{"id":21017,"date":"2014-01-28T13:55:53","date_gmt":"2014-01-28T11:55:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/?p=21017"},"modified":"2020-11-18T11:03:36","modified_gmt":"2020-11-18T10:03:36","slug":"hidratacion-ingesta-de-liquidos-trabajadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/hidratacion-ingesta-de-liquidos-trabajadores\/","title":{"rendered":"Estudio de hidrataci\u00f3n y h\u00e1bitos de ingesta de l\u00edquidos en trabajadores de una empresa metal\u00fargica"},"content":{"rendered":"

Estudio de hidrataci\u00f3n y h\u00e1bitos de ingesta de l\u00edquidos en trabajadores de una empresa metal\u00fargica<\/b><\/h2>\n

Resumen<\/b><\/p>\n

En algunos ambientes laborales, hay sitios donde predomina la temperatura elevada o alta humedad, esfuerzos f\u00edsicos acentuados, que produce p\u00e9rdida de l\u00edquidos, con aumento de la sudoraci\u00f3n. Si en estas circunstancias el trabajador no ingiere la cantidad adecuada de l\u00edquidos, se va a producir deshidrataci\u00f3n, lo cual acarrea problemas de salud.<\/p>\n

Dentro de los problemas de salud que ocasiona la deshidrataci\u00f3n, se encuentra la fatiga, alteraciones cognitivas, cardiovasculares, esto conlleva a baja laboral, con las implicaciones desfavorables para la producci\u00f3n. La densidad urinaria (gravedad espec\u00edfica) y la medici\u00f3n de la p\u00e9rdida de peso corporal son los dos m\u00e9todos estudiados para medir la deshidrataci\u00f3n.<\/p>\n

<\/p>\n

Estudio de hidrataci\u00f3n y h\u00e1bitos de ingesta de l\u00edquidos en trabajadores de una empresa metal\u00fargica<\/b><\/p>\n

Ana Isabel P\u00e9rez Eizaga. Especialista en Medicina Familiar, alumna del M\u00e1ster en Salud Ocupacional Universidad Alcal\u00e1 Henares Espa\u00f1a.<\/p>\n

Material y m\u00e9todos: <\/b>Estudio transversal, descriptivo, en 33 trabajadores, se aplic\u00f3 una encuesta sobre h\u00e1bitos de hidrataci\u00f3n, densidad urinaria y porcentaje de peso corporal.<\/p>\n

Resultados: <\/b>Solo el 15% respondi\u00f3, que ingirieron una cantidad de l\u00edquidos adecuada, 91% present\u00f3 sintomatolog\u00eda, sudoraci\u00f3n, calambres, fatiga, cefalea, la densidad urinaria igual o mayor de 1025, 73% antes de la jornada y 67% despu\u00e9s de la jornada laboral, 46% perdieron el 1% y mas, porcentaje de peso corporal.<\/p>\n

Conclusiones: <\/b>Se evidenci\u00f3 que no existe un h\u00e1bito adecuado de ingesta de l\u00edquidos, lo cual conlleva a sintomatolog\u00eda y a deshidrataci\u00f3n cr\u00f3nica que repercute en la salud de los trabajadores. Es importante crear una cultura preventiva en los trabajadores, minimizar los efectos nocivos para la salud relacionada con la deshidrataci\u00f3n, y fomentar la promoci\u00f3n de la salud, con medidas que deber\u00edan incluirse en los programas de Higiene y Seguridad en el trabajo.<\/p>\n

Palabras claves<\/b>: Hidrataci\u00f3n, trabajo, deshidrataci\u00f3n, densidad urinaria<\/p>\n

Introducci\u00f3n<\/b><\/p>\n

La Organizaci\u00f3n Internacional del Trabajo (OIT), considera que la prevenci\u00f3n es la clave para mejorar la salud y la seguridad en el trabajo y se ha planteado la importancia de lograr que las estrategias para evitar accidentes y enfermedades laborales, sean reforzadas mejorando la comunicaci\u00f3n entre gobiernos y sus organizaciones.<\/p>\n

A nivel mundial, ha sido muy poco lo que se ha estudiado, sobre la influencia de la adecuada hidrataci\u00f3n en el trabajo. Sin embargo, hay investigaciones recientes que demuestran los efectos negativos en el ser humano de la baja ingesta de l\u00edquidos, cuando los requerimientos h\u00eddricos aumentan, y se produce sudoraci\u00f3n profusa. Un caso que ejemplifica es en clima c\u00e1lido o en trabajos con esfuerzos f\u00edsicos acentuados.<\/p>\n

