Revista Electrónica de PortalesMedicos.com
ISSN 1886-8924 – Publicación de artículos, casos clínicos, etc. de Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud
Resumen:
En este artículo queremos realizar un repaso de las actuaciones que debe llevar a cabo un enfermero ante una reacción anafiláctica, se trata de una reacción alérgica grave que afecta a todo el cuerpo, es importante que nuestra intervención sea rápida.
OBJETIVOS: Dar a conocer que es la larva productora de Anisakis, su ciclo vital, detallar la sintomatología que puedan llegar a tener las personas consumidoras de peces infectados así como detallar diferentes pautas que facilitarán a la hora de la conservación y cocción del mismo para así evitar y reducir las posibilidades de poseer este tipo de reacción anafiláctica.
La respuesta alérgica, en la que algunos componentes del sistema inmune de algunos individuos reaccionan frente a sustancias extrañas inofensivas, constituye un problema de salud y económico para muchos en el mundo.
Las reacciones alérgicas son eventos orgánicos en los cuales los tejidos normales son dañados por reacciones de hipersensibilidad, simples a las mecanismos por los que el sistema inmune defiende al organismo. Los linfocitos y las otras células del sistema inmunocompetentes y las anticuerpos, son los causantes de ellas, como transfusiones de sangre, enfermedades autoinmunes y rechazo de trasplante de órganos, etc.