Se trata de un programa de educaci\u00f3n para prevenir la obesidad infantil, mejorando la calidad de su alimentaci\u00f3n y educando a sus padres.<\/p>\n
CONTEXTO: Colegio p\u00fablico.<\/p>\n
POBLACI\u00d3N DIANA: Alumnos y padres de los alumnos del centro de edades comprendidas entre 8 y 12 a\u00f1os.<\/p>\n
<\/p>\n
Programa de educaci\u00f3n en obesidad. An\u00e1lisis de la situaci\u00f3n y determinaci\u00f3n de necesidades educativas<\/b><\/p>\n
Jos\u00e9 Iglesias Moya. Enfermero<\/p>\n
PROBLEMAS DE SALUD Y FACTORES DE RIESGO:<\/p>\n
El problema de salud que vamos a tratar es la obesidad infantil en ni\u00f1os y ni\u00f1as de educaci\u00f3n primaria y secundaria alumnos y ex-alumnos del colegio citado anteriormente.<\/p>\n
La obesidad infantil ha aumentado en los \u00faltimos a\u00f1os de forma preocupante en nuestro pa\u00eds, encontr\u00e1ndonos actualmente con una prevalencia media de un 14%. Es un trastorno nutricional cr\u00f3nico, de complicado abordaje, con tendencia a perpetuarse en el tiempo (hasta un 80% de ni\u00f1os obesos ser\u00e1n adultos obesos), por lo que su prevenci\u00f3n tiene gran inter\u00e9s sanitario y social.<\/p>\n
Conceptualmente es un exceso de grasa corporal, para cuyo diagn\u00f3stico se utilizan \u00edndices sencillos que relacionan el peso y la talla (IMC = \u00cdndice de Masa Corporal). La obesidad depende de factores gen\u00e9ticos (se han identificado cientos de genes relacionados) y ambientales, lo cual implica que ante una herencia de obesidad debemos incrementar la atenci\u00f3n y el esfuerzo para prevenirla. Aunque el origen del problema es la combinaci\u00f3n de una ingesta excesiva, un bajo gasto cal\u00f3rico (escasa actividad) y una predisposici\u00f3n gen\u00e9tica, el estilo de vida de los ni\u00f1os va a condicionar que esa obesidad se desarrolle o no (1).<\/p>\n
Palabras clave: obesidad, prevenci\u00f3n, educaci\u00f3n, infantil. obesity, prevention, education, child.<\/p>\n
ESTRUCTURA SOCIOECON\u00d3MICA, ASPECTOS CULTURALES Y NIVEL DE INSTRUCCI\u00d3N:<\/p>\n
La estructura socioecon\u00f3mica y los aspectos culturales son variados ya que la poblaci\u00f3n diana son ni\u00f1os pertenecientes a familias de clase baja, media y alta. Su nivel de instrucci\u00f3n es b\u00e1sico debido a que son ni\u00f1os y ni\u00f1as de educaci\u00f3n primaria y secundaria.<\/p>\n
NECESIDADES SENTIDAS:<\/p>\n
Rechazo social por parte de otros ni\u00f1os; cansancio y torpeza a la hora de llevar a cabo algunas actividades f\u00edsicas.<\/p>\n
IDENTIFICACI\u00d3N DE LAS NECESIDADES EDUCATIVAS SEG\u00daN EL MODELO PRECEDE:<\/span><\/b><\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Modificaci\u00f3n de h\u00e1bitos alimentarios saludables como puede ser la dieta mediterr\u00e1nea por otros h\u00e1bitos menos saludables como la dieta americana.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Disminuci\u00f3n de la pr\u00e1ctica de ejercicio f\u00edsico por parte de los escolares al sustituirlo por el uso de tecnolog\u00edas (videoconsolas\u2026).<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Nivel de instrucci\u00f3n y educaci\u00f3n sanitaria pobre sobre la obesidad, tanto para los escolares como para sus padres o tutores.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Inclusi\u00f3n del a mujer al mercado laboral, lo que provoca que tanto el padre como la madre dispongan de un menor tiempo para planificar una dieta saludable.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Estr\u00e9s y falta de tiempo de los padres.