{"id":47423,"date":"2017-11-30T20:38:43","date_gmt":"2017-11-30T19:38:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/?p=47423"},"modified":"2017-11-30T20:39:32","modified_gmt":"2017-11-30T19:39:32","slug":"fibra-dietetica-bacterias-buenas-flora-intestinal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/fibra-dietetica-bacterias-buenas-flora-intestinal\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo ayuda la fibra diet\u00e9tica a las bacterias \u201cbuenas\u201d a ganar la batalla de la flora intestinal"},"content":{"rendered":"

C\u00f3mo ayuda la fibra diet\u00e9tica a las bacterias \u201cbuenas\u201d a ganar la batalla de la flora intestinal<\/strong><\/h2>\n

En nuestro intestino se libra constantemente una intensa batalla por el control del territorio<\/strong>. Es fundamental para nuestra salud que la flora saludable mantenga bajo control a la flora pat\u00f3gena.<\/p>\n

Pues bien, hoy sabemos que la fibra diet\u00e9tica<\/strong> juega un papel determinante en este control. A partir de la fermentaci\u00f3n de alguna fibras por parte de nuestra flora en el intestino delgado se produce el \u00e1cido but\u00edrico<\/strong><\/a>, un \u00e1cido graso de cadena corta con un papel fundamental en el metabolismo y la homeostasis del aparatado digestivo, fundamentalmente del colon.<\/p>\n

<\/p>\n

El \u00e1cido but\u00edrico es la clave<\/strong><\/p>\n

Cada vez son m\u00e1s numerosas las investigaciones que confirman el papel del \u00e1cido but\u00edrico como potenciador de la salud gastrointestinal <\/strong>en humanos.<\/p>\n

Una reciente investigaci\u00f3n, publicada en la revista cient\u00edfica Science<\/em>, confirma que el \u00e1cido but\u00edrico posee la capacidad de influir sobre la flora intestinal controlando a la flora no deseable<\/strong>. Los investigadores han descubierto que su mecanismo de acci\u00f3n se basa en que act\u00faa estimulando el consumo de ox\u00edgeno<\/strong> por parte de las c\u00e9lulas que recubren la pared intestinal. Esto hace que la concentraci\u00f3n del ox\u00edgeno en el lumen intestinal se reduzca y lo haga menos habitable para determinadas especies como Escherichia coli <\/em>y Salmonella enterica<\/em>, que dependen del ox\u00edgeno para multiplicarse y causar disbiosis intestinal.<\/p>\n

Cuando el n\u00famero de microbios encargados de la producci\u00f3n del \u00e1cido but\u00edrico a partir de la fermentaci\u00f3n de la fibra fue reducido debido al uso de antibi\u00f3ticos, el nivel de se\u00f1ales se redujo, seg\u00fan descubrieron los cient\u00edficos de la Universidad de California en Davis (EE