{"id":45170,"date":"2017-09-05T12:05:48","date_gmt":"2017-09-05T10:05:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/?p=45170"},"modified":"2017-09-05T12:05:48","modified_gmt":"2017-09-05T10:05:48","slug":"obesidad-infantil-causas-prevencion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/obesidad-infantil-causas-prevencion\/","title":{"rendered":"Obesidad infantil. Causas y prevenci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\"><strong>Obesidad infantil. Causas y prevenci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n<p>La obesidad infantil est\u00e1 considerada actualmente como la epidemia del siglo XXI, si los h\u00e1bitos alimenticios y el estilo de vida de las familias no lo remedian. Seg\u00fan los especialistas en temas de obesidad, los\u00a0<strong>cambios alimenticios<\/strong>\u00a0y las nuevas formas de vida sedentarias son los principales desencadenantes en el aumento de la\u00a0<strong>obesidad <\/strong>infantil.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>Autores:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Alejandro N\u00fa\u00f1ez M\u00e1rquez DUE. Hospital San Juan de Dios. Sevilla<\/li>\n<li>Ana Hermos\u00edn Alcalde DUE. Centro de di\u00e1lisis Diaverum (Cartaya)<\/li>\n<li>Elena Pereira Jim\u00e9nez Interclinik<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Resumen:<\/strong><\/p>\n<p>La elecci\u00f3n de los alimentos por parte de los padres para confeccionar una dieta equilibrada para toda la familia y la realizaci\u00f3n de actividad f\u00edsica a diario son los factores que m\u00e1s pueden contribuir a que los ni\u00f1os non presenten\u00a0sobrepeso.<\/p>\n<p><strong>Palabras claves: <\/strong>\u201cObesidad\u201d, \u201cNutrici\u00f3n infantil\u201d, \u201cAlimentaci\u00f3n pedi\u00e1trica\u201d, \u201cInfantil\u201d, \u201cDieta\u201d y \u201cRiesgo\u201d<\/p>\n<p><strong>Introducci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>El sobrepeso y la obesidad se definen como \u00abuna acumulaci\u00f3n anormal o excesiva de grasa que supone un riesgo para la salud\u00bb.<\/p>\n<p>Resulta dif\u00edcil encontrar una forma simple de medir el sobrepeso y la obesidad en ni\u00f1os y adolescentes porque su organismo sufre una serie de cambios fisiol\u00f3gicos a medida que van creciendo. Dependiendo de la edad, existen varios m\u00e9todos para determinar qu\u00e9 es un peso corporal saludable.<\/p>\n<p>Los ni\u00f1os obesos y con sobrepeso tienden a seguir siendo obesos en la edad adulta y tienen m\u00e1s probabilidades de padecer a edades m\u00e1s tempranas enfermedades no transmisibles como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. El sobrepeso, la obesidad y las enfermedades conexas son en gran medida prevenibles. Por consiguiente hay que dar una gran prioridad a la prevenci\u00f3n de la obesidad infantil.<\/p>\n<ul>\n<li>Causas:<\/li>\n<li>H\u00e1bitos alimenticios<\/li>\n<li>Sedentarismo<\/li>\n<li>Falta de Actividad F\u00edsica<\/li>\n<li>Social: Al contrario de la mayor\u00eda de los adultos, los ni\u00f1os y adolescentes no pueden elegir el entorno en el que viven ni los alimentos que consumen. Asimismo, tienen una capacidad limitada para comprender las consecuencias a largo plazo de su comportamiento. Por consiguiente necesitan una atenci\u00f3n especial en la lucha contra la epidemia de obesidad.<\/li>\n<li>Consecuencias:<\/li>\n<li>Problemas con los huesos y articulaciones<\/li>\n<li>Dificultades para desarrollar alg\u00fan deporte u otro ejercicio f\u00edsico debido a la dificultad para respirar y al cansancio.<\/li>\n<li>Alteraciones en el sue\u00f1o<\/li>\n<li>Madurez prematura. Las\u00a0ni\u00f1as obesas\u00a0pueden entrar antes en la pubertad, tener ciclos menstruales irregulares, etc.<\/li>\n<li>Hipertensi\u00f3n, colesterol, y enfermedades cardiovasculares<\/li>\n<li>Disturbios hep\u00e1ticos<\/li>\n<li>Des\u00e1nimo, cansancio, depresi\u00f3n, decaimiento.<\/li>\n<li>Baja autoestima, aislamiento social, discriminaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Trastornos que derivan en bulimia y anorexia nerviosas<\/li>\n<li>Problemas cut\u00e1neos<\/li>\n<li>Ocurrencia de\u00a0diabetes<\/li>\n<\/ul>\n<p>Seg\u00fan los expertos, la obesidad cuando se manifiesta en la infancia y persiste en la adolescencia, y no se trata a tiempo, probablemente se arrastrar\u00e1 hasta la edad adulta.<\/p>\n<ul>\n<li>10 h\u00e1bitos alimenticios saludables para los ni\u00f1os:<\/li>\n<li>La obesidad no es accidental. Se puede prevenir respetando algunas sugerencias concedidas por el Ministerio de Sanidad, en Espa\u00f1a:<\/li>\n<li>Cuanta mayor\u00a0<strong>variedad de alimentos<\/strong>exista en la dieta, mayor garant\u00eda de que la alimentaci\u00f3n es equilibrada y de que contiene todos los nutrientes necesarios.