Efectos beneficiosos del café en el metabolismo lipídico
Introducción: El consumo de café puede disminuir el riesgo de padecer de Síndrome metabólico e hígado graso no alcohólico, se hace una revisión de los principales estudios internacionales, clínicos, epidemiológicos, y experimentalesque investigan la asociación entre el consumo de café y el riesgo de sufrir de síndrome metabólico.
Método. Se realizó una búsqueda enla literatura dirigida a encontrar artículos originales experimentales, epidemiológicos y clínicos acerca de la asociación entre el consumo de café, síndrome metabólico e hígado graso no alcohólico.