{"id":36307,"date":"2016-01-30T21:44:37","date_gmt":"2016-01-30T20:44:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/?p=36307"},"modified":"2016-01-30T21:44:58","modified_gmt":"2016-01-30T20:44:58","slug":"sobrepeso-obesidad-y-actividad-fisica-adultos-mexicanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/sobrepeso-obesidad-y-actividad-fisica-adultos-mexicanos\/","title":{"rendered":"Factores sociales relacionados con la presencia de sobrepeso, obesidad y actividad f\u00edsica en adultos mexicanos"},"content":{"rendered":"<h1 style=\"text-align: left;\"><strong>Factores sociales relacionados con la presencia de sobrepeso, obesidad y actividad f\u00edsica en adultos mexicanos<\/strong><\/h1>\n<p style=\"text-align: justify;\">La obesidad (O) es un problema de salud p\u00fablica a nivel mundial. Diversos estudios han identificado factores que promueven el desarrollo de sobrepeso y obesidad, entre ellos, los factores sociales. Se ha observado que un factor \u00a0social que modifica el \u00edndice de masa corporal (IMC) en una poblaci\u00f3n, puede no generar el mismo efecto en otra.\u00a0 Es importante determinar qu\u00e9 factores sociales est\u00e1n involucrados con el sobrepeso y obesidad en adultos mexicanos para el desarrollo de estrategias de prevenci\u00f3n efectivas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Factores sociales relacionados con la presencia de sobrepeso, obesidad y actividad f\u00edsica en adultos mexicanos<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Autores:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Elvira Ivonne Murillo R\u00e1bago. Maestr\u00eda en Ciencias de la Salud. Profesor de tiempo completo, Universidad Aut\u00f3noma de Baja California. Unidad Valle de las Palmas.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Correo electr\u00f3nico:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Carolina Pizano Noriega. Maestr\u00eda en Habilidades Directivas. Profesor de tiempo completo, Universidad Aut\u00f3noma de Baja California. Unidad Valle de las Palmas.<\/li>\n<li>Lucia Margarita Valenzuela Salas. Maestr\u00eda en Salud P\u00fablica. Profesor de tiempo completo, Universidad Aut\u00f3noma de Baja California. Unidad Valle de las Palmas.<\/li>\n<li>Lidia Magdalena Casta\u00f1eda Gonz\u00e1lez. Maestr\u00eda en Ciencias de la Salud. Profesor de tiempo completo, Universidad Aut\u00f3noma de Baja California. Unidad Valle de las Palmas.<\/li>\n<li>Pedro Fern\u00e1ndez Ruiz. Maestr\u00eda en Psicolog\u00eda Cl\u00ednica. Profesor de tiempo completo, Universidad Aut\u00f3noma de Baja California. Unidad Valle de las Palmas.<\/li>\n<li>Amanda D\u00e1vila Lezama. Maestr\u00eda en Biotecnolog\u00eda. Profesor de tiempo completo, Universidad Aut\u00f3noma de Baja California. Unidad Valle de las Palmas.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Entidad:<\/strong> Tijuana, Baja California. M\u00e9xico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>RESUMEN.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se entrevist\u00f3 una muestra de 526 adultos, de 18 a 44 a\u00f1os de edad, en la ciudad de Tijuana, Baja California, M\u00e9xico. Se aplic\u00f3 un cuestionario para obtener informaci\u00f3n sobre su nivel de AF y factores sociales, adem\u00e1s de que se evalu\u00f3 el peso, la talla y se calcul\u00f3 el \u00edndice de masa corporal (IMC) (Kg\/m2). El 66.1% fueron mujeres, la edad promedio fue 30.8 a\u00f1os. El promedio de \u00edndice de masa corporal (IMC) fue de 26.8 kg\/mts2, el 35% present\u00f3 sobrepeso y el 22.8% obesidad. Se observaron mayores \u00edndices de sobrepeso\/obesidad entre los participantes casados (p&lt;0.001) y los que ten\u00edan mayor n\u00famero de dependientes econ\u00f3micos (p&lt;0.001).