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La fuerte influencia de los medios de comunicaci\u00f3n por el consumismo de alimentos no saludables (happy meal,\u2026) y tecnolog\u00edas que sustituyen al deporte.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La facilidad para adquirir comida que induce a la obesidad como pizzas, comida r\u00e1pida, golosinas\u2026.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La posibilidad de que el ni\u00f1o como solamente lo que le gusta y apetezca sin que nadie se lo impida, dando lugar a la ausencia de discusiones entre el ni\u00f1o y la familia.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La existencia de juegos dentro del domicilio que tranquilizan a la madre de los posibles peligros que pudiera correr el ni\u00f1o si jugara en el exterior.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La menor p\u00e9rdida de tiempo al preparar comida r\u00e1pida por parte de los padres, teniendo de esta manera m\u00e1s tiempo para poder acudir a su correspondiente trabajo e inculcando de esta manera una conducta alimentar\u00eda inapropiada al escolar.<\/p>\n –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Elogio por parte de los padres y profesionales a reducir el peso.<\/p>\n JUSTIFICACI\u00d3N DEL PROGRAMA<\/span><\/b><\/p>\n En cuanto a la magnitud del problema<\/b>la OMS, establece que la obesidad a alcanzado caracteres de epidemia a nivel mundial, ya que m\u00e1s de mil millones de personas adultas tienen sobrepeso y al menos 300 millones son obesos (2). El 38% de la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola presenta sobrepeso, con lo que si se suman ambos porcentajes, se trata de un problema que afecta a m\u00e1s de la mitad de la poblaci\u00f3n, al menos en Andaluc\u00eda. En porcentaje de obesos, a Andaluc\u00eda le sigue Canarias y Murcia (8).<\/p>\n Considerando la evoluci\u00f3n <\/b>de este problema obtenemos datos que afirman que en los \u00faltimos veinte a\u00f1os, la prevalencia de la obesidad en los ni\u00f1os ha aumentado bruscamente, especialmente en los pa\u00edses m\u00e1s desarrollados. La suba se explica, b\u00e1sicamente, por la alimentaci\u00f3n pobre (agravada en nuestro pa\u00eds por la crisis econ\u00f3mica) y la vida sedentaria, pero tambi\u00e9n por la presencia de relaciones conflictivas entre los padres e hijos en los que inciden ciertas pautas culturales propias de la \u00e9poca, la importancia de la correcta alimentaci\u00f3n y del tratamiento psicol\u00f3gico.<\/p>\n La obesidad en los ni\u00f1os est\u00e1 prevaleciendo tanto, que casi se podr\u00eda hablar de una epidemia. Se estima que hoy en d\u00eda, en muchos pa\u00edses, uno de cada diez ni\u00f1os es obeso al llegar a los 10 a\u00f1os. Las enfermedades a largo plazo que se ven venir, como consecuencia de esto, est\u00e1n siendo una preocupaci\u00f3n en muchos pa\u00edses (3)<\/p>\n La prevalencia de la obesidad infantil es del 13,9%, la de sobrepeso y obesidad alcanza el 26,3%, y la de sobrepeso<\/p>\n <\/p>\n solo, el 12,4%. Los porcentajes son mayores en varones que en mujeres y, por edades, la obesidad es superior en los m\u00e1s j\u00f3venes (de 6 a 13 a\u00f1os). Las cifras m\u00e1s escalofriantes llegan en la adolescencia, donde uno de cada cuatro adolescentes es obeso (2).