RESUMEN<\/b><\/p>\n
El estilo de vida se puede considerar como los tipos de h\u00e1bitos, actitudes, conductas, tradiciones, actividades y decisiones de una persona, o de un grupo de personas, frente a las diversas circunstancias en las que el ser humano se desarrolla en sociedad, o mediante su quehacer diario y que son susceptibles de ser modi\ufb01cados.<\/p>\n
El objetivo general es mejorar el estilo de vida de los trabajadores de la cigarrera Bigott. Durante la pasant\u00eda en la empresa cigarrera Bigott, se pudo observar la prevalencia que poseen los trabajadores en practicar estilos de vida saludable, a pesar de contar con un comedor propio de la empresa, prestando la oportunidad al trabajador de consumir una comida balanceada, as\u00ed como tambi\u00e9n de poseer espacios recreativos y deportivos los cuales son utilizados con poca frecuencia.<\/p>\n
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Estilos de vida saludables en trabajadores <\/b><\/p>\n
Holanda P\u00e9rez. T\u00e9cnico Superior en Enfermer\u00eda, estudiante del 5to a\u00f1o de la carrera de Enfermer\u00eda de la Escuela de Enfermer\u00eda \u201cDra. Gladys Rom\u00e1n de Cisneros\u201d. Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Carabobo. Valencia Estado Carabobo. Venezuela.<\/p>\n
Elizabeth Flores Moreno. Magister en Ciencias de la Enfermer\u00eda. Menci\u00f3n Salud Comunitaria. Profesor Agregado del Departamento Cl\u00ednico de Enfermer\u00eda Comunitaria y Administraci\u00f3n Facultad de Ciencias de la Salud Escuela de Enfermer\u00eda Dr. Gladys Rom\u00e1n de Cisneros Venezuela. Docente de Pasant\u00edas del Cuidado de Enfermer\u00eda. Tutora de Tesis. Miembro de la comisi\u00f3n de Investigaci\u00f3n. Doctoranda: cuarto semestre en Doctorado en Ciencias de la Educaci\u00f3n Universidad R\u00f3mulo Gallegos (actualmente).Venezuela.<\/p>\n
Nailet Criollo. M\u00e9dico cirujano. Egresada de la universidad de Carabobo Facultad de Ciencias de la Salud Escuela de Medicina Venezuela. Diplomado en Salud ocupacional. Actualmente. Realizando estudios de especialidad en salud ocupacional.<\/p>\n
Existe un gran n\u00famero de trabajadores con obesidad, dislipidemia, acidez estomacal, entre otras; las mismas pudieran estar relacionadas a los estilos de vida que llevan. Por todo lo antes mencionado se pretende estudiar e implantar mejoras en los estilos de vida de los trabajadores. En conclusi\u00f3n se desea Establecer programas de promoci\u00f3n de estilos de vida saludable en la poblaci\u00f3n estudiada a fin de prevenir y detectar de manera temprana factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n
Palabras clave: <\/b>Estilos de vida saludables, <\/b>trabajador, h\u00e1bitos.<\/p>\n
ABSTRACT<\/b><\/p>\n
The lifestyle can be considered as types of habits, attitudes, behaviors, traditions, activities and decisions of a person, or a group of people compared to the various circumstances in which the human being develops in society, or through their daily work and are likely to be modified. The overall objective is to improve the lifestyle of the cigar workers Bigott. During the internship at the cigarette company Bigott prevalence was observed that workers have to practice healthy lifestyles, despite having a company canteen, paying the worker the opportunity to eat a balanced meal and also have recreational and sports which are used infrequently. There are a large number of workers with obesity, dyslipidemia, heartburn, among others; the same could be related to the lifestyles they lead. For all of the above is to study and implement improvements in the lifestyles of workers. In conclusion you want to establish programs to promote healthy lifestyles in the population studied in order to prevent and detect early risk factors for cardiovascular disease.<\/p>\n
Keywords:<\/b> healthy lifestyles, worker habits.<\/p>\n
INTRODUCCI\u00d3N<\/strong><\/p>\n La conducta de las personas est\u00e1 directamente relacionada con sus estilos de vida, el tiempo de sue\u00f1o, los h\u00e1bitos alimentarios, el manejo de la alimentaci\u00f3n y el peso corporal, la recreaci\u00f3n, la actividad f\u00edsica, la abstenci\u00f3n o consumo de alcohol, de tabaco y de drogas recreativas, el uso de cintur\u00f3n de seguridad, el uso de casco cuando se utiliza bicicleta y motocicleta, el cumplimiento de las normas de tr\u00e1nsito, el sexo seguro y protegido, el cepillado de dientes, la vacunaci\u00f3n, la adopci\u00f3n de medidas de tamizaje para la detecci\u00f3n temprana de enfermedades, entre otros comportamientos, hacen a las personas m\u00e1s o menos propensas a la enfermedad o a mantener sus estados de salud. Por tanto, intervenir los estilos de vida se convierte en una de las acciones m\u00e1s e\ufb01caces para la prevenci\u00f3n de la enfermedad y la promoci\u00f3n de la salud, de tal forma que cada vez es m\u00e1s frecuente que los m\u00e9dicos recomienden la modi\ufb01caci\u00f3n de ciertas conductas que atentan contra su salud.<\/p>\n El estilo de vida se puede considerar como los tipos de h\u00e1bitos, actitudes, conductas, tradiciones, actividades y decisiones de una persona, o de un grupo de personas, frente a las diversas circunstancias en las que el ser humano se desarrolla en sociedad, o mediante su quehacer diario y que son susceptibles de ser modi\ufb01cados. Este se va conformando a lo largo de la historia de vida del sujeto, pudi\u00e9ndose a\ufb01rmar que se trata de un proceso de aprendizaje, ya sea por asimilaci\u00f3n, o por imitaci\u00f3n de modelos de patrones familiares, o de grupos formales o informales.<\/p>\n Son muchos los factores que han actuando a nivel del ambiente humano y que determinan que una enfermedad se inicie y se desarrolle en sujetos concretos e incidan con m\u00e1s peso en determinados grupos poblacionales. Dado entonces que el estilo de vida de una persona est\u00e1 determinado por las condiciones en las que vive, resulta un objetivo importante. Estas pueden verse afectadas por factores como la edad, particularmente por la etapa especifica del ciclo vital en la cual se encuentre (ni\u00f1ez, juventud, vejez), los aspectos culturales, el nivel socioecon\u00f3mico, el g\u00e9nero, e incluso, factores emocionales y cognitivos.