{"id":31885,"date":"2015-01-23T14:01:41","date_gmt":"2015-01-23T13:01:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/?p=31885"},"modified":"2015-01-23T14:01:41","modified_gmt":"2015-01-23T13:01:41","slug":"alimentacion-y-embarazo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/alimentacion-y-embarazo\/","title":{"rendered":"La importancia de la alimentaci\u00f3n en el embarazo"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align: justify;\"><strong>La importancia de la alimentaci\u00f3n en el embarazo<\/strong><\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Resumen:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La alimentaci\u00f3n en el embarazo\u00a0 constituye un factor de riesgo muy importante tanto para el feto como para la madre. Llevando unos h\u00e1bitos alimenticios saludables se pueden prevenir tanto infecciones como malformaciones, el riesgo de aborto, etc.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>La importancia de la alimentaci\u00f3n en el embarazo.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Autor: Gwendolin Perez Chanivet.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Palabras clave: Embarazo, Alimentaci\u00f3n, Recomendaciones.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las mujeres embarazadas son muy sensibles a los agentes de origen qu\u00edmicos y microbiol\u00f3gicos. Durante el embarazo se produce una disminuci\u00f3n en el sistema inmunol\u00f3gico de la madre por lo que la hace mas sensible a los agentes pat\u00f3genos trasmitidos por los alimentos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nuestro objetivo es hacer una breve menci\u00f3n a las recomendaciones actuales en las mujeres embarazadas para prevenci\u00f3n de pat\u00f3genos y contaminantes trasmitidos a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Seg\u00fan los resultados obtenidos en el informe de Zoonosis ACSA, los principales microorganismo pat\u00f3genos de riesgo son:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Listeria, Salmonella, Toxoplasma y E. Coli. Seg\u00fan este estudio identifica como contaminante qu\u00edmico en la dieta el metilmercurio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las recomendaciones en la alimentaci\u00f3n de la mujer embarazada:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; La embarazada no debe comer crudo ning\u00fan alimento de origen animal, carnes, como huevos, marisco, pescado y carne debe calentarlo a mas de grados. Hay que extremar la higiene despu\u00e9s de manipular alimentos crudos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; Extremar la higiene tras la manipulaci\u00f3n de alimentos crudos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; No ingerir ning\u00fan alimento elaborado con carne cruda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; Consumir de forma muy espor\u00e1dica carne de h\u00edgado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; La dieta de esta basada en el consumo de frutas y verduras.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; La fruta y la verdura se debe lavar con ab\u00fandate agua cuando se coman crudas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; Los l\u00e1cteos deben ser preferentemente desnatados, y hay que evitar los quesos frescos o de pasta blanda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; Importante respetar las fechas de caducidad de los alimentos, que este refrigerados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; No consumir pescado ahumado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; Evitar consumir pescados con niveles relativamente altos de metilmercurio como por ejemplo pez espada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; No consumir m\u00e1s de un filete de at\u00fan en la semana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; Calentar los alimentos precocinados con una temperatura por encima de los\u00a065 grados de temperatura.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como conclusi\u00f3n final, para un correcto desarrollo fetal es muy importante la prevenci\u00f3n de estas enfermedades y con su correspondiente suplementaci\u00f3n vitam\u00ednica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>REFERENCIAS <\/strong><strong>BIBLIOGR\u00c1FICAS:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">www.uned.es\/pea-nutricion-y-dietetica-I\/guia\/etapas\/embarazo\/index.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Antenatal care: routine care for the healthy pregnant womanNational Institute for Health and Clinical Excellence &#8211; Clinical Guidelines 2008.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La importancia de la alimentaci\u00f3n en el embarazo Resumen: La alimentaci\u00f3n en el embarazo\u00a0 constituye un factor de riesgo muy importante tanto para el feto como para la madre. 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