El agua es el principal componente del cuerpo humano, y supone entre el 55 y 60% del peso corporal. El agua desempe\u00f1a funciones muy importantes en el organismo, ya que constituye el medio en que se diluyen los l\u00edquidos corporales (sangre, secreciones digestivas, orina). De igual forma, es el medio de transporte a las c\u00e9lulas, ayudan a la digesti\u00f3n al diluir los nutrientes y regula la temperatura corporal mediante la evaporaci\u00f3n de la piel.<\/p>\n

Por las razones mencionadas, estudiar la hidrataci\u00f3n adecuada en los mismos, conlleva al fomento de la promoci\u00f3n de la salud, y por ende, de la calidad de vida. Una forma es mediante programas que intervengan en la educaci\u00f3n en la correcta hidrataci\u00f3n, lo cual est\u00e1 orientado a evitar enfermedades, reducir el ausentismo laboral y aumentar la productividad. En Venezuela hay leyes que refieren a la condici\u00f3n de los trabajadores, al igual que organismos nacionales. Entre las Leyes: La Constituci\u00f3n de la Rep\u00fablica Bolivariana de Venezuela (1999); Ley Org\u00e1nica de Prevenci\u00f3n, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo (Lopcymat) (2005); La Ley Org\u00e1nica del Trabajo, los Trabajadores y las Trabajadoras (2012) (Cap\u00edtulo VI, De la Higiene y Seguridad en el Trabajo); La Norma T\u00e9cnica NT-01-2008 del Instituto Nacional de Prevenci\u00f3n Salud y Seguridad Laboral (Inpsasel) conocida como la NT-01-2008.<\/p>\n

Adem\u00e1s, dentro de los organismos nacionales se encuentra el Ministerio del Poder Popular para el Trabajo y Seguridad Social y el Instituto Nacional de Prevenci\u00f3n, Salud y Seguridad Laborales (Inpsasel), los cuales asumen el compromiso de vigilar el cumplimiento de las condiciones de seguridad, salud y bienestar para promover un ambiente de trabajo adecuado y propicio para el ejercicio pleno de las facultades f\u00edsicas y mentales de los trabajadores y trabajadoras, mediante la promoci\u00f3n del trabajo seguro y saludable, y la prevenci\u00f3n de accidentes de trabajo y enfermedades ocupacionales.<\/p>\n

El cuerpo humano est\u00e1 compuesto<\/p>\n

<\/p>\n

aproximadamente por 75 billones de c\u00e9lulas y todas ellas contienen l\u00edquido y est\u00e1n, a su vez, ba\u00f1adas en el l\u00edquido que entra y sale de los vasos sangu\u00edneos. Estos l\u00edquidos, se distribuyen en dos grandes compartimientos:<\/p>\n

L\u00edquido intracelular<\/b><\/p>\n

L\u00edquido extracelular: <\/b>compuesto por los compartimientos vascular e intersticial.<\/p>\n

Los l\u00edquidos del organismo est\u00e1n formados por tres tipos de elementos: agua, electrolitos y otras sustancias.<\/p>\n

El agua est\u00e1 distribuida en 40% en el l\u00edquido intracelular y 20% en el l\u00edquido extracelular. (Figura 1). En una persona sana el agua representa aproximadamente el 60% del peso corporal en varones, y el 50% en mujeres.<\/p>\n

Funciones del agua<\/b><\/p>\n

– <\/b>Aporta el l\u00edquido para las secreciones glandulares.<\/p>\n

– Solvente de las reacciones qu\u00edmicas inorg\u00e1nicas del cuerpo<\/p>\n

– Medio de transporte<\/p>\n

– Diluente para la digesti\u00f3n y absorci\u00f3n de los alimentos<\/p>\n

– Termorregulador<\/p>\n

– Mantiene la volemia<\/p>\n

– Mantiene la presi\u00f3n arterial<\/p>\n

– Mantiene la funci\u00f3n renal<\/p>\n

– Mantiene la concentraci\u00f3n normal de los electrolitos<\/p>\n

Balance H\u00eddrico<\/b><\/p>\n

Entradas<\/b><\/p>\n

Agua ingesta libre: 1000-1300 ml<\/p>\n

Agua de alimentos: 700-1000 ml<\/p>\n

Agua de oxidaci\u00f3n: 300 ml<\/p>\n

Total de entradas: 2000-2600 ml<\/p>\n

Salidas<\/b><\/p>\n

Ri\u00f1ones: 900.1500 ml<\/p>\n

Piel: 600 ml<\/p>\n

Pulmones: 350 ml<\/p>\n

Heces: 150 ml<\/p>\n

Total salidas: 2000-2600 ml<\/p>\n

Las entradas de agua diarias en una persona normal proceden de:<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Ingesta libre de agua: entre 1.000-1.300 ml<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Agua contenida en alimentos: 700-1.000 ml<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Agua end\u00f3gena generada por la oxidaci\u00f3n de las grasas: 300 ml<\/p>\n