<\/p>\n Costes<\/b> sanitarios: Los costes asociados a la obesidad en Espa\u00f1a superan los 2.500 millones de euros anuales. Estos costes son debidos, principalmente a la estrecha relaci\u00f3n que tiene la obesidad con otras patolog\u00edas como la diabetes, trastornos cardiovasculares, disli\u00adpemias, etc. Este coste podr\u00eda reducirse mediante intervenciones sanitarias que propiciaran una p\u00e9rdida de peso, y con ella, la prevalencia de las enfermedades asociadas (4). En cuanto a los costes sociales se pueden presentar problemas tanto en la popularidad, satisfacci\u00f3n, problemas de ansiedad y en el autoconcepto (9).<\/p>\n La educaci\u00f3n para la salud es esencial para este problema pero hay que tener cuidado al prescribir un tratamiento (dieta y ejercicio) a un ni\u00f1o, porque \u00e9ste no tiene claro el concepto de enfermedad y por qu\u00e9 quiere que adelgace. A un menor le resultar\u00e1 incomprensible que se le exija bajar de peso si sus padres son obesos incorregibles que comen alimentos en calidad y cantidad prohibidos para \u00e9l, por esto la educaci\u00f3n para la Salud (EpS) debe ir dirigida a los padres, para que los ni\u00f1os crezcan sanos.<\/p>\n Lo m\u00e1s importante es que las generaciones futuras de j\u00f3venes aprendan a prevenir la obesidad (5).<\/p>\n Los beneficios m\u00e1s directos que produce el ejercicio en individuos obesos est\u00e1 la disminuci\u00f3n de la presi\u00f3n tanto sist\u00f3lica como diast\u00f3lica en individuos hipertensos, tambi\u00e9n normaliza los l\u00edpidos sangu\u00edneos, aumentando las HDL y disminuyendo los triglic\u00e9ridos en los individuos con valores inicialmente altos y una mejor\u00eda significativa de la sensibilidad a la insulina.<\/p>\n Son ya cl\u00e1sicos los estudios que muestran una asociaci\u00f3n entre el tiempo que los ni\u00f1os est\u00e1n frente a la TV con obesidad producida en ese per\u00edodo y en la vida adulta. A\u00fan as\u00ed, el grupo infantil normalmente es m\u00e1s activo que los adolescentes y adultos. En estos \u00faltimos y muy especialmente en las mujeres, la inactividad es parte del modo de vida actual (6)<\/p>\n El origen de la obesidad es multifactorial, pues, junto a los factores gen\u00e9ticos, existe una elevada ingesta cal\u00f3rica y un gran sedentarismo que favorecen la acumulaci\u00f3n de grasas. La situaci\u00f3n es muy preocupante porque cada vez existen m\u00e1s ni\u00f1os con sobrepeso o clara obesidad.<\/p>\n Los h\u00e1bitos alimentarios son fruto de creencias, tradiciones, contactos con la familia y la sociedad donde vivimos, y evolucionan de acuerdo con exigencias econ\u00f3micas, laborales, de conocimientos, publicitarias y de moda.(7)<\/p>\n Educar a los pacientes sobre la obesidad es nuestro principal recurso terap\u00e9utico ya que los resultados de ducha educaci\u00f3n se traducen en un aumento de conocimientos, un mejor control de la alimentaci\u00f3n, un mayor nivel de participaci\u00f3n y colaboraci\u00f3n, y por lo tanto se favorece la autonom\u00eda del paciente y se previenen la obesidad y sus complicaciones futuras.<\/p>\n El objetivo principal de nuestro programa seria prevenir la obesidad en la infancia, para lo cual proporcionamos la informaci\u00f3n y adiestramiento necesario para que tanto los ni\u00f1os como sus padres se autorresponsabilicen del tratamiento y el control de su enfermedad.<\/p>\n Los datos referentes a este problema deben ser tomados con cautela debido a que proceden de la extrapolaci\u00f3n de datos de Estados Unidos donde la prevalencia de obesidad es notablemente mayor que en nuestro pa\u00eds. (10)<\/p>\n OBJETIVOS DEL PROGRAMA<\/span><\/b><\/p>\n – Reducci\u00f3n de la obesidad infantil en el colegio.