<\/p>\n El actual inter\u00e9s por la salud ocupacional y por los riesgos medioambientales, han originado programas de prevenci\u00f3n en la contaminaci\u00f3n del ambiente y en el manejo adecuado de desechos, productos y maquinaria, con el \ufb01 n de lograr un mayor bienestar de la poblaci\u00f3n. Se cuenta tambi\u00e9n con el respaldo cient\u00ed\ufb01co del rol que juegan las emociones en la salud, siendo muy reconocidos los efectos del estr\u00e9s en el \u00e1mbito f\u00edsico y mental, as\u00ed como el factor protector del apoyo social durante el proceso de salud-enfermedad.<\/p>\n El mundo del trabajo se ha convertido en un punto de referencia para entender las conductas de los individuos, en donde los estilos de vida han cambiado dr\u00e1sticamente y alterando global y significativamente la calidad de vida de las personas. Lograr una mayor satisfacci\u00f3n en el trabajo ser\u00e1 un paso positivo a favor de la calidad de vida, esta se define: como actividades no relacionas al trabajo que ayudan en la recuperaci\u00f3n de energ\u00edas y en la motivaci\u00f3n y satisfacci\u00f3n en el trabajo.<\/p>\n Los estilos de vida son determinados de la presencia de factores de riesgo y\/o de factores protectores para el bienestar, por lo cual deben ser vistos como un proceso din\u00e1mico que no solo se compone de acciones o comportamientos individuales, sino tambi\u00e9n de acciones de naturaleza<\/p>\n <\/p>\n social.<\/p>\n Descripci\u00f3n de la situacional<\/strong><\/p>\n De acuerdo a la (OMS 2012) se\u00f1ala que la principal causa de muerte y de carga de enfermedad fuente de <\/b>diversidad Funcional y fallecimiento el mundo es producida en gran medida por el tabaquismo, alcoholismo, h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n no saludables, sobrepeso, obesidad y estr\u00e9s, entre los mas importante; lo cual provoca una alerta ante la necesidad de instalar medidas de prevenci\u00f3n.<\/p>\n Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (2010) se\u00f1ala que 17,5 millones de personas murieron de enfermedades cardiovasculares para el a\u00f1o 2005, dando como resultado un 30% de las muertes a nivel mundial. [1<\/sup>]<\/p>\n Una investigaci\u00f3n realizada por la facultad de ciencias, nutrici\u00f3n y diet\u00e9tica (2012) reporta la posibilidad de reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares realizando actividades f\u00edsicas de forma regular; evitando la inhalaci\u00f3n activa o pasiva de humo de tabaco; consumiendo una dieta rica en frutas y verduras; evitando los alimentos con muchas grasas, az\u00facares y sal, manteniendo un peso corporal saludable<\/p>\n Seg\u00fan la OMS 2011 Las costumbres alimentarias o los estilos de vida condicionan a una elecci\u00f3n libre de alimentos, muchos de estos h\u00e1bitos se adquieren en la infancia y se van afianzando durante el desarrollo de la vida. Una dieta con grandes cantidades de grasa, y cantidades bajas de fibra la realizaci\u00f3n de poco o ning\u00fan tipo de ejercicio, la obesidad y el tabaquismo, contribuye a hacer de la enfermedad cardiaca lo que se ha convertido en una epidemia en Venezuela, destacando sobre otros factores de riesgo no menos importante como lo son el estr\u00e9s, niveles alto de colesterol y deficiencias de vitaminas y minerales. [1<\/sup>]<\/p>\n As\u00ed como el sedentarismo en los \u00faltimos a\u00f1os se ha incrementado de un 50 a 90%, aproximadamente 3,2 millones de la defunciones anuales a nivel mundial pueden atribuirse a una actividad f\u00edsica insuficiente. \u201cLa evidencia de la poca o nula practica del ejercicio aumenta dr\u00e1sticamente el riesgo de padecer diabetes mellitus tipo 2 y diversas afecciones cardiovasculares\u201d, se\u00f1alan investigadores de la Universidad de Queens en la publicaci\u00f3n acad\u00e9mica, Obesity. El sedentarismo se ha incrementado de manera asombrosa en la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n, debido a los estilos de vida ocupando as\u00ed el mayor tiempo en el trabajo, la rutina y el estr\u00e9s laboral, desarrollando as\u00ed la instalaci\u00f3n inadecuados estilos de vida.<\/p>\n S\u00f3lo en a\u00f1os recientes la sociedad ha comenzado a prestar atenci\u00f3n a la importante influencia que tiene el estr\u00e9s en la salud p\u00fablica y el impacto econ\u00f3mico que ejerce en la producci\u00f3n y en el desenvolvimiento de los diversos sectores. Pero a partir de esa toma de conciencia, se han realizado estudios y propuesto estrategias para mitigar la impresi\u00f3n que representa (y las p\u00e9rdidas econ\u00f3micas que conlleva) eso que muchas veces se confund\u00eda con pereza, desgano, falta de voluntad. Conceptos como el de control total de calidad en la empresa, equipos integrales de producci\u00f3n, ambiente laboral sano, son hoy habituales en el idioma de empresarios, ejecutivos, personal obrero y administrativo dentro de las empresas no s\u00f3lo por una mayor conciencia de responsabilidad social, sino tambi\u00e9n por un avanzado concepto de rentabilidad econ\u00f3mica.<\/p>\n Al trabajador como ser biopsicosocial, y espiritual, se le deben buscar las mejores condiciones para el desempe\u00f1o de su actividad laboral con el fin de incrementar su calidad de vida laboral y a nivel de salud. Los estilos de vida en las poblaciones adultas en el \u00e1mbito laboral ejercen una influencia directa en el proceso salud enfermedad de las mismas; \u00e9l ambiente laboral puede ejercer una influencia tanto positiva como negativa para la salud.<\/p>\n Los estilos de vida en poblaciones adultas son sumamente importantes de destacar, especialmente cuando se trata de personas socialmente activas y que juegan un papel importante dentro de la productividad de una compa\u00f1\u00eda y por ende de un pa\u00eds. Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (1998) todas las empresas deben contar con una estrategia de acci\u00f3n ambiental que ayude a disminuir los impactos de los procesos de producci\u00f3n sobre la salud de las personas, lo anterior se conoce como APA (Plan de Atenci\u00f3n Primaria Ambiental)<\/p>\n \u00a0Durante la pasant\u00eda en la empresa cigarrera Bigott, se pudo observar la prevalencia que poseen los trabajadores en practicar estilos de vida saludable, a pesar de contar con un comedor propio de la empresa, prestando la oportunidad al trabajador de consumir una comida balanceada, as\u00ed como tambi\u00e9n de poseer espacios recreativos y deportivos los cuales son utilizados con poca frecuencia. Existe un gran n\u00famero de trabajadores con obesidad, dislipidemia, acidez estomacal, entre otras, las mismas pudieran estar relacionadas a los estilos de vida que llevan. Por todo lo antes mencionado se pretende estudiar e implantar mejoras en los estilos de vida de los trabajadores.<\/p>\n OBJETIVOS<\/strong><\/p>\n Objetivo general<\/strong><\/p>\n Mejorar el estilo de vida de los trabajadores de la cigarrera Bigott.<\/p>\n Objetivos espec\u00edficos<\/strong><\/p>\n Antecedentes<\/b><\/b><\/p>\n Las enfermedades cardiovasculares desde mediados del siglo XX pasaron a constituir la principal causa de mortalidad en pa\u00edses desarrollados y en v\u00edas de desarrollo como Venezuela, siendo las enfermedades no transmisibles un reto que no se ha extendido de manera dram\u00e1tica en el territorio nacional considerando este tema un problema de salud p\u00fablica. <\/b>El objetivo de esta investigaci\u00f3n fue estimar la prevalencia de factores de riesgo en poblaciones atendidas en establecimientos del MSDS de los municipios San Crist\u00f3bal y C\u00e1rdenas en base a su morbimortalidad por enfermedades cardiovasculares, per\u00edodo 2000-2004, el grado de asociaci\u00f3n entre la patolog\u00eda cardiovascular con factores de riesgo y sugerir estrategias educativas para el abordaje del tema. <\/b>Los resultados de la investigaci\u00f3n fueron descritos utilizando el programa estad\u00edstico Statistical Package for the Social Sciences (SPSS), en el cual los factores de riesgo con m\u00e1s significancia fueron: obesidad, hipertensi\u00f3n arterial, tabaquismo, permitiendo formarse un juicio sobre el ascenso del problema. [2<\/sup>]<\/p>\n En tal sentido, este trabajo sirvi\u00f3 de aporte te\u00f3rico, ya que el estudio de los factores de riesgos para enfermedades cardiovasculares y su vez la implantaci\u00f3n de estrategias educativas para la prevenci\u00f3n del mismo se encuentra, en relaci\u00f3n con la presente investigaci\u00f3n.<\/b><\/p>\n En el mismo orden de ideas desde hace a\u00f1os, los expertos sostienen que el estr\u00e9s emocional se asocia con el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares debidas, entre otros factores, a h\u00e1bitos poco saludables, como fumar, comer de forma inadecuada o llevar una vida sedentaria.<\/p>\n Ahora, un estudio realizado por la Sociedad de Prevenci\u00f3n de Ibermutuamur, en colaboraci\u00f3n con expertos del Hospital Virgen de la Victoria de M\u00e1laga y la Universidad de Santiago de<\/p>\n <\/p>\n Compostela, analiza la asociaci\u00f3n entre el estr\u00e9s laboral y diferentes par\u00e1metros relacionados con el metabolismo de los \u00e1cidos grasos en el organismo.<\/p>\n El trabajo, publicado en el Scandinavian Journal of Public Health, se llev\u00f3 a cabo en una muestra de m\u00e1s de 90.000 empleados que acudieron a realizarse un reconocimiento m\u00e9dico.<\/p>\n \u201cLos trabajadores que declararon haber experimentado dificultades para hacer frente a su trabajo durante los \u00faltimos doce meses (un 8,7% de la muestra) contaron con un mayor riesgo de padecer dislipidemia\u201d,\u00a0se\u00f1ala a SINC Carlos Catalina, psic\u00f3logo cl\u00ednico experto en estr\u00e9s laboral.<\/p>\n BASES TE\u00d3RICAS<\/strong><\/p>\n Desde comienzo de la historia, los pueblos han apreciado el momento dedicado a la alimentaci\u00f3n. A trav\u00e9s del tiempo, la manera de alimentarse ha variado y es diferente entre un pueblo y otro. Hay evidencia de que, en ausencia del influjo de la cultura el hombre tiende a ingerir una dieta equilibrada y suficiente:\u201d Detr\u00e1s de la aparente simplicidad del acto de comer se esconde una enorme complejidad fisiol\u00f3gica y muchos factores que determinan la conducta alimentaria de un individuo o de un pueblo\u201d. [3<\/sup>]<\/p>\n Existen numerosos factores que influyen en la forma y tipo de alimentaci\u00f3n, entre ellos, los h\u00e1bitos y costumbre ocupan un lugar preponderante. Entre otros aspectos que determinan el tipo de comida est\u00e1n, los geogr\u00e1ficos, tecnol\u00f3gicos, econ\u00f3micos, filos\u00f3ficos, religiosos, individuales, etc. A pesar de la variedad de los aspectos citados, ellos interact\u00faan de tal manera que las dietas aut\u00f3ctonas de cada pueblo satisfacen, en su mayor\u00eda, las necesidades biol\u00f3gicas.<\/p>\n Por otra parte, el individuo para poder desarrollar y alimentarse se ve en la necesidad de adquirir costumbres y h\u00e1bitos alimenticios. \u201cUna conducta se convierte en habito cuando se repite con tanta frecuencia que acaba por permanecer; las fuerzas que la conservan deben ser, por lo tanto cotidianas, estables, y poderosas\u201d. Es de gran importancia resaltar que existen algunos agentes determinantes en la adquisici\u00f3n de estos h\u00e1bitos y costumbres y por consiguiente en su modificaci\u00f3n. Estos agentes depender\u00e1n de la disponibilidad y accesibilidad para la adquisici\u00f3n de alimentos.<\/p>\n Para todo esto es importante destacar otros factores predominantes para mantener una alimentaci\u00f3n adecuada, de acuerdo a la cultura, posici\u00f3n econ\u00f3mica, disposici\u00f3n geogr\u00e1fica, entre otros. Entre esos factores se encuentran:<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 El poder adquisitivo.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Las necesidades alimentarias,<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La producci\u00f3n familiar interna,<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Las motivaciones grupales o individuales.