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s, los que ten\u00edan mayor nivel de estudios presentaron menor \u00edndice de masa corporal (IMC) (p&lt;0.001), eran principalmente solteros (p&lt;0.001) y ten\u00edan menor n\u00famero de dependientes econ\u00f3micos (p&lt;0.001). En esta poblaci\u00f3n se observ\u00f3 que la creaci\u00f3n de una sociedad conyugal y el tener dependientes econ\u00f3micos representa un factor de riesgo en adultos, por lo que es recomendable incorporar programas comunitarios enfocados a la salud f\u00edsica y h\u00e1bitos saludables en individuos con estas caracter\u00edsticas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Palabras clave: <\/strong>obesidad, sobrepeso, adultos, factores sociales, actividad f\u00edsica<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>INTRODUCCI\u00d3N<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La obesidad (O) es una enfermedad sist\u00e9mica cr\u00f3nica, no exclusiva de pa\u00edses desarrollados, y puede presentarse en cualquier grupo de edad o etnias; adem\u00e1s, ha alcanzado proporciones epid\u00e9micas a nivel mundial, en\u00a0 2014 murieron al menos 2,8 millones de personas a causa de la obesidad (OMS, 2014), raz\u00f3n por\u00a0 la cual, la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) denomin\u00f3 a la obesidad como \u201cla epidemia del siglo XXI\u201d, (Becerra-Cruz, 2013). En M\u00e9xico, el sobrepeso (SP) y la obesidad han sido reconocidos como uno de los problemas de salud p\u00fablica m\u00e1s importantes (Barquera y cols., 2013). La Encuesta Nacional de Salud y Nutrici\u00f3n del 2012 (Guti\u00e9rrez y cols., 2012), report\u00f3 una prevalencia de sobrepeso y obesidad en adultos mexicanos mayores de 20 a\u00f1os de 71.3%, lo que representa a 48.6 millones de personas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El sobrepeso y la obesidad incrementan significativamente el riesgo de padecer enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles, mortalidad prematura, adem\u00e1s de que aumenta considerablemente el costo social de la salud y reducen la calidad de vida (Becerra-Cruz, 2013).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Diversos estudios han identificado que m\u00faltiples factores promueven el desarrollo de sobrepeso y obesidad, entre los cuales se encuentran, h\u00e1bitos alimenticios, sedentarismo, factores econ\u00f3micos (nivel de ingresos, n\u00famero de dependientes econ\u00f3micos), geogr\u00e1ficos, sociales, psicol\u00f3gicos y culturales (Marcos-Plasencia, 2010; \u00c1lvarez-Castano, 2012; Trejo-Ortiz, 2012).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En estudios realizados en Italia, se observaron factores sociales que influyen en la prevalencia de sobrepeso y obesidad de la poblaci\u00f3n. En una cohorte de 167 individuos con sobrepeso, Manzato y cols. (2015) observaron que el cohabitar con otra persona y\/o el contraer matrimonio se relacionan con la ganancia de peso. Por otro lado, Marcellini y cols. (2009) realizaron un estudio con 107 personas, en donde midieron el \u00edndice de masa corporal (IMC) y aplicaron un cuestionario validado que incluy\u00f3 preguntas sobre actividad f\u00edsica (AF), h\u00e1bitos alimenticios y caracter\u00edsticas socioecon\u00f3micas. Ellos encontraron que los factores socio-demogr\u00e1ficos, los socio-econ\u00f3micos y el estilo de vida (actividad f\u00edsica, consumo de alcohol, tabaquismo y dieta) pueden modificar significativamente el \u00edndice de masa corporal (IMC) y est\u00e1n relacionados con el riesgo de desarrollar obesidad. En su estudio, el \u00edndice de masa corporal (IMC) se relacion\u00f3 negativamente con el nivel educativo y socioecon\u00f3mico, sin embargo en esta poblaci\u00f3n, el estado civil no tuvo diferencias significativas entre personas obesas y no obesas (Marcellini F, 2009).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En la poblaci\u00f3n mexicana se han reportado diferentes patrones de AF entre las regiones geogr\u00e1ficas, tipo de localidad (urbana\/rural) y niveles socioecon\u00f3micos, debidos a la urbanizaci\u00f3n, cambios sociales, tecnol\u00f3gicos y econ\u00f3micos ocurridos en las \u00faltimas d\u00e9cadas. (Barquera y cols., 2010).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por lo anterior es importante determinar qu\u00e9<\/p>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">factores est\u00e1n involucrados con la presencia de sobrepeso y obesidad en nuestra poblaci\u00f3n para el desarrollo de estrategias de prevenci\u00f3n efectivas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>OBJETIVO<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Determinar los factores sociales relacionados con la presencia de sobrepeso, obesidad y actividad f\u00edsica en adultos mexicanos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>M\u00c9TODOS<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dise\u00f1o del estudio: Estudio transversal, aprobado por el comit\u00e9 de \u00e9tica asociado a la Escuela de Ciencias de la Salud, Valle de las Palmas,\u00a0 de la Universidad Aut\u00f3noma de Baja California.