<\/p>\n – Prevenci\u00f3n de las complicaciones derivadas de la obesidad.<\/p>\n – De entre un 85% a un 90% tanto de los padres como de los alumnos conocer\u00e1n la importancia de una dieta adecuada para la prevenci\u00f3n de la obesidad, en un periodo de un a\u00f1o.<\/p>\n – De entre un 85% a un 90% tanto de los padres como de los alumnos conocer\u00e1n la importancia de mantener una rutina adecuada de ejercicio, en un periodo de un a\u00f1o.<\/p>\n – De entre un 85% a un 90% de los alumnos conocen las complicaciones de la obesidad, en un periodo de un a\u00f1o.<\/p>\n – De entre un 85% a un 90% de los padres y alumnos mostraran una actitud positiva por mantener una dieta adecuada, durante toda su vida.<\/p>\n – De entre un 85% a un 90% de los padres y alumnos mostraran una actitud positiva por llevar a cabo una rutina adecuada de ejercicios, durante toda su vida.<\/p>\n – De entre un 85% a un 90% de los padres y alumnos mostraran una actitud favorable a mantener controles de peso peri\u00f3dicos, durante toda su vida.<\/p>\n – De entre un 85% a un 90% de los padres y alumnos ser\u00e1n capaces de elaborar dietas equilibradas y adecuadas a su \u00edndice de masa corporal y edad, al finalizar el programa.<\/p>\n – De entre un 85% a un 90% de los padres y alumnos ser\u00e1n capaces de seguir una rutina diaria de ejercicio f\u00edsico adecuado a sus capacidades, al finalizar el programa.<\/p>\n CONTENIDOS EDUCATIVOS:<\/span><\/b><\/p>\n – Concepto de obesidad<\/p>\n – Causas que producen la obesidad<\/p>\n – Problemas derivados de la obesidad<\/p>\n – Alimentos recomendados y alimentos a evitar, modo de preparaci\u00f3n de la alimentaci\u00f3n<\/p>\n – Importancia del ejercicio f\u00edsico para la prevenci\u00f3n y el tratamiento de la obesidad; tipos ejercicio f\u00edsico.<\/p>\n – M\u00e9todos de detecci\u00f3n de la obesidad: ense\u00f1a del c\u00e1lculo del \u00edndice de masa corporal (IMC) y valores normales y anormales del mismo.<\/p>\n ESTRATEGIAS DE INTERVENCI\u00d3N:<\/span><\/b><\/p>\n ESTRATEGIAS DE INTERVENCI\u00d3N SOBRE LOS ALUMNOS<\/b>:<\/p>\n El tipo de intervenci\u00f3n va a ser grupal, se realizara en el aula respectiva del alumno y en el horario de tutor\u00edas de los mismos, en los cursos correspondientes de ni\u00f1os con edades comprendidas entre 8 a 16 a\u00f1os (3\u00ba, 4\u00ba, 5\u00ba y 6\u00ba de educaci\u00f3n primaria obligatoria).<\/p>\n La<\/p>\n <\/p>\n duraci\u00f3n del programa ser\u00e1 la de un curso escolar.<\/p>\n ESTRATEGIAS DE INTERVENCI\u00d3N SOBRE LOS PADRES<\/b>:<\/p>\n El tipo de intervenci\u00f3n seria al igual que en el de los alumnos grupal y se desarrollar\u00edan en el sal\u00f3n de actos del centro educativo y las sesiones tendr\u00e1n una duraci\u00f3n aproximada de una hora a la semana durante todo el curso escolar.<\/p>\n En el sal\u00f3n de actos se reunir\u00e1n a todos los padres de la poblaci\u00f3n diana.<\/p>\n ACTIVIDADES Y METODOLOG\u00cdA:<\/span><\/b><\/p>\n Se realizaran cinco sesiones de educaci\u00f3n sanitaria de una hora de duraci\u00f3n a los alumnos y cinco a los padres durante el primer trimestre del curso acad\u00e9mico con intervalo de tiempo entre los mismos de dos semanas. Estas sesiones tendr\u00e1n el objetivo de educar y conseguir prevenir la obesidad<\/p>\n En el segundo trimestre se llevaran a cabo dos sesiones educativas tanto para los alumnos como para los padres en sus correspondientes horarios y lugar para ambos.