<\/li>\n<li>Los\u00a0cereales\u00a0(pan, pasta, arroz, etc.), las patatas y legumbres deben constituir la\u00a0<strong>base de la alimentaci\u00f3n<\/strong>, de manera que los hidratos de carbono representen entre el 50% y el 60% de las calor\u00edas de la dieta.<\/li>\n<li>Se recomienda que las grasas no superen el 30% de la ingesta diaria, debiendo reducirse el\u00a0consumo de grasas saturadas y \u00e1cidos grasos.<\/li>\n<li>Las prote\u00ednas deben aportar entre el 10% y el 15% de las calor\u00edas totales, debiendo combinar prote\u00ednas de origen animal y vegetal.<\/li>\n<li>Se debe\u00a0<strong>incrementar la ingesta diaria de frutas<\/strong>, verduras y hortalizas hasta alcanzar, al menos, 400 gr.\/d\u00eda. Eso es, consumir, como m\u00ednimo, 5 raciones al d\u00eda de estos alimentos.<\/li>\n<li>Moderar el consumo de productos ricos en az\u00facares simples, como golosinas, dulces y refrescos.<\/li>\n<li><strong>Reducir el consumo de sal<\/strong>, de toda procedencia, a menos de 5 gr.\/d\u00eda, y promover la utilizaci\u00f3n de sal yodada.<\/li>\n<li>Beber entre uno y dos litros de agua al d\u00eda.<\/li>\n<li>Nunca prescindir de un\u00a0desayuno completocompuesto por l\u00e1cteos, cereales (pan, galletas, cereales de desayuno&#8230;) y frutas a las que deber\u00eda dedicarse entre 15 y 20 minutos de tiempo. De esta manera, se evita o reduce la necesidad de consumir alimentos menos nutritivos a media ma\u00f1ana y se mejora el rendimiento f\u00edsico e intelectual en el colegio.<\/li>\n<li>Involucrar a todos los miembros de la familia en las actividades relacionadas con la alimentaci\u00f3n: hacer la compra, decidir el men\u00fa semanal, preparar y cocinar los alimentos, etc.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Conclusiones:<\/strong><\/p>\n<p>Para frenar la epidemia de obesidad infantil es necesario un compromiso pol\u00edtico sostenido y la colaboraci\u00f3n de muchas partes interesadas, tanto p\u00fablicas como privadas. Los gobiernos, los asociados internacionales, la sociedad civil, las organizaciones no gubernamentales y el sector privado tienen un papel fundamental en la creaci\u00f3n de entornos saludables y de condiciones de asequibilidad y accesibilidad de opciones diet\u00e9ticas m\u00e1s saludables para los ni\u00f1os y los adolescentes.<\/p>\n<p>La formaci\u00f3n en materia de salud y alimentaci\u00f3n de instituciones p\u00fablicas como colegios, guarder\u00edas y centros sanitarios, as\u00ed como la promoci\u00f3n de una estrategia sobre r\u00e9gimen alimentario, actividad f\u00edsica y salud en los n\u00facleos familiares es la estrategia m\u00e1s eficaz tanto a corto como a largo plazo para acabar con esta epidemia que sufrimos en el siglo XXI.<\/p>\n<p><strong>Bibliograf\u00eda:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria. Ministerio de Sanidad y Consumo. Estrategia Naos para la nutrici\u00f3n, actividad f\u00edsica y prevenci\u00f3n de la obesidad. Madrid: Ministerio de Sanidad y Consumo; 2005.<\/li>\n<li>Aranceta Bartrina J, P\u00e9rez Rodrigo C, Ribas Barba L, Serra Majem L. Epidemiolog\u00eda y factores determinantes de la obesidad infantil y juvenil en Espa\u00f1a. Rev Pediatr Aten Primaria. 2005;7(supl 1):s13-s20.<\/li>\n<li>Neira M, De Onis M. The Spanish strategy for nutrition, physical activity and the prevention of obesity. Br J Nutr. 2006;96 (Suppl 1):s8-s11.<\/li>\n<li>Alba\u00f1il Ballesteros MR, S\u00e1nchez Mart\u00edn M, De la Torre Verd\u00fa M, Olivas Dom\u00ednguez A, S\u00e1nchez M\u00e9ndez MY, Sanz Cuesta T. Prevalencia de obesidad a los 14 a\u00f1os en cuatro consultas de atenci\u00f3n primaria. Evoluci\u00f3n desde los dos a\u00f1os. An Pediatr (Barc). 2005;63:39-44.<\/li>\n<li>Carrascosa A. Obesidad durante la infancia y adolescencia. Una pandemia que demanda nuestra atenci\u00f3n. Med Clin (Barc). 2006;126: 693-4.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Obesidad infantil. Causas y prevenci\u00f3n La obesidad infantil est\u00e1 considerada actualmente como la epidemia del siglo XXI, si los h\u00e1bitos alimenticios y el estilo de vida de las familias no lo remedian. Seg\u00fan los especialistas en temas de obesidad, los\u00a0cambios alimenticios\u00a0y las nuevas formas de vida sedentarias son los principales desencadenantes en el aumento de &#8230; <\/p>\n<p class=\"read-more-container\"><a title=\"Obesidad infantil. Causas y prevenci\u00f3n\" class=\"read-more button\" href=\"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/obesidad-infantil-causas-prevencion\/#more-45170\" aria-label=\"Leer m\u00e1s sobre Obesidad infantil. 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