Las p\u00e9rdidas diarias de l\u00edquidos se producen por diferentes v\u00edas de eliminaci\u00f3n, el principal seria por v\u00eda renal, es decir por la orina, 900-1.500 ml. El resto de eliminaci\u00f3n se produce por las llamadas perdidas insensibles, las cuales son:<\/p>\n

Piel, a trav\u00e9s de la sudoraci\u00f3n, entre 0 a 1.000 ml con una media de 600 ml, los pulmones, en forma de vapor de agua, entre 300-400 ml, con una media de 150 ml y finalmente por el tubo digestivo, en forma de heces, entre 100-200 ml con una media de 150 ml.<\/p>\n

El balance h\u00eddrico se consigue cuando las p\u00e9rdidas se compensan con la ingesta de alimentos y bebidas y con la producci\u00f3n metab\u00f3lica de agua.<\/p>\n

La deshidrataci\u00f3n es un balance negativo de agua corporal, es decir, se pierde l\u00edquidos, y no hay una reposici\u00f3n adecuada de los mismos.<\/p>\n

La gravedad de la deshidrataci\u00f3n depender\u00e1 de la velocidad con que se pierde el agua, ya que si es brusca se produce s\u00edntomas m\u00e1s graves y r\u00e1pidos y si la deshidrataci\u00f3n es gradual, el organismo tiene m\u00e1s tiempo para activar mecanismos compensatorios.<\/p>\n

En el polo opuesto de la deshidrataci\u00f3n, nos encontramos el consumo excesivo de agua (por ejemplo en casos de potoman\u00eda<\/strong>), que tambi\u00e9n pueden acarrear graves problemas de salud.<\/p>\n

Thompson y cols, 2008, se refiere a los grados de deshidrataci\u00f3n por p\u00e9rdida de peso corporal y menciona que hay una deshidrataci\u00f3n subcl\u00ednica o cr\u00f3nica, cuando se pierde 1-2% de peso corporal, con sintomatolog\u00eda de sed, disminuci\u00f3n del apetito, fatiga, malestar, cefalea.<\/p>\n

Mencionan en este estudio la creaci\u00f3n de una cultura de \u00a8conciencia de hidrataci\u00f3n\u00a8 donde se requiere un cambio en los comportamientos habituales en relaci\u00f3n a los h\u00e1bitos de ingesta de l\u00edquidos. De igual forma, donde el trabajador al iniciar su turno, debe estar bien hidratado y mantener una apropiada ingesta de l\u00edquidos durante toda la jornada, y despu\u00e9s, de culminada, al dirigirse a su hogar.<\/p>\n

Kenefick RW and Sawka MN (2007), en su actualizaci\u00f3n sobre la hidrataci\u00f3n en el lugar de trabajo, explican de la influencia de la baja ingesta de l\u00edquidos a nivel cardiovascular y cognitivo, y c\u00f3mo hay fatiga y disminuci\u00f3n de la productividad en el trabajador. Resaltan tambi\u00e9n, la problem\u00e1tica de un aumento de accidentes laborales en clima c\u00e1lido; de ah\u00ed la importancia de establecer programas preventivos de hidrataci\u00f3n en el trabajo.<\/p>\n

En el estudio Sociol\u00f3gico 2012, sobre h\u00e1bitos de hidrataci\u00f3n y salud de la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola, se pretende conocer las percepciones y h\u00e1bitos de los espa\u00f1oles en materia de hidrataci\u00f3n y salud, con la finalidad de mejorar la concienciaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola y promover la adopci\u00f3n de medidas preventivas .Aunque la mayor\u00eda de los encuestados (el 94,1%) afirma no haber sufrido nunca una deshidrataci\u00f3n, sin embargo, un tercio de ellos ha padecido alguno de sus s\u00edntomas, cansancio, somnolencia, sudoraci\u00f3n excesiva, etc. Con \u00e9ste estudio se concluye, que el 85% bebe menos cantidad de l\u00edquidos de los recomendados y el 45% s\u00f3lo bebe cuando tiene sed, se\u00f1al de alarma que aparece cuando ya existe cierta deshidrataci\u00f3n<\/p>\n

