{"id":46556,"date":"2017-10-14T05:30:51","date_gmt":"2017-10-14T03:30:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/?p=46556"},"modified":"2017-10-14T05:30:51","modified_gmt":"2017-10-14T03:30:51","slug":"educacion-sanitaria-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/educacion-sanitaria-alimentacion\/","title":{"rendered":"Caso pr\u00e1ctico. Educaci\u00f3n sanitaria a familiares sobre alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\"><strong>Caso pr\u00e1ctico. Educaci\u00f3n sanitaria a familiares sobre alimentaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n<p><strong>AUTORES:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Elvira L\u00f3pez S\u00e1nchez.<\/li>\n<li>Eva Barroso Santamar\u00eda<\/li>\n<li>Rosa Mar\u00eda Ruiz Garc\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n<p>PALABRAS CLAVE: enfermer\u00eda, padres, dieta mediterr\u00e1nea, educaci\u00f3n<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>INTRODUCCI\u00d3N: <\/strong><\/p>\n<p>Nuestro objetivo como profesionales de enfermer\u00eda con los padres, es promover la adquisici\u00f3n de h\u00e1bitos alimenticios saludables desde edades tempranas para evitar la aparici\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas en la ni\u00f1ez y en la edad adulta.<\/p>\n<p>Vamos a trabajar en la necesidad de adquirir h\u00e1bitos alimenticios desde edades tempranas que van a redundar en una educaci\u00f3n de salud y bienestar.<\/p>\n<p>Con los padres trataremos de concienciarles de lo beneficioso que resultar\u00e1 una dieta equilibrada d\u00e1ndole publicidad a la dieta mediterr\u00e1nea, as\u00ed como inform\u00e1ndoles de los alimentos nocivos para la salud de los ni\u00f1os y adultos.<\/p>\n<p><strong>RESULTADOS:<\/strong><\/p>\n<p>Explicamos al colectivo lo que es una dieta equilibrada siguiendo los consejos y ayuda que nos proporciona la pir\u00e1mide de alimentaci\u00f3n. Comer de todo esto es la dieta ideal. La cantidad y calidad debe incluir cantidades suficientes de energ\u00eda y de nutrientes, as\u00ed como variadas con raciones de todos los grupos de alimentos, sin excesos ni d\u00e9ficits. Todos los grupos de alimentos son necesarios.<\/p>\n<ul>\n<li>Reducir la ingesta total de grasa al 30% del total de calor\u00edas.<\/li>\n<li>Incrementar el consumo de vegetales frescos y cocinados, de frutas, cereales y legumbres.<\/li>\n<li>Mantener el consumo de prote\u00ednas en niveles moderados.<\/li>\n<li>Realizar alguna actividad f\u00edsica.<\/li>\n<li>Reducir la sal, bebidas gaseosas, boller\u00eda, dulces<\/li>\n<li>Aumentar el consumo de batidos con frutas naturales, as\u00ed como el consumo de agua, jugos naturales\u2026<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><u>Dieta equilibrada o dieta saludable:<\/u><\/strong> es la dieta que cubre las necesidades individuales de los distintos nutrientes: hidratos de carbono, prote\u00ednas, l\u00edpidos, minerales, vitaminas y agua al mismo tiempo que satisface las necesidades energ\u00e9ticas. En definitiva, es aquella dieta que contiene todos los alimentos necesarios para conseguir un estado nutricional \u00f3ptimo.<\/p>\n<p><strong><u>Dieta Mediterr\u00e1nea:<\/u><\/strong> es un ejemplo de Dieta Equilibrada. La Dieta Mediterr\u00e1nea tradicional se caracteriza por la abundancia de alimentos vegetales como pan, pasta, verduras, ensaladas, legumbres, fruta y frutos secos, aceite de oliva (principal fuente de grasa), moderado consumo de pescado, aves de corral, productos l\u00e1cteos y huevos, peque\u00f1as cantidades de carnes rojas, y de bajas a moderadas cantidades de vino consumidas normalmente durante las comidas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Caso pr\u00e1ctico. Educaci\u00f3n sanitaria a familiares sobre alimentaci\u00f3n AUTORES: Elvira L\u00f3pez S\u00e1nchez. Eva Barroso Santamar\u00eda Rosa Mar\u00eda Ruiz Garc\u00eda. 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