<\/p>\n El poder adquisitivo var\u00eda en cada n\u00facleo familiar de acuerdo con el ingreso econ\u00f3mico en relaci\u00f3n a los gastos. En relaci\u00f3n con las necesidades alimentarias esta depender\u00e1 de la composici\u00f3n num\u00e9rica y etaria de cada n\u00facleo familiar. Organismos internacionales como la UNESCO, la OMS el INCAP, y tambi\u00e9n instituciones especificas de diversos pa\u00edses han establecido pautas generales de necesidades nutritivas para la poblaci\u00f3n, que est\u00e1n establecidas en tablas-patr\u00f3n seg\u00fan edad, sexo y estados especiales.<\/p>\n Una nutrici\u00f3n adecuada mantiene al hombre con salud; esto obliga a seleccionar alimentos variados y de buena calidad para la obtenci\u00f3n de los nutrientes necesarios cada d\u00eda. Los alimentos, ya sea de origen animal o vegetal, proporcionan los nutrientes y la energ\u00eda necesaria para vivir. Los nutrientes son aquellas sustancias org\u00e1nicas o inorg\u00e1nicas que el cuerpo necesita para mantenerse y para reparar sus tejidos, y para la reproducci\u00f3n y el crecimiento. Algunos son sintetizados por el organismo, por ejemplo la vitamina K y algunas prote\u00ednas; otros, que no se sintetizan, deben obtenerse de la dieta com\u00fan.<\/p>\n As\u00ed, hay alimentos que aportan gran cantidad de energ\u00eda, como las grasas y los aceites; y otros que aportan nutrientes variados, adem\u00e1s de energ\u00eda como la carne, cereales y frutas. Cada nutriente tiene una funci\u00f3n espec\u00edfica; las grasas b\u00e1sicamente aportan energ\u00eda y \u00e1cidos grasos esenciales; las prote\u00ednas, adem\u00e1s de proveer energ\u00eda, tienen principalmente una funci\u00f3n pl\u00e1stica o renovadora de tejido; los carbohidratos, dan energ\u00eda y son fuente de vitaminas; las vitaminas y minerales act\u00faan como reguladores del metabolismo y de otras funciones celulares.<\/p>\n Los nutrientes son las sustancias qu\u00edmicas y los compuestos moleculares, org\u00e1nicos e inorg\u00e1nicos, que se necesitan para las funciones vitales del ser humano. Los nutrientes se clasifican seg\u00fan su composici\u00f3n qu\u00edmica, en org\u00e1nicos e inorg\u00e1nicos. Entre los org\u00e1nicos, se incluyen los carbohidratos, las grasas las prote\u00ednas y las vitaminas. Y entre los micronutrientes se encuentran los minerales.<\/p>\n Los carbohidratos constituyen los alimentos que integran la mayor parte de la dieta en mayor cantidad debida a su alta variedad. Existen carbohidratos de origen animal como la lactosa y el gluc\u00f3geno y se encuentra los de origen vegetal, que representan la principal fuente d energ\u00eda para el ser humano.<\/p>\n Los carbohidratos a su vez se clasifican en:<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Monosac\u00e1ridos<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Disac\u00e1ridos<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Polisac\u00e1ridos<\/p>\n Los monosac\u00e1ridos incluyen los azucares (glucosa, fluctuosa y galactosa). Los disac\u00e1ridos se constituyen de alcohol (sacarosa, maltosa y lactosa). Y en los polisac\u00e1ridos se encuentran los almidones (almid\u00f3n, glic\u00f3geno y celulosa).<\/p>\n Las glucosa es la fuente d energ\u00eda que el cuerpo utiliza para sus funciones normales, crecimiento y reparaci\u00f3n de tejidos. Las fuentes alimenticias de carbohidratos, adem\u00e1s de energ\u00eda, aportan vitaminas, minerales y prote\u00ednas.<\/p>\n Los l\u00edpidos constituyen los alimentos que aportan mayor cantidad de energ\u00eda a nuestro organismo. Ala igual que los carbohidratos son compuestos org\u00e1nicos, formados por \u00e1tomos de carbono, hidratos y oxigeno. Estos se dividen en:<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 L\u00edpidos sencillos (manteca, ceras, aceites, grasas y triglic\u00e9ridos).<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 L\u00edpidos compuesto (fosfolipidos, lipoprote\u00ednas y glucolipidos)<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 L\u00edpidos derivados (aceites no comestibles, \u00e1cidos biliares, colesterol y vitaminas liposolubles).<\/p>\n El colesterol, natural en el organismo, y presente solo en los tejidos animales, aumenta con la ingesta de grasas saturadas y su exceso sube el nivel sangu\u00edneo, asociado con enfermedades cardiovasculares.la manera d preparar los alimentos puede aumentar su valor energ\u00e9tico. Los l\u00edpidos en exceso se almacenan en el tejido adiposo y conduce a la obesidad. Los l\u00edpidos cumplen funciones variadas entre ellas: son una fuente de energ\u00eda altamente energ\u00e9tica, aportan \u00e1cidos grasos esenciales, transportan vitaminas liposolubles, regulan el metabolismo del colesterol, colaboran en la homeostasis t\u00e9rmica del organismo e intervienen en el transporte,<\/p>\n <\/p>\n almacenamiento y funci\u00f3n de las vitaminas liposolubles.<\/p>\n Las prote\u00ednas, por ser constituyente de la misma materia viva, son de indiscutible importancia diaria. Estructuralmente, se componen de unidades llamadas a amino\u00e1cidos. Las prote\u00ednas se clasifican de acuerdo con su estructura, y con su calidad y valor biol\u00f3gico.<\/p>\n Las vitaminas son compuestos org\u00e1nicos que se encuentran en los alimentos en cantidades peque\u00f1as. Son indispensables para el metabolismo y funcionamiento normal del organismo. Debido a la incapacidad del organismo para sintetizarlas, con excepci\u00f3n de la vitamina K, se deben obtener de los alimentos, pues su absorci\u00f3n inadecuada, la deficiencia, la carencia total o la ingesta excesiva conducen a alteraciones especificas.