del año 2012.
Universo y Muestra
El universo estuvo constituido por los vendedores y consumidores de Moringa oleífera del territorio donde se desarrollo la investigación, de los cuales se seleccionó una muestra aleatoria de 50 personas (10 vendedores y 40 consumidores) que cumplieron con los criterios de inclusión. La técnica de muestreo utilizada fue el no probabilístico voluntario, el cual consiste en obtener la información de un grupo de personas que de forma voluntaria aceptan ser incluidas en el estudio.
Criterios de inclusión:
- Voluntariedad de participar en la investigación.
- Estar en los puntos de ventas escogidos. Seleccionándose un vendedor y las primera 4 personas que le compraron la planta investigada en cada punto
- Tener 18 años o más
Las variables empleadas fueron:
- Propiedades atribuidas: Se consideró las propiedades atribuidas a la planta por los entrevistados.(Cualitativa nominal politómica)
- Procedencia del conocimiento: Se consideró la procedencia del conocimiento referida por los entrevistados.(Cualitativa nominal politómica)
- Forma de preparación: Se consideró forma de cómo se preparó la planta para ser administrada. (Cualitativa nominal politómica)
- Dosis diaria: Se consideró la cantidad de la forma de farmacéutica que se administra en un día (Cuantitativa discreta)
- Efectos adversos: Se consideró la referencia del efecto no deseado que aparece tras la administración de la planta (Cualitativa nominal politómica)
- Nivel de evidencia: Nivel que se le concede según el estudio de mayor evidencia
(Cualitativa nominal politómica)
Métodos e instrumentos de recolección de datos
Método Empírico: Permitió la recolección de los datos primarios a través de una entrevista tipo cuestionario aplicada a la muestra en estudio.
Método Teórico: Permitió la construcción y desarrollo de la teoría científica y el enfoque general para abordar el problema científico, para lo cual se revisaron 36 referencias bibliográficas en las que nos apoyamos para la discusión de los resultados. Para buscar los artículos que permitieron determinar las evidencias, se emplearon las bases de datos de medicina basada en evidencia (MBE) sugeridas para este fin:
- http://www.cochranelibrary.com/clibplus/clibpluslogon.htm
- TRIP (http://www.tripdatabase.com)
- MeSH Database de PubMed
Método Estadístico: El dato primario se vació en una hoja de cálculo del programa Microsoft Excel, en una computadora Pentium 4 compatible con Microsoft Windows XP y Microsoft Word. Se utilizó estadística descriptiva (frecuencia absoluta y porcientos) para procesar la información. Los resultados se exhiben en tablas, para su mejor interpretación, las cuales se realizaron en Microsoft Excel.
Parámetros éticos
En el presente estudio se tuvieron en cuenta los cuatro principios éticos básicos, planteados en la Declaración de Helsinki, referentes a la investigación en humanos enmendada por la 41a Asamblea Médica Mundial Hong Kong, en septiembre de 1989 y acogidos por Cuba (11), A cada proscriptor se le solicitó su consentimiento para que participara en la investigación.
RESULTADOS
Tabla 1. Referencias de propiedades atribuidas a la Moringa oleífera por la población del municipio Santiago de Cuba durante el primer trimestre del año 2012 según orden de referencia.
Propiedades de referencia elevada
1. Antioxidante
2. Suplemento dietético
3. Hepatoprotector
4. Antiinflamatorio
5. Mejora la memoria
6. Antimicrobiano
7. Hidratante de la piel
8. Mejora la calidad del agua
9. Antiasmático
10. Inmunoestimulante
Propiedades de referencia intermedia
11. Analgésico
12. Antihipertensivo
13. Productor de hormonas
14. Afrodisiaco
15. Desintoxicante
16. Homeostático
17. Hipoglicemiante
18. Antiulceroso
19. Promueve el crecimiento del pelo
20. Fortalece músculos y hueso
Propiedades de baja referencia
21. Hipolipemiante
22. Antianémico
23. Antiparasitario
24. Cicatrizante
25. Sedante
26. Mejora la circulación
27. Anticancerígeno
28. Diurético
29. Facilita la digestión
30. Anticoagulante
31. Cardioprotector
La población entrevistada le atribuyó a la Moringa oleífera 31 propiedades que en la tabla 1 se listan en orden descendente según el número de veces que fueron referidas.
Tabla 2 Entrevistados según procedencia del conocimiento que tienen sobre