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sujetos de estudio: Se entrevist\u00f3 una muestra de 526 adultos, de 18 a 44 a\u00f1os de edad, previo consentimiento informado, participantes de un evento deportivo, en la ciudad de Tijuana, Baja California, M\u00e9xico. Se les aplic\u00f3 un cuestionario para obtener informaci\u00f3n sobre su nivel de AF y factores sociales. Se excluy\u00f3 del estudio a deportistas profesionales, personas con obesidad m\u00f3rbida, enfermedades gen\u00e9ticas, mujeres embarazadas, problemas de discapacidad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Variables de estudio: Los factores sociales evaluados en este estudio fueron el nivel educativo (NE), oficio, estado civil y n\u00famero de dependientes econ\u00f3micos. Adem\u00e1s se recab\u00f3 informaci\u00f3n sobre la edad, sexo y n\u00famero de hijos.\u00a0 El peso y talla fueron evaluados utilizando m\u00e9todos convencionales para calcular el \u00edndice de masa corporal (IMC) (Kg\/m2).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para el peso se utiliz\u00f3 una b\u00e1scula con estad\u00edmetro convencional, y se registr\u00f3 el 0.1 Kg m\u00e1s cercano, sin zapatos, con ropa ligera, colocado encima de la b\u00e1scula sin apoyo de ning\u00fan otro sitio; para la talla se tom\u00f3 la lectura al 0.1 cm m\u00e1s cercano, el participante se coloc\u00f3 de pie, descalzo, con los pies juntos, rodillas estiradas, talones y espalda en contacto con la pieza vertical del aparato medidor. Los valores de \u00edndice de masa corporal (IMC) se clasificaron en bajo peso si ten\u00edan un valor &lt; 18.5 kg\/m<sup>2<\/sup>, peso normal con 18.5 &#8211; 24.9 kg\/m<sup>2<\/sup>, sobrepeso con 25 &#8211; 29 kg\/m<sup>2<\/sup> y obesidad con \u2265 30 kg\/m<sup>2<\/sup>. Para determinar el nivel de AF se aplic\u00f3 el cuestionario internacional de actividad f\u00edsica versi\u00f3n corta (IPAQ \u2013 S), el cual arroja informaci\u00f3n sobre el tiempo dedicado a estar sentado, realizar actividad f\u00edsica leve, moderada y vigorosa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">An\u00e1lisis estad\u00edstico: Se determin\u00f3 la frecuencia de los datos obtenidos y fueron analizados mediante el coeficiente de correlaci\u00f3n de Spearman y la chi cuadrada para determinar asociaciones y dependencias entre los factores de estudio en los sujetos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>RESULTADOS<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El 66.1% (350) fueron mujeres, la edad promedio fue 30.8 a\u00f1os. El 40.6% (215) fueron solteros, el 52.6% (278) casados y el 6.8% (36) divorciados\/viudos. El 56.1% (297) no tiene dependientes econ\u00f3micos, 8.9% (47) tiene un dependiente, 16.4% (87) dos, 11.2% (59) tres, y 7.4% (39) m\u00e1s de tres. El 3.4% (18) no tiene estudios, 13.9% (73) tiene primaria terminada, 29.3% (154) secundaria terminada, 32.9% (173) preparatoria terminada, 20.5% (108) licenciatura terminada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El promedio de \u00edndice de masa corporal (IMC) fue de 26.8 kg\/mts2, el 1.7% (9) present\u00f3 bajo peso, 40.5% (213) peso normal, 35% (184) sobrepeso y el 22.8% (120) obesidad. El 27.8% (146) present\u00f3 sedentarismo, 34.6% (182) nivel de AF leve, 22.4% (118) moderada, y 15.2% (80) vigorosa. Se observ\u00f3 mayor \u00edndice de sobrepeso\/obesidad entre los participantes casados (p&lt;0.001) y los que ten\u00edan mayor n\u00famero de dependientes econ\u00f3micos (p&lt;0.001).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Adem\u00e1s, se observ\u00f3, que los que ten\u00edan mayor nivel de estudios presentaron menor \u00edndice de masa corporal (IMC) (p&lt;0.001), eran principalmente solteros (p&lt;0.001), ten\u00edan menor n\u00famero de dependientes econ\u00f3micos (p&lt;0.001). Por otro lado, el nivel de AF se disminuy\u00f3 significativamente con el hecho de estar casado (p&lt;0.05).