<\/p>\n Las vitaminas son diferentes entre s\u00ed en cuento a estructura qu\u00edmica, funci\u00f3n en el organismo y distribuci\u00f3n de los alimentos, en los cuales se encuentran en peque\u00f1as cantidades 4<\/sup>]<\/p>\n En ocasiones, el organismo no obtiene las vitaminas de los alimentos, debido a una dieta pobre o inadecuada y el cuerpo presenta una deficiencia de vitaminas. Efect\u00faan funciones espec\u00edficas en el metabolismo celular y en el metabolismo de grasas, carbohidratos y prote\u00ednas.de acuerdo a su solubilidad, se clasifican en:<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Hidrosolubles: vitamina C y grupo B<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Liposolubles : A, D, E, y K<\/p>\n Los nutrientes inorg\u00e1nicos mejor conocidos como minerales, son elementos esenciales en la fisiolog\u00eda humana. El mantenimiento de la concentraci\u00f3n normal de los mismos es indispensable para conservar la salud.<\/p>\n De acuerdo a su concentraci\u00f3n, uno se necesitan m\u00e1s que otros. Los que se requieren en mayor cantidad son: calcio, fosforo, potasio, azufre, claro, sodio y magnesio. En menor cantidad, se requieren: hierro, Zinc, cobre, cromo, selenio, cobalto, manganeso, esta\u00f1o, silicio y n\u00edquel.<\/p>\n El d\u00e9ficit de uno o varios nutrientes desequilibra el funcionamiento normal del cuerpo y ocasiona disminuci\u00f3n o ausencia de uno o varios procesos celulares a la vez. La combinaci\u00f3n adecuada de alimentos, asegura una ingesta de los nutrientes necesarios.<\/p>\n Para la realizaci\u00f3n de esta adecuada combinaci\u00f3n, se ha ideado tablas de composici\u00f3n de alimentos que incluyen el valor nutritivo y valor cal\u00f3rico de los alimentos para guiar en la escogencia de una dieta mejor cada d\u00eda.<\/p>\n Expertos de muchos pa\u00edses en conjunto con la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud han trabajado en estas tablas, para orientar en la planificaci\u00f3n de dietas a individuos sanos a nivel poblacional.<\/p>\n Cabe destacar que para mantener una buena salud f\u00edsica y un estado de salud en equilibrio, se deben de poner en pr\u00e1ctica diversos factores para contribuir con la salud, as\u00ed como una adecuada alimentaci\u00f3n que incluya cada uno de los nutrientes necesario para nuestra dieta diaria como tambi\u00e9n la inclusi\u00f3n de la actividad f\u00edsica en nuestra vida cotidiana.<\/p>\n La adquisici\u00f3n de h\u00e1bitos tempranos en la pr\u00e1ctica de actividad f\u00edsica y que se mantengan a lo largo de la vida es fundamental en la prevenci\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas en el adulto. Desde el momento que la actividad f\u00edsica se relaciono o involucro con el tema de la salud se crea un papel importante para la prevenci\u00f3n del sobrepeso y obesidad como consecuencia del sedentarismo. La realizaci\u00f3n de la actividad f\u00edsica regular, tiene un rol importante en la prevenci\u00f3n de obesidad y sobrepeso, no se puede dejar a un lado la gran ayuda que presta, hacia la prevenci\u00f3n de aparici\u00f3n de diversos trastornos que est\u00e1n directamente involucrados con la misma como lo son: hipertensi\u00f3n , dislipidemia, diabetes. Es all\u00ed cuando se decide precisar, la cantidad, duraci\u00f3n, frecuencia, intensidad para que el ejercicio actuase como herramienta terap\u00e9utica.<\/p>\n Desde otro punto vista \u201cla falta de actividad f\u00edsica constituye un factor de riesgo potencialmente modificable que deber\u00eda recibir mayor \u00e9nfasis en los actuales refuerzos para reducir el impacto de la enfermedad coronaria cardiaca en la sociedad\u201d. [5<\/sup>]<\/p>\n Siendo as\u00ed la actividad f\u00edsica o el ejercicio un arma altamente considerable a la hora de recudir riesgos cardiovasculares y por ende los factores que lo desencadenan.<\/p>\n En el mismo orden de ideas no se puede dejar a un lado que para la realizaci\u00f3n de cualquier actividad f\u00edsica se necesita que este dentro de la rutina diaria del individuo y sea parte de su estilo de vida. \u201cse pueden considerar como un conjunto de patrones conductuales o h\u00e1bitos que guardan una estrecha relaci\u00f3n con la salud, entendiendo por patrones conductuales formas recurrentes de comportamientos que se ejecutan de forma estructurada y que se pueden entender como habito cuando constituyen el modo habitual de responder a diferentes situaciones [6<\/sup>].<\/p>\n De igual modo tambi\u00e9n puede entenderse por estilo de vida saludable aquellos patrones conductuales que benefician la salud del individuo, que son aprendidos y surgen de una elecci\u00f3n individual consciente e inconsciente a la vez. Muchos de estos estilos de vida van a depender de la herencia gen\u00e9tica adquirida, la influencia que de una manera u otra va a traer el entono f\u00edsico y social. [7<\/sup>].<\/p>\n El d\u00e9ficit de una alimentaci\u00f3n adecuada, la falta de actividad f\u00edsica y un estilo de vida poco saludable son la combinaci\u00f3n perfecta, para ser el detonante hacia la aparici\u00f3n de riesgos cardiovasculares en la actualidad, y con mayor frecuencia en la poblaci\u00f3n joven, siendo as\u00ed, uno de los problemas m\u00e1s comunes en la sociedad que nos rodea.<\/p>\n Obesidad<\/strong><\/p>\n La obesidad es una enfermedad cr\u00f3nica multifactorial de gran trascendencia socio sanitaria y econ\u00f3mica que constituye un problema de salud p\u00fablica. La misma deja de ser un problema est\u00e9tico cuando adquiere un grado tal, que altera la morbi-mortalidad y la calidad de vida de quien la padece [8<\/sup>].<\/p>\n La obesidad, supone un incremento importante en la morbilidad por su asociaci\u00f3n con enfermedades que afectan a la mayor\u00eda de los sistemas del organismo (hipertensi\u00f3n, dislipidemia, diabetes mellitus, infarto, y entre otras enfermedades).<\/p>\n Dislipemias<\/strong><\/p>\n Las dislipidemia o Dislipemias son trastornos del metabolismo de las lipoprote\u00ednas, que pueden manifestarse por una elevaci\u00f3n del colesterol total, de las lipoprote\u00ednas de baja densidad (LDL) y de las concentraciones de triglic\u00e9ridos, as\u00ed como por una disminuci\u00f3n de las lipoprote\u00ednas de alta densidad (HDL).