Kleiner, 1999, Se\u00f1ala, caracter\u00edsticas de la deshidrataci\u00f3n (dolor de cabeza, fatiga, reducci\u00f3n del apetito, intolerancia al calor, boca y ojos secos, ardor estomacal, orina oscura. Cuando la deshidrataci\u00f3n es m\u00e1s avanzada se aprecia: dificultad para la degluci\u00f3n, delirios, calambres, visi\u00f3n oscura .Se observ\u00f3 que un cambio agudo del peso corporal durante la realizaci\u00f3n de esfuerzo f\u00edsico generalmente se debe a p\u00e9rdida de l\u00edquidos en forma de sudor. Se considera que el cambio de 1 gramo de peso representa la p\u00e9rdida de 1 mililitro de agua corporal.<\/p>\n

Es muy frecuente, tener deshidrataci\u00f3n leve en la vida diaria, ya que se ingiere l\u00edquidos cuando aparece la sed, y esto significa que la deshidrataci\u00f3n est\u00e1 en 1%. Esta situaci\u00f3n conlleva a deterioro de salud, especialmente de \u00f3rganos importantes como es el coraz\u00f3n, ri\u00f1\u00f3n y cerebro.<\/p>\n

Por su parte, Ad\u00e1n (2012) hace \u00e9nfasis, sobre el estado de hidrataci\u00f3n de los trabajadores a lo largo de la jornada laboral, que repercute en fatiga y disminuci\u00f3n de la producci\u00f3n.<\/p>\n

La falta de reposici\u00f3n de l\u00edquidos en las actividades intelectuales, en especial, aquellas tareas cuya ejecuci\u00f3n requiere habilidades atencionales, psicomotora y de memoria inmediata, son las perjudicadas<\/p>\n

<\/p>\n

por un estado de deshidrataci\u00f3n.<\/p>\n

La deshidrataci\u00f3n se considera severa si la p\u00e9rdida de agua corporal es superior al 5%. Si bien esta circunstancia es poco habitual en la poblaci\u00f3n general, los estados de deshidrataci\u00f3n leve o moderado si se pueden producir con m\u00e1s facilidad.<\/p>\n

Un nivel de deshidrataci\u00f3n superior al 2% de agua corporal, disminuye la capacidad de memoria a corto plazo, tanto para la presentaci\u00f3n de material verbal c\u00f3mo num\u00e9rico en adultos j\u00f3venes y personas mayores. Ello se observa independientemente de las condiciones ambientales en que afectan los registros.<\/p>\n

Una adecuada hidrataci\u00f3n es un factor protector que evita sufrir accidentes laborales o desarrollar patolog\u00edas. Adem\u00e1s, promueve el adecuado desarrollo de tareas f\u00edsicas como mentales y mejora la percepci\u00f3n de bienestar de los individuos. Un 2% de p\u00e9rdida de fluidos corporales causa un 20% de descenso en el rendimiento f\u00edsico.<\/p>\n

Martinez y col, mencionan, que las necesidades basales de l\u00edquidos en los adultos, se cifran en torno a 30-35 ml por kilogramo de peso y d\u00eda, aportada en la dieta en condiciones est\u00e1ndares de temperatura, actividad f\u00edsica y situaci\u00f3n basal.<\/p>\n

De acuerdo al ambiente laboral, es recomendable reponer la cantidad adecuada de l\u00edquidos, durante toda la jornada, con pautas establecidas, seg\u00fan el tipo y la intensidad del trabajo, por consiguiente la American Conference of Governmental Industrial Higienistis (CGIH), la Ocupational Safety&Health Administration y OSHA, recomiendan reponer l\u00edquidos con agua fr\u00eda, refrescos y beber un vaso (250 ml) cada 20 minutos. NIOSH aconseja que los trabajadores expuestos a situaciones de calor en el trabajo tengan f\u00e1cil acceso a cantidades suficientes de agua o bebidas no alcoh\u00f3licas.<\/p>\n

Miller and Bates (2010) hacen una recopilaci\u00f3n de varios estudios sobre la hidrataci\u00f3n en el trabajo, y se evidencia que el estado de hidrataci\u00f3n tiende a no cambiar mucho a lo largo de la jornada, en la mayor\u00eda de trabajadores la ingesta de l\u00edquidos en el transcurso del d\u00eda era adecuado para mantener, pero no para mejorar, el estado de hidrataci\u00f3n.<\/p>\n