<\/p>\n Una de estas sesiones ser\u00e1 para controlar el \u00edndice de masa corporal (IMC) de los ni\u00f1os y su nivel de conocimientos adquiridos tanto en alumnos como para padres y la otra sesi\u00f3n seria para recordar contenidos y solucionar posibles dudas que hayan surgido.<\/p>\n SESIONES EDUCATIVAS EN NI\u00d1OS:<\/span><\/i><\/b><\/p>\n 1\u00aa SESI\u00d3N<\/b><\/p>\n En un primer lugar el educador se presenta al grupo, explica que pretende conseguir con su programa y se realiza una breve aproximaci\u00f3n sobre el concepto de obesidad que los ni\u00f1os tienen para ello podr\u00edamos utilizar t\u00e9cnicas como la tormenta de ideas.<\/p>\n Antes de finalizar la sesi\u00f3n se explicara el verdadero concepto de obesidad y el problema de salud que supone.<\/p>\n 2\u00ba SESI\u00d3N<\/b><\/p>\n En esta sesi\u00f3n comenzaremos explicando las causas de la obesidad y seguiremos con los problemas relacionados y factores de riesgo que conllevan a la misma.<\/p>\n En los \u00faltimos 10-15 minutos antes de finalizar la sesi\u00f3n pasaremos un cuestionario para conocer las actitudes de los alumnos sobre la obesidad y sus sentimientos y creencias sobre la misma, y las causas por las que algunos de ellos atribuyen la obesidad<\/p>\n 3\u00aa SESI\u00d3N<\/b><\/p>\n En esta sesi\u00f3n el contenido que vamos a desarrollar seria educar sobre que tipo de alimentos son los recomendados para evitar y prevenir la obesidad y cuales conllevan a la misma. Comentaremos diferentes grupos alimenticios (grasas, carbohidratos, prote\u00ednas), alimentos de alto contenido cal\u00f3rico.<\/p>\n Explicaremos las ventajas de comer fruta y alimentos saludables.<\/p>\n Pasaremos un folio a cada ni\u00f1o para conocer el tipo de alimentos que suelen comer en un dia.<\/p>\n Juego de pajaritas manuales educativas<\/p>\n Repartiremos una pieza de fruta para cada uno de los ni\u00f1os y le pediremos que en la pr\u00f3xima sesi\u00f3n traigan un listado sobre alimentos saludables que han ingerido durante el intervalo de una sesi\u00f3n y otra.<\/p>\n 4\u00aa SESI\u00d3N<\/b><\/p>\n Recogida del listado de alimentos saludables que han ingerido para conocer as\u00ed las modificaciones en la dieta y cuales son sentimientos hacia este cambio.<\/p>\n Pasaremos un folio para conocer el tipo de ejercicio que suelen realizar y la frecuencia del mismo<\/p>\n Despu\u00e9s explicaremos las ventajas que supone realizar ejercicio f\u00edsico diario tanto para la prevenci\u00f3n de la obesidad como de otras enfermedades y como una pr\u00e1ctica regular de ejercicio reduce el peso notablemente.<\/p>\n Comentares la oferta de actividades recreativas tanto del centro escolar como del patronato de deportes.<\/p>\n 5\u00aa SESI\u00d3N.<\/b><\/p>\n Hacemos un breve recordatorio de las sesiones anteriores.<\/p>\n Ense\u00f1aremos a los alumnos el concepto de \u00edndice de masa corporal, como se mide explic\u00e1ndole que se calcula dividiendo peso en kilogramos entre la talla en cent\u00edmetros al cuadrado y ense\u00f1aremos cuales son los valores normales y anormales del mismo.<\/p>\n Hacemos que se pesen y se midan entre ellos y preguntamos posteriormente los resultados a cada uno.<\/p>\n Medimos el \u00edndice de masa corporal (IMC) de cada alumno y valoramos los resultados en cada uno de ellos.<\/p>\n SESIONES DE 2\u00ba TRIMESTRE<\/p>\n 1\u00aa SESI\u00d3N (6)<\/b><\/p>\n Calculamos el \u00edndice de masa corporal (IMC) para conocer la evoluci\u00f3n de los ni\u00f1os y valoramos los conocimientos que han aprendido durante las sesiones educativas anteriores, para ello repartimos un folio a cada uno de ellos y les pedimos que describan como m\u00ednimo 10 alimentos saludables 10 no recomendados y la importancia del ejercicio f\u00edsico.<\/p>\n Posteriormente nos interesaremos por los sentimientos del ni\u00f1o hacia el programa y su motivaci\u00f3n para seguir una dieta y ejercicio adecuado.<\/p>\n 2\u00aa SESI\u00d3N (7)<\/b><\/p>\n Realizaremos un breve recordatorio de las cinco sesiones del primer trimestre para afianzar los principales contenidos educativos y pediremos a los alumnos que manifiesten sus dudas con respecto al tema y los posibles temores que puedan tener.<\/p>\n Como premio a la asistencia a las sesiones en la \u00faltima sesi\u00f3n se repartir\u00e1n pegatinas e imanes para la nevera de la pir\u00e1mide de alimentos con el fin de que al menos no se olviden los alimentos aconsejados en la dieta.<\/p>\n SESIONES EDUCATIVAS EN PADRES<\/span><\/b>:<\/p>\n 1\u00aa SESI\u00d3N<\/b><\/p>\n En un primer lugar el educador se presenta al grupo, explica que pretende conseguir con su programa y se realiza una breve aproximaci\u00f3n sobre el concepto de obesidad que los ni\u00f1os tienen para ello podr\u00edamos utilizar t\u00e9cnicas como la tormenta de ideas.<\/p>\n Antes de finalizar la sesi\u00f3n se explicara el verdadero concepto de obesidad y el problema de salud que supone.<\/p>\n 2\u00aa SESI\u00d3N<\/b><\/p>\n En esta sesi\u00f3n comenzaremos explicando las causas de la obesidad y seguiremos con los problemas relacionados y factores de riesgo que conllevan a la misma.<\/p>\n 3\u00aa SESI\u00d3N<\/b><\/p>\n En esta sesi\u00f3n el contenido que vamos a desarrollar seria educar sobre que tipo de<\/p>\n <\/p>\n alimentos son los recomendados para evitar y prevenir la obesidad y cuales conllevan a la misma. Comentaremos diferentes grupos alimenticios (grasas, carbohidratos, prote\u00ednas), alimentos de alto contenido cal\u00f3rico.<\/p>\n Ponemos un ejemplo de dieta<\/p>\n 4\u00aa SESI\u00d3N<\/b><\/p>\n Explicaremos las ventajas que supone realizar ejercicio f\u00edsico diario tanto para la prevenci\u00f3n de la obesidad como de otras enfermedades y como una pr\u00e1ctica regular de ejercicio reduce el peso notablemente.<\/p>\n Pondremos \u00e9nfasis en que los ni\u00f1os aprenden lo que ven por lo que una buena rutina de ejercicios por parte de los padres ayudara a que los alumnos adquieran buenos h\u00e1bitos.<\/p>\n 5\u00aa SESI\u00d3N.<\/b><\/p>\n Hacemos un breve recordatorio de las sesiones anteriores.<\/p>\n Ense\u00f1aremos a los padres el concepto de \u00edndice de masa corporal, como se mide explic\u00e1ndole que se calcula dividiendo peso en kilogramos entre la talla en cent\u00edmetros al cuadrado y ense\u00f1aremos cuales son los valores normales y anormales del mismo.<\/p>\n Solucionamos las posibles dudas de los padres sobre los contenidos tratados<\/p>\n SESIONES DE 2\u00ba TRIMESTRE<\/p>\n 1\u00aa SESI\u00d3N (6)<\/b><\/p>\n Valoramos los conocimientos que han aprendido durante las sesiones educativas anteriores, para ello repartimos un folio a cada uno de ellos y les pedimos que describan como m\u00ednimo 10 alimentos saludables 10 no recomendados y la importancia del ejercicio f\u00edsico.<\/p>\n 2\u00aa SESI\u00d3N (7)<\/b><\/p>\n Realizaremos un breve recordatorio de las cinco sesiones del primer trimestre para afianzar los principales contenidos educativos y pediremos a los padres que manifiesten sus dudas con respecto al tema y los posibles temores que puedan tener.<\/p>\n Les pedimos que realicen una dieta para un dia<\/p>\n Les proporcionamos folletos informativos que puedan utilizarse como medio para solucionar dudas en la casa al finalizar el programa.<\/p>\n RECURSOS NECESARIOS PARA ELABORAR EL PROGRAMA.<\/b><\/p>\n \u00fc\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Recursos humanos: el personal sanitario (enfermeros, m\u00e9dicos), los profesores del colegio.<\/p>\n \u00fc\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Recursos materiales: Folios, ca\u00f1\u00f3n proyector, bol\u00edgrafos, sillas, mesas, lugar de reuni\u00f3n, fruta, pegatinas, imanes, cuestionarios, pajaritas educativas, bascula, tall\u00edmetro<\/p>\n \u00fc\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Recursos financieros: Se necesitar\u00eda alrededor de unos 3000 euros para llevar a cabo el programa, se pedir\u00eda dinero a la administraci\u00f3n p\u00fablica y al ayuntamiento de Cabra<\/p>\n EVALUACI\u00d3N DEL PROGRAMA<\/b><\/p>\n Para la evaluaci\u00f3n se pasar\u00e1n unos cuestionarios a la semana siguiente de la \u00faltima sesi\u00f3n a padres y alumnos con el fin de evaluar la estructura y el proceso, adem\u00e1s citaremos de manera individual a padres con sus respectivos hijos para verificar el cumplimiento de los objetivos y analizar los indicadores propuestos. Los encargados de analizar estos cuestionarios y realizar diferentes pruebas ser\u00e1 el personal de Enfermer\u00eda.<\/p>\n Los indicadores a tener en cuenta y evaluar son:<\/p>\n \u00fc\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Consecuci\u00f3n de objetivos generales<\/p>\n v\u00a0\u00a0\u00a0 Reducci\u00f3n de la incidencia y prevalencia de la obesidad<\/p>\n v\u00a0\u00a0\u00a0 Reducci\u00f3n de complicaciones de la obesidad.<\/p>\n \u00fc\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Cumplimiento de los objetivos espec\u00edficos<\/p>\n v\u00a0\u00a0\u00a0 % Ni\u00f1os y padres que adquieren conocimientos adecuados sobre la importancia de la dieta y ejercicio\/ total de personas que acuden al programa*100<\/p>\n v\u00a0\u00a0\u00a0 % Ni\u00f1os y padres que adquieren actitud positiva sobre la importancia de la dieta y ejercicio\/ total de personas que acuden al programa*100<\/p>\n v\u00a0\u00a0\u00a0 % Ni\u00f1os y padres que adquieren habilidades adecuadas para la dieta y ejercicio\/ total de personas que acuden al programa*100<\/p>\n \u00fc\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Realizaci\u00f3n de pruebas antropom\u00e9tricas<\/b><\/p>\n Evaluaci\u00f3n de la estructura:<\/p>\n Recursos humanos y materiales: Pasaremos un cuestionario para evaluar la metodolog\u00eda, comunicaci\u00f3n, nivel de empat\u00eda con el grupo la adecuaci\u00f3n de los materiales y lugar de realizaci\u00f3n de las sesiones educativas.<\/p>\n Evaluaci\u00f3n del proceso:<\/p>\n Pasaremos un cuestionario destinado a padres y alumnos del colegio para evaluar diferentes aspectos del programa adem\u00e1s el personal sanitario se reunir\u00e1 ya en el centro de salud y propondr\u00e1n mejoras en el programa.<\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/b>\u00a0<\/b><\/p>\n Evaluaci\u00f3n de los resultados:<\/p>\n Evaluaremos el nivel de cumplimiento de cada uno de los objetivos.<\/p>\n Bibliograf\u00eda<\/b><\/p>\n 1: Alonso M\u00aa Agustina. Obesidad infantil, un problema m\u00e9dico y social. Asturias: Sociedad de Pediatr\u00eda de Asturias, Cantabria y Castilla y Le\u00f3n. 2006 [consultado el 28-Febrero-2010]; Disponible en: http:\/\/www.sccalp.org\/pages\/93-obesidad-infantil–un-problema-mnodico-y-social<\/p>\n 2: Disponible en: www.guiainfantil.com\/salud\/obesidad\/index.htm. Consultado el 27-Febrero-2010.<\/cite><\/p>\n 3: Giuffr\u00e9 .Estefan\u00eda. La Obesidad Infantil. Monografias.com S.A.; [consultado el 1-Marzo-2010]; Disponible en: http:\/\/www.monografias.com\/trabajos14\/obesidadinfan\/obesidadinfan.shtml?monosearch<\/p>\n 4: V\u00e1zquez R, L\u00f3pez J. los costes de la obesidad. Econom\u00eda de la salud. 2002 Sep [consultado el 5-Marzo-2010]; Disponible en: http:\/\/www.economiadelasalud.com\/Ediciones\/03\/PDF\/03Analisis_Costes.pdf<\/p>\n 5: Disponible en: www.aesa.msc.es. Consultado el 27-Febrero-2010.<\/p>\n 6: D\u00edaz E, Saavedra C et Kain J. ACTIVIDAD F\u00cdSICA, EJERCICIO, CONDICI\u00d3N F\u00cdSICA Y OBESIDAD. U de Chile: INTA. [Consultado el 3-Marzo-2010]; Disponible en: http:\/\/www.portalfitness.com\/articulos\/fisiologia\/fisiogym\/actfisica_obesidad.htm<\/p>\n 7: L\u00f3pez C, Mart\u00edn J et Del Real A. La Seguridad Alimentaria en la Educaci\u00f3n Secundaria Obligatoria. Madrid: Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria. Ministerio de Sanidad y Consumo; 2003 [ consultado el 3-Marzo-2010]; Disponible en: http:\/\/www.aesan.msc.es\/AESAN\/docs\/docs\/publicaciones_estudios\/seguridad\/GuiaAlimentariaWeb.pdf<\/p>\n 8: Andaluc\u00eda es la regi\u00f3n con m\u00e1s personas obesas de Espa\u00f1a. Diario C\u00f3rdoba. 2003 Nov [consultado el 3-Marzo-2010]; Disponible en: http:\/\/www.diariocordoba.com\/noticias\/noticia.asp?pkid=92528<\/p>\n 9: Massa C. La imagen propia de la Obesidad infantil. 1\u00ba ed. Valladolid: Universidad de Valladolid; 1999.<\/p>\n 10: Plan Integral de Obesidad Infantil de Andaluc\u00eda. http:\/\/www.juntadeandalucia.es\/salud\/sites\/csalud\/galerias\/documentos\/c_1_c_6_planes_estrategias\/plan_obesidad_infantil\/plan_obesidad_infantil.pdf<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Programa de educaci\u00f3n en obesidad. An\u00e1lisis de la situaci\u00f3n y determinaci\u00f3n de necesidades educativas Se trata de un programa de educaci\u00f3n para prevenir la obesidad infantil, mejorando la calidad de su alimentaci\u00f3n y educando a sus padres. CONTEXTO: Colegio p\u00fablico. POBLACI\u00d3N DIANA: Alumnos y padres de los alumnos del centro de edades comprendidas entre 8 … <\/p>\n\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n\n
\n <\/td>\n 1<\/td>\n 2<\/td>\n 3<\/td>\n 4<\/td>\n<\/tr>\n \n M\u00e9todo de aprendizaje<\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n<\/tr>\n \n Comunicaci\u00f3n<\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n<\/tr>\n \n Empat\u00eda<\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n<\/tr>\n \n Medios<\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n<\/tr>\n \n Materiales<\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n<\/tr>\n \n Lugar de las sesiones<\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n \n\n
\n <\/td>\n 1<\/td>\n 2<\/td>\n 3<\/td>\n 4<\/td>\n<\/tr>\n \n Duraci\u00f3n<\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n \n\n
\n Recursos<\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n<\/tr>\n \n Material de apoyo<\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n<\/tr>\n \n Eficacia<\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n \u00a0<\/b><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n