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Recomendaciones de la matrona sobre nutrición en el embarazo

Recomendaciones de la matrona sobre nutrición en el embarazo

Resumen.

En este artículo se realiza una búsqueda bibliográfica con el fin de conocer cuales son los requisitos y necesidades nutricionales de la mujer en el embarazo, obteniendo como principales resultados que la dieta en la embarazada debe ser equilibrada con un incremento calórico. Además, es necesaria la suplementación de algunas vitaminas y minerales.

Recomendaciones de la matrona sobre nutrición en el embarazo

Autor: José Iglesias Moya. Enfermero especialista en obstetricia y ginecología.

Palabras clave: nutrición, embarazo, necesidades

Introducción.

La dieta alimentaria durante el embarazo debe cubrir las necesidades energéticas de la mujer y feto además de ser equilibrada. Durante el embarazo aumentan las necesidades de algunos macro y micro-nutrientes (1)

Se considera adecuado si partimos de un índice de masa corporal normal, aumentar unos 4 kg en la primera mitad del embarazo e ir aumentando una media de 0,4-0,5 kg a la semana en la segunda mitad. (2)

Objetivos.

  • Conocer los requisitos y necesidades nutricionales durante el embarazo

Material y método.

Se realizó una búsqueda bibliográfica en diversas bases de datos, cuiden, Scielo, Pubmed.

Utilizamos palabras clave como: nutrición, embarazo, necesidades.

Incluimos estudios que tuviesen relación con la nutrición en el embarazo.

Resultados.

Se recomienda en el embarazo un incremento de 285 kcal/día si mantiene la actividad física, de lo contrario el incremento se reduce a 200Kcal/día (3)

Está indicado aumentar el número de comidas a cinco o seis, con el fin de evitar complicaciones como pirosis o náuseas, además de realizar una ingesta post-cena, la cual previene la hipoglucemia que puede surgir entre la cena y desayuno causada por la demanda fetal de glucosa (2)

Diversos estudios ponen de manifiesto un déficit en las embarazadas de compuestos minerales y vitaminas entre los que destacamos el hierro (necesidad diaria 1 gramo al día), ácido fólico (cantidad diaria recomendada en embarazo 200-300 mg día) no siendo posible cubrir la demanda simplemente por dieta, por lo que es necesario la ingestión de suplementos. (1,4)

En cuanto a los macronutrientes:

  • Hidratos de carbono: Con función principalmente energética. Se recomienda un consumo que ronde el sesenta por ciento de las kilocalorías totales de la dieta
  • Lípidos: Con función energética y creación de prostaglandinas. Se recomienda un consumo que ronde entre el quince y treinta por ciento de las kilocalorías de la dieta
  • Proteínas: Con función estructural. Se recomienda un consumo del doce por ciento de las kilocalorías de la dieta. (1)

Con respecto a la ingesta hídrica se recomienda consumir de 2,5 a 3 litros de agua diarios (2).

Carencias nutricionales durante el embarazo pueden tener efectos negativos para el embarazo provocando por ejemplo parto prematuro (5)

Conclusiones.

Podemos concluir que la matrona debe recomendar que la dieta a seguir en el embarazo debe ser equilibrada y cubrir las necesidades energéticas que están en aumento durante la gestación, por lo que es necesario aumentar el consumo calórico y realizar una distribución de la energía aportada por glúcidos, lípidos y proteínas como han sido descritos anteriormente. Además es necesaria la suplementación de algunas vitaminas y minerales e incrementar el consumo de agua para mantener una buena hidratación

Bibliografía.

1- Cruz Almaguer Cecilia de la Caridad, Cruz Sánchez Leticia, López Menes Marta, González Jesús Diago. Nutrición y embarazo: algunos aspectos generales para su manejo en la atención primaria de salud. Rev haban cienc méd [revista en la Internet]. 2012 Mar [citado 2016 Feb 25] ; 11(1): 168-175. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1729-519X2012000100020&lng=es.

2- Sánchez-Muniz F. J., Gesteiro E., Espárrago Rodilla M., Rodríguez Bernal B., Bastida S.. La alimentación de la madre durante el embarazo condiciona el desarrollo pancreático, el estatus hormonal del feto y la concentración de biomarcadores al nacimiento de diabetes mellitus y síndrome metabólico. Nutr. Hosp. [Revista en Internet]. 2013 Abr [citado 2016 Feb 25]; 28(2): 250-274. Disponible en: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112013000200002&lng=es. http://dx.doi.org/10.3305/nh.2013.28.2.6307.

3- PACHECO-ROMERO, José. Nutrición en el embarazo y lactancia. Rev. peru. ginecol. obstet. [online]. 2014, vol.60, n.2 [citado 2016-02-25], pp. 141-146. Disponible en: <http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2304-51322014000200007&lng=es&nrm=iso>. ISSN 2304-5132.

4- Irles Rocamora J. A., Iglesias Bravo E. M.ª, Avilés Mejías S., Bernal López E., Benito de Valle Galindo P., Moriones López L. et al . Valor nutricional de la dieta en embarazadas sanas: Resultados de una encuesta dietética en gestantes. Nutr. Hosp. [revista en la Internet]. 2003 Oct [citado 2016 Feb 25]; 18(5): 248-252. Disponible en: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112003000500004&lng=es.

5- Restrepo M Sandra Lucía, Mancilla L Lorena Patricia, Parra S Beatriz Elena, Manjarrés C Luz Mariela, Zapata L Natalia Janeth, Restrepo Ochoa Paula Andrea et al . EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL DE MUJERES GESTANTES QUE PARTICIPARON DE UN PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN. Rev. chil. nutr. [Internet]. 2010 Mar [citado 2016 Feb 25]; 37(1): 18-30. Disponible en: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182010000100002&lng=es. http://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182010000100002.