La clave es empezar a trabajar en un estado bien hidratado y mantener esto, si es necesario con el consumo previsto, con bebidas de reemplazo de electrolitos para mejorar la absorci\u00f3n y retenci\u00f3n de agua, donde la sudoraci\u00f3n es excepcionalmente fuerte, o cuando la ingesta de sal en la dieta puede ser inadecuada.<\/p>\n

Indicadores del estado de hidrataci\u00f3n<\/b><\/p>\n

– <\/b>T\u00e9cnicas de diluci\u00f3n<\/p>\n

– Impedancia bioel\u00e9ctrica<\/p>\n

– Indicadores de plasma<\/p>\n

– Indicadores de orina<\/p>\n

– Cambios en el peso corporal<\/p>\n

– Cl\u00ednica<\/b><\/p>\n

En este estudio, utilizamos indicador urinario y cambios en el peso corporal. La densidad urinaria se puede medir con un aparato que se llama refract\u00f3metro o con cinta reactiva.<\/p>\n

Las cintas reactivas son tiras pl\u00e1sticas con cojinetes absorbentes impregnados con diferentes productos qu\u00edmicos que, al tomar contacto con la orina, producen reacciones qu\u00edmicas que generan cambios de color del cojinete, que va desde azul verdoso a amarillo oscuro, en orinas de alta concentraci\u00f3n.<\/p>\n

Hydra Trend son tiras reactivas, que se utilizaron en el presente estudio, con la finalidad de monitorizar la densidad urinaria antes y despu\u00e9s de la jornada laboral.<\/p>\n

Specific Gravity – <\/b>\u00a0State of Hydration<\/b><\/p>\n

1.010 or lower – Very Good<\/p>\n

1.010 to 1.015 – Good<\/p>\n

1.015 to 1.020 – Fair<\/p>\n

1.020 or higher – Poor<\/p>\n

En el estudio, se tomo como par\u00e1metro de deshidrataci\u00f3n igual o mayor de 1025.<\/p>\n

Campusano, 2006, dice que la gravedad especifica de la orina, puede oscilar entre 1003 y 1030, pero en la practica un valor menor de 1010 indica relativa deshidrataci\u00f3n y un valor mayor de 1020 sugiere relativa deshidrataci\u00f3n.<\/p>\n

Polkinghorme and cols, 1013, en un estudio a 88 mineros australianos, para determinar el nivel de hidrataci\u00f3n, a trav\u00e9s de densidad urinaria, determino que el 58% aproximadamente estaban deshidratados con la densidad urinaria mayor de 1020, tanto antes como despu\u00e9s de la jornada laboral.<\/p>\n

Material y M\u00e9todos<\/b><\/p>\n

Se realizo un estudio observacional, prospectivo y transversal, con 33 del total de los trabajadores sexo masculino, edad promedio 38.30 a\u00f1os, de una f\u00e1brica de ollas de aluminio, quienes trabajan 8 horas a la semana, con una producci\u00f3n de aproximadamente 300 piezas diarias.<\/p>\n

Dentro de los criterios de exclusi\u00f3n tenemos diabetes mellitus, enfermedades renales, y deshidrataci\u00f3n por otras causas (infecci\u00f3n, v\u00f3mitos, diarrea)<\/p>\n

Se clasifico como hidratado o deshidratado, al sujeto que cumpl\u00eda con los siguientes criterios:<\/p>\n

*Porcentaje de p\u00e9rdida de peso corporal mayor o igual a 1%<\/p>\n

*Gravedad especifica de la orina o densidad urinaria mayor a 1025.<\/p>\n

Se utilizo adem\u00e1s una encuesta donde se indago sobre h\u00e1bitos relacionados con la ingesta de l\u00edquidos y sintomatolog\u00eda referida en la jornada laboral.<\/p>\n

Antes del inicio de la jornada 7am, se pesaron en ropa interior en una balanza y se tomo muestra de orina, donde de procedi\u00f3 a analizar la densidad urinaria.<\/p>\n

A las 4pm al finalizar la jornada, se pesaron y se recogi\u00f3 la segunda muestra de orina, para estudio de densidad urinaria, para el an\u00e1lisis de la orina se utiliz\u00f3 tiras reactivas hydratend. Se les entrego la encuesta sobre los h\u00e1bitos de ingesta de l\u00edquidos.<\/p>\n