<\/p>\n Concretamente, en el estudio realizado los trabajadores con estr\u00e9s laboral presentaron mayor probabilidad de sufrir niveles anormalmente altos de colesterol LDL (el llamado colesterol ‘malo’), niveles excesivamente bajos de colesterol HDL (colesterol\u00a0‘bueno’)\u00a0e \u00edndices de aterogenicidad positivos, es decir, un potencial de obstrucci\u00f3n de las arterias.<\/p>\n \u201cUno de los mecanismos que podr\u00edan explicar la relaci\u00f3n entre el estr\u00e9s y el riesgo cardiovascular podr\u00edan ser los cambios en nuestro perfil lip\u00eddico, lo que supondr\u00eda una mayor acumulaci\u00f3n de<\/p>\n <\/p>\n placa ateroma (dep\u00f3sito de l\u00edpidos) en nuestras arterias\u201d,\u00a0concluye Catalina. Este estudio presentara su aporte te\u00f3rico, con el presente trabajo de investigaci\u00f3n, debido a la relaci\u00f3n de una manera u otra que presenta el estr\u00e9s laboral con los inadecuados h\u00e1bitos alimenticios dando importancia a la prevalencia de dichos factores, por consiguiente, a tribuir en la instalaci\u00f3n de medidas preventivas en relaci\u00f3n con el tema.<\/p>\n El estr\u00e9s<\/strong><\/p>\n El estr\u00e9s es una reacci\u00f3n autom\u00e1tica y natural de nuestro cuerpo ante las demandas del medio que pueden ser interpretadas como amenazantes, y ante las cuales debemos adaptarnos para lograr equilibrio tanto f\u00edsico como emocional. En los \u00faltimos a\u00f1os la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud aumento las investigaciones relacionadas al estr\u00e9s, porque sus \u00edndices se han elevado por el estilo de vida globalizador y trae como consecuencia el desgaste del cuerpo humano llegando a ser mort\u00edfero.<\/p>\n La psic\u00f3loga Adriana Rodr\u00edguez asegura que el estr\u00e9s pasa a ser patol\u00f3gico cuando esta reacci\u00f3n se vuelve excesiva, cr\u00f3nica y dif\u00edcil de controlar. Algunas de las situaciones de la vida cotidiana que pueden desencadenar este tipo de reacciones es el entorno laboral, sin embargo solo podemos hablar de \u201cestr\u00e9s laboral\u201d cuando la persona experimenta de manera cr\u00f3nica incapacidad para responder y adaptarse a las exigencias cotidianas de su entorno de trabajo por considerar que no cuenta con las capacidades necesarias para afrontar las situaciones de conflictos que se le pueden presentar en el d\u00eda a d\u00eda tales como: las responsabilidades y la toma de decisiones importantes, ambiente laboral inadecuado, calidad de las relaciones, sobrecarga de trabajo, monoton\u00eda, practicas de gerencia injustas, falta de oportunidades de promoci\u00f3n entre otras.<\/p>\n Consecuencias del estr\u00e9s laboral\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n Cuando la respuesta de estr\u00e9s se prolonga o intensifica en el tiempo, nuestra salud f\u00edsica y emocional, nuestro desempe\u00f1o profesional, e incluso nuestras relaciones personales o de pareja se pueden ver afectadas generando por ende diversas afecciones, trastornos o cambios conductuales poco adaptativos \u2013 detalla la especialista -la depresi\u00f3n, la ansiedad, la somatizaci\u00f3n y las adicciones son cuatro de los trastornos m\u00e1s comunes que suelen generarse como consecuencia; as\u00ed mismo, afecciones cardiacas y m\u00fasculo esquel\u00e9ticas en el \u00e1mbito f\u00edsico. Estos trastornos, producto del estr\u00e9s laboral pueden venir acompa\u00f1ados de diversos s\u00edntomas tales como dificultad de concentraci\u00f3n, taquicardia, sequedad en la boca, insomnio, sudoraci\u00f3n, disminuci\u00f3n o aumento de ingesta de alimentos y de peso, dolor de cabeza, inseguridad, indecisi\u00f3n, bajo rendimiento, explosiones emocionales entre otras.<\/p>\n Terapias que ayudan a canalizar el estr\u00e9s laboral\u00a0<\/strong><\/p>\n \u201cEntre las terapias psicol\u00f3gicas m\u00e1s reconocidas para casos de estr\u00e9s patol\u00f3gico esta la \u201cTerapia cognitivo \u2013 conductual\u201d, es una terapia breve cuya idea principal consiste en tratar de identificar los agentes causales del estr\u00e9s (factores externos- sobrecarga, desorganizaci\u00f3n e internos-creencias) y lograr hacerlos conscientes al trabajador, mostrar a este las posibilidades de soluci\u00f3n de la situaci\u00f3n, o el manejo inteligente del estr\u00e9s para poder actuar en consecuencia y contrarrestarlo\u201d explica la psic\u00f3loga. Seg\u00fan este enfoque, tendemos a creer que el estr\u00e9s es consecuencia solo de circunstancias externas a nosotros, cuando en realidad entendemos que es un proceso de interacci\u00f3n entre los eventos del entorno y las creencias adquiridas en relaci\u00f3n a nuestras capacidades para afrontar determinada situaci\u00f3n. Entre algunas de las t\u00e9cnicas m\u00e1s utilizadas en este tipo de terapia para manejar el estr\u00e9s laboral, est\u00e1n la biblioterapia, las t\u00e9cnicas de relajaci\u00f3n, reestructuraci\u00f3n cognitiva, visualizaciones por autocontrol entre otras.<\/p>\n El estr\u00e9s y el coraz\u00f3n\u00a0<\/strong><\/p>\n Sin duda alguna el estr\u00e9s laboral afecta cada parte del cuerpo, pero uno de los \u00f3rganos que se ve m\u00e1s afectado es el coraz\u00f3n, tomando en cuenta que este es el motor del funcionamiento \u00f3ptimo del organismo. El cardi\u00f3logo Filippo Panto nos detallas las diversas complicaciones que trae el estr\u00e9s en el \u00e1rea cardiol\u00f3gica.<\/p>\n Estr\u00e9s y arritmias\u00a0<\/strong><\/p>\n En personas sanas o en cardi\u00f3pata se ha demostrado presentan arritmia cardiaca (Ect\u00f3picos ventriculares) mientras conducen, hablar en p\u00fablico, durante entrevistar estresantes. Experimentalmente se ha demostrado que el estr\u00e9s psicol\u00f3gico inducido desciende el umbral para la fibrilaci\u00f3n ventricular (arritmia letal) y aumenta la frecuencia de arritmia preexistente esto es por la inervaci\u00f3n simp\u00e1tica adrenal directa sobre el coraz\u00f3n que ejerce un efecto arritmog\u00e9nico.