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>DISCUSI\u00d3N <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los resultados de este estudio indican que existe una relaci\u00f3n entre los individuos casados y los que tienen mayor n\u00famero de dependientes econ\u00f3micos con el desarrollo de sobrepeso u obesidad. Adem\u00e1s, se encontr\u00f3 una tendencia en relaci\u00f3n con el nivel educacional y un menor \u00edndice de masa corporal (IMC). Estos datos sugieren en primera medida, que el nivel educacional puede actuar como un factor protector del sobrepeso y obesidad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por otra parte, pareciera que el estar casado(a) representa un factor de riesgo en adultos, aunado a la responsabilidad econ\u00f3mica que representa la crianza y educaci\u00f3n de los hijos. De acuerdo a Lakka y Bouchard (2005) estos factores sociales-circunstanciales pueden llevar a cambios en los patrones alimentarios y al aumento de peso. Por lo tanto, es importante considerar dentro de los programas especializados de prevenci\u00f3n y tratamiento de la obesidad, estrategias adaptadas a la poblaci\u00f3n donde se encuentran variables y fen\u00f3menos sociales asociados a la obesidad y sobrepeso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>CONCLUSIONES<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es recomendable, introducir en programas comunitarios de salud f\u00edsica y salud mental, dirigidos a individuos en uniones maritales y\/o con hijos dependientes econ\u00f3micos, estrategias para la promoci\u00f3n y ense\u00f1anza de h\u00e1bitos saludables que sirvan para el afrontamiento de estas situaciones, ya que tienden al desarrollo y mantenimiento de sobrepeso\/obesidad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>BIBLIOGRAF\u00cdA<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c1lvarez-Castano LS, Goez-Rueda JD, Carreno-Aguirre C. Factores sociales y econ\u00f3micos asociados a la obesidad: los efectos de la inequidad y de la pobreza. Revista Gerencia y Pol\u00edticas de Salud. 2012; 98-113.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Barquera S, Campos-Nonato I, Rojas R, Rivera J. Obesidad en M\u00e9xico: epidemiolog\u00eda y pol\u00edticas de salud para su control y prevenci\u00f3n.\u00a0 Gaceta M\u00e9dica de M\u00e9xico. 2010;146:397-407.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Barquera S, Campos-Nonato I, Hern\u00e1ndez-Barrera L, Pedroza-Tobias A, Rivera-Dommarco JA.\u00a0 Prevalencia de obesidad en adultos mexicanos, ENSANUT 2012. Salud Publica Mex 2013 (55)2:151-160.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Becerra-Cruz A, Rodr\u00edguez-Gonz\u00e1lez A, Molina-Ayala MA. Escenario actual de la obesidad en M\u00e9xico. Rev Med Inst Mex Seguro Soc. 2013;51(3):292-299.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lakka HM y Bouchard C. (2009) Tratamiento Quir\u00fargico de la Obesidad: Etiolog\u00eda de la obesidad; 18\u201328.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Marcellini F, Giuli C, Papa R, Tirabassi G, Faloia E, Boscaro M, Polito A, Ciarapica D, Zaccaria M, Mocchegiani E. Obesity and body mass index (BMI)\u00a0 in relation to life-style and psycho-social aspects. Arch. Gerontol. Geriatr. Suppl. 1 (2009); 195-206.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Marcos-Plasencia LM, Rodr\u00edguez-Marcos L, P\u00e9rez-Santana MB, Caballero River\u00ed M. Obesidad: Pol\u00edtica, Econom\u00eda y Sociedad. Estrategias de intervenci\u00f3n contra la obesidad. Trastornos de la conducta alimentaria 11(2010); 1231-1258.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Manzato E, Bolognesi A, Simoni M, Cuzzolaro M. Risk factors for weight gain: a longitudinal study in non-weight loss treatment-seeking overweight adults. Eat Weight Disord (2015) 20:371-378.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Trejo-Ortiz PM, Jasso-Charlez S, Mollinedo-Monta\u00f1o FE, Lugo-Balderas G. Relaci\u00f3n entre actividad f\u00edsica y obesidad en escolares. Revista Cubana de Medicina General Integral. 2012;28(1):34-41.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Factores sociales relacionados con la presencia de sobrepeso, obesidad y actividad f\u00edsica en adultos mexicanos La obesidad (O) es un problema de salud p\u00fablica a nivel mundial. Diversos estudios han identificado factores que promueven el desarrollo de sobrepeso y obesidad, entre ellos, los factores sociales. 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