Resultados<\/b><\/p>\n

En relaci\u00f3n a la encuesta, el 15%, de los trabajadores, respondi\u00f3 que inger\u00edan m\u00e1s de 10 vasos de l\u00edquidos al d\u00eda, 85% menos de 10 vasos diarios, considerando que un vaso tiene la capacidad aproximada de 250ml. Esto significa que la cantidad de l\u00edquidos que consumen al d\u00eda es menor a dos litros durante el d\u00eda.<\/p>\n

<\/p>\n

Gr\u00e1fico 1. \u00bfLe resulta dif\u00edcil beber de dos a tres litros de agua al d\u00eda?<\/b><\/p>\n

\"hidratacion-beber-dos-tres-litros-agua-dia\"<\/a>
Hidrataci\u00f3n. Beber dos o tres litros de agua al d\u00eda<\/figcaption><\/figure>\n

Gr\u00e1fico 1. El 60% respondi\u00f3 que les resultaba dif\u00edcil beber 2 a 3 litros de l\u00edquidos diarios, apreci\u00e1ndose d\u00e9ficit de la ingesta de l\u00edquidos.<\/p>\n

Sintomatolog\u00eda referida en la jornada laboral<\/b><\/p>\n

Tabla 1<\/b><\/p>\n

S\u00edntomas – N\u00ba<\/b><\/p>\n

Sudoraci\u00f3n – 10<\/p>\n

Calambres – 10<\/p>\n

Fatiga – 9<\/p>\n

Dolor de cabeza – 5<\/p>\n

Somnolencia – 4<\/b><\/p>\n

Fuente: Encuesta sobre h\u00e1bitos de ingesta de l\u00edquidos. Enterprise Manufacturas, 2013<\/b><\/b><\/p>\n

Gr\u00e1fico 2. Trabajadores con sintomatolog\u00eda asociada<\/b><\/p>\n

\"sintomatologia-deshidratacion\"<\/a>
Sintomatolog\u00eda de deshidrataci\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n

El 91% de los trabajadores presento sintomatolog\u00eda asociada, como: Sudoraci\u00f3n, calambres, fatiga, dolor de cabeza, somnolencia.<\/p>\n

Tabla 2. Densidad urinaria 7 am. Inicio jornada laboral.<\/b><\/p>\n

Densidad urinaria 7 am – <\/b>N\u00ba Trabajadores – %<\/b><\/b><\/p>\n

Mayor o igual 1025 – 24 – 73%<\/b><\/p>\n

Menor de 1025 – 09 – 27%<\/b><\/p>\n

Total – <\/b>33 – 100<\/b>%<\/b><\/b><\/p>\n

Fuente: Estudio densidad urinaria, trabajadores Enterprise Manufacturas, 2013<\/p>\n

Se aprecia que un 73% de los trabajadores, presentaron densidad urinaria igual o mayor 1025, par\u00e1metro de deshidrataci\u00f3n.<\/p>\n

Tabla 3<\/b><\/p>\n

Densidad urinaria 4 pm.<\/b> Fin de la jornada laboral<\/b>.<\/p>\n

Densidad urinaria – <\/b>N\u00ba Trabajadores – % <\/b><\/b><\/p>\n

Mayor o igual 1025 – 22 – 67%<\/b><\/p>\n

Menor de 1025 – 11 – 33%<\/b><\/p>\n

Total – <\/b>33 – 100<\/b>%<\/b><\/b><\/p>\n

Fuente: Estudio densidad urinaria, trabajadores Enterprise Manufacturas, 2013<\/p>\n

Observamos que el 67% de los trabajadores, presento densidad urinaria igual o mayor 1025, par\u00e1metro de deshidrataci\u00f3n.<\/p>\n

Tabla 4<\/b><\/p>\n

%<\/b> p\u00e9rdida de peso corporal – <\/b>N\u00ba Trabajadores – %<\/b><\/b><\/p>\n

Mayor o igual 1 – 15 – 46%<\/b><\/p>\n

De 0.1 a 0.9 – 0%<\/b><\/p>\n

De 10 a 30 – 8 – 24%<\/b><\/p>\n

Total – <\/b>33 – 100<\/b>%<\/b><\/b><\/p>\n

Fuente: Estudio densidad urinaria, trabajadores Enterprise Manufacturas, 2013<\/p>\n

Se evidencia, que 15 trabajadores, el 46% perdieron m\u00e1s de 1% de peso corporal, con deshidrataci\u00f3n leve o subcl\u00ednica.<\/p>\n

Conclusiones<\/b><\/p>\n