<\/p>\n Hipertensi\u00f3n arterial\u00a0<\/strong><\/p>\n Mediante estudios con MAPA Monitoreo ambulatorio de Presi\u00f3n arterial que situaciones de estr\u00e9s aumentan en forma transitoria la Presi\u00f3n arterial en individuos tanto Normotensos como hipertensos. No todas las personas responden igual a los estresores psicol\u00f3gicos hay grados variables mayor o menor aumento de Presi\u00f3n arterial, frecuencia cardiaca, Vasoconstricci\u00f3n y secreci\u00f3n de catecolaminas. Estas diferencias individuales son estables y duraderas pero pueden variar. Los cambios en la presi\u00f3n arterial que puede aumentar durante situaciones estresantes, actividad f\u00edsica emociones o que puede disminuir como durante la tranquilidad estado de relajaci\u00f3n reposo o sue\u00f1o se deba principalmente al sistema nervioso aut\u00f3nomo con la modificaci\u00f3n o alteraci\u00f3n de los neurotransmisores.<\/p>\n Insuficiencia cardiaca<\/strong><\/p>\n El estr\u00e9s y sufrimiento emocional se ha relacionado con el inicia y agravamiento de la insuficiencia cardiaca. La Funci\u00f3n ventricular izquierda se altera durante el estr\u00e9s psicol\u00f3gico y se ha descrito insuficiencia cardiaca inducida por el estr\u00e9s. Es interesante mencionar el \u201cS\u00edndrome de Tako-Tsubo\u201d tambi\u00e9n llamada Miocardiopat\u00eda por estr\u00e9s, que se manifiesta con insuficiencia cardiaca congestiva, dolor tor\u00e1cico, alteraciones en el electrocardiograma que sugiere un Infarto en pacientes sin enfermedad coronaria y ocurre por hiperactividad simp\u00e1tica con niveles elevados de catecolaminas como la adrenalina.<\/p>\n Estr\u00e9s y el infarto<\/strong><\/p>\n El estr\u00e9s agudo puede funcionar como un disparador de un dolor precordial \u201cAngina de Pecho\u201d o un infarto del miocardio esto se debe al aumento de la descarga simp\u00e1tica incrementado la frecuencia cardiaca y la contractilidad lo que induce un mayor consumo de oxigeno del miocardio esta demanda no puede ser suplida debido a la enfermedad coronaria. Por lo tanto podemos observar accidentes coronarios secundarios a ejercicios extenuantes o a estados emotivos como furia, ira o miedos extremos.<\/p>\n BASES LEGALES<\/strong><\/p>\n El basamento legal del presente estudio se encuentra constituido por leyes vigentes en el pa\u00eds, que de alguna u otra forma son aplicables en nivel de la primera etapa de educaci\u00f3n b\u00e1sica y en las cuales se instituye en el \u00e1mbito de la salud: Constituci\u00f3n de la Republica Bolivariana de Venezuela, Ley Org\u00e1nica de Salud, LOPCYMAT, las cuales<\/p>\n <\/p>\n permiten emplear lineamientos que cumplir para la pr\u00e1ctica profesional de salud, en acuerdo con las pol\u00edticas e intereses nacionales y estadales del pa\u00eds.<\/p>\n – La Constituci\u00f3n de la Rep\u00fablica Bolivariana de Venezuela manifiesta: [9<\/sup>]<\/p>\n Art\u00edculo 83:<\/b> La salud es un derecho social fundamental, obligaci\u00f3n del Estado,\u00a0 que lo garantizar\u00e1 como parte del derecho a la vida. El Estado promover\u00e1 y desarrollar\u00e1 pol\u00edticas orientadas a elevar la calidad de vida, el bienestar colectivo y el acceso a los servicios. Todas las personas tienen derecho a la protecci\u00f3n de la salud, as\u00ed como el deber de participar activamente en su promoci\u00f3n y defensa, y el de cumplir con las medidas sanitarias y de saneamiento que establezca la ley, de conformidad con los tratados y convenios internacionales suscritos y ratificados por la Rep\u00fablica.<\/p>\n Art\u00edculo 84: <\/b>Para garantizar el derecho a la salud, el Estado crear\u00e1, ejercer\u00e1 la rector\u00eda y gestionar\u00e1 un sistema p\u00fablico nacional de salud, de car\u00e1cter intersectorial, descentralizado y participativo, integrado al sistema de seguridad social, regido por los principios de gratuidad, universalidad, integralidad, equidad, integraci\u00f3n social y solidaridad. El sistema p\u00fablico de salud dar\u00e1 prioridad a la promoci\u00f3n de la salud y a la prevenci\u00f3n de las enfermedades, garantizando tratamiento oportunidad y rehabilitaci\u00f3n de calidad. Los bienes de servicios p\u00fablicos de salud son propiedad del Estado y no podr\u00e1 ser privatizado. La comunidad organizada tiene derecho y el deber de participar en la toma de decisiones sobre la planificaci\u00f3n, ejecuci\u00f3n y control de la pol\u00edtica espec\u00edfica en las instituciones p\u00fablicas de salud.<\/p>\n Seg\u00fan la Ley Org\u00e1nica de Salud en Gaceta Oficial N\u00ba 36.579 de fecha 11 de noviembre de 1998 .El congreso de la republica de Venezuela decreta la siguiente ley donde en su t\u00edtulo III De los Servicios para la Salud cap\u00edtulo I De la Promoci\u00f3n y Conservaci\u00f3n de la Salud se\u00f1ala:<\/p>\n Art\u00edculo 25.-<\/b> La promoci\u00f3n y conservaci\u00f3n de la salud tendr\u00e1 por objeto crear una cultura sanitaria que sirva de base para el logro de la salud de las personas, la familia y de la comunidad, como instrumento primordial para su evoluci\u00f3n y desarrollo.<\/p>\n El Ministerio de la Salud actuar\u00e1 coordinadamente con los organismos que integran el Consejo Nacional de la Salud, a los fines de garantizar la elevaci\u00f3n del nivel socioecon\u00f3mico y el bienestar de la poblaci\u00f3n; el logro de un estilo de vida tendente a la prevenci\u00f3n de riesgos contra la salud, la superaci\u00f3n de la pobreza y la ignorancia, la creaci\u00f3n y conservaci\u00f3n de un ambiente y condiciones de vida saludables, la prevenci\u00f3n y preservaci\u00f3n de la salud f\u00edsica y mental de las personas, familias y comunidades, la formaci\u00f3n de patrones culturales que determinen costumbres y actitudes favorables a la salud, la planificaci\u00f3n de riesgos laborales y la preservaci\u00f3n del medio ambiente de trabajo y la organizaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n a todos sus niveles.<\/p>\n Cap\u00edtulo III De la Atenci\u00f3n M\u00e9dica cita:<\/p>\n Art\u00edculo 28.-<\/b> La atenci\u00f3n integral de la salud de personas, familias y comunidades, comprende actividades de prevenci\u00f3n, promoci\u00f3n, restituci\u00f3n y rehabilitaci\u00f3n que ser\u00e1n prestadas en establecimientos que cuenten con los servicios de atenci\u00f3n correspondientes.<\/p>\n A tal efecto y de acuerdo con el grado de complejidad de las enfermedades y de los medios de diagn\u00f3stico y tratamiento, estos servicios se clasifican en tres niveles de atenci\u00f3n.<\/p>\n Art\u00edculo 29.-<\/b> El primer nivel de atenci\u00f3n m\u00e9dica estar\u00e1 a cargo del personal de ciencias de la salud, y se prestar\u00e1 con una dotaci\u00f3n b\u00e1sica. Dicho nivel cumplir\u00e1 acciones de promoci\u00f3n, protecci\u00f3n, prevenci\u00f3n, diagn\u00f3stico y tratamiento en forma ambulatoria, sin distinci\u00f3n de edad, sexo o motivo de consulta.<\/p>\n Art\u00edculo 30.-<\/b> El segundo nivel de atenci\u00f3n m\u00e9dica cumple acciones de promoci\u00f3n, protecci\u00f3n, prevenci\u00f3n, diagn\u00f3stico y tratamiento en forma ambulatoria de afecciones, discriminadas por edad, sexo y motivos de consulta, que requieren m\u00e9dicos especialistas y equipos operados por personal t\u00e9cnico en diferentes disciplinas.<\/p>\n T\u00edtulo VI Del Personal en Ciencias de la Salud en su Cap\u00edtulo I R\u00e9gimen Com\u00fan del Personal en Ciencias de la Salud se\u00f1ala:<\/p>\n Art\u00edculo 58.-<\/b> El ejercicio de las ciencias de la salud estar\u00e1 a cargo de personas de reconocida moralidad, idoneidad comprobada y provista del t\u00edtulo profesional correspondiente en dicha ciencia.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 De acuerdo a la LOPCYMAT se establece:<\/b> [10<\/sup>].<\/p>\n Art\u00edculo 11.<\/b>\u00a0La Pol\u00edtica Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo deber\u00e1 incluir, entre otros, los siguientes aspectos:<\/p>\n <\/p>\n asigne esta Ley y su Reglamento.<\/p>\n Art\u00edculo 40.<\/b>\u00a0Los Servicios de Seguridad y Salud en el Trabajo tendr\u00e1n entre otras funciones, las siguientes:<\/p>\n CONCLUSIONES<\/strong><\/p>\n La prevalencia que poseen los trabajadores de contraer enfermedades no solo cardiovasculares sino de origen metab\u00f3lico, bebido a la alta incidencia de llevar estilos de vida poco saludable. Llama especialmente la atenci\u00f3n como, para ellos estos estilos forman parte de su vida cotidiana convirti\u00e9ndose no solo en condiciones de vida sino en h\u00e1bitos que poco a poco van destruyendo su salud sin ellos darse cuenta.<\/p>\n A medida que el mundo se va desarrollando, las personas que en \u00e9l se desenvuelven se convierten en sujetos altamente capaces de decidir de acuerdo a sus preferencias, y aqu\u00ed entra la elecci\u00f3n de comidas, h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n, actividad f\u00edsica y en ocasiones de manera inconscientes se convierten en potenciales de adultos enfermos. Es ah\u00ed cuando se debe actuar y hacer que el individuo logre identificar h\u00e1bitos alimentarios inadecuados y como sustituirlos por otros saludables para el beneficio de su propia salud, promoviendo la implementaci\u00f3n de actividad f\u00edsica logrando as\u00ed que todos sean f\u00edsicamente activos disminuyendo la latencia de riesgos de enfermedades cardiovasculares y metab\u00f3licas.<\/p>\n Por otra parte la promoci\u00f3n de la salud es un tema prioritario en la Psicolog\u00eda de la salud, y se refiere al desarrollo y fortalecimiento de aquellas conductas y estilos de vida que conducen a lograr un estado de vida saludable. Existe una clara relaci\u00f3n entre la conducta de las personas y su estado general de salud, el estilo y calidad de vida determina c\u00f3mo se siente la persona en t\u00e9rminos de salud. Definitivamente existen h\u00e1bitos, producidos por la forma de vida de las urbes y por la sociedad de consumo, que son nocivos para la salud, tanto f\u00edsica como psicol\u00f3gica, el tema de la promoci\u00f3n de estilos de vida saludables, el cual es deseable y probable. El art\u00edculo resultar\u00e1 de inter\u00e9s para todo individuo preocupado por cambiar y mejorar su actual estilo de vida, as\u00ed como de las personas que le rodean<\/p>\n En las dos \u00faltimas d\u00e9cadas estamos asistiendo a un cambio vertiginoso en los estilos de vida dicho cambio no ha tenido lugar de un modo abrupto, m\u00e1s bien ha sido propiciado por un monto de factores que han sucedido a lo largo del siglo XX: en primer lugar, como ya hemos se\u00f1alado, las principales causas de muerte ya no son las enfermedades infecciosas sino las que provienen de estilos de vida y conductas poco saludables. En segundo lugar, el incremento en los costes de los cuidados m\u00e9dicos ha dado lugar a que se busquen nuevas alternativas, en concreto, ense\u00f1ar a las personas conductas saludables que puedan disminuir su riesgo de enfermar. En tercer lugar, la salud ya no se conceptualiza como la ausencia de enfermedad sino que se entiende la misma como un estado positivo, de bienestar (Stone, 1979).<\/p>\n Lo que s\u00ed est\u00e1 claro es que m\u00e1s pronto o m\u00e1s tarde los programas para promover estilos de vida adecuados, para prevenir y cambiar comportamientos inadecuados, causantes de la gran parte de la morbilidad y mortalidad de nuestra sociedad, se ir\u00e1n imponiendo por su racionalidad, eficacia y eficiencia.<\/p>\n REFLEXIONES<\/strong><\/p>\n <\/p>\n REFERENCIAS BIBLIOGR\u00c1FICAS<\/strong><\/p>\n [1<\/sup>] Organizaci\u00f3n Mundial para la Salud (2011), Informe sobre la situaci\u00f3n mundial de las enfermedades no transmisibles 2010, Disponible en: http:\/\/www.who.int\/nmh\/publications\/ncd_report_summary_es.pdf.<\/p>\n [2<\/sup>] S\u00e1nchez M. (2005) \u201cFactores de riesgo para enfermedades cardiovasculares\u201d. Universidad Central de Venezuela. Venezuela<\/p>\n [3<\/sup>] P\u00e9rez F y Zamora S. (2002). Nutrici\u00f3n y alimentaci\u00f3n humana. Servicios de publicaciones universidad de Murcia.<\/p>\n [4<\/sup>] Moreno B, Murillo Z y Suarez P. (2006). La Obesidad en el tercer milenio. Espa\u00f1a. Editorial M\u00e9dica panamericana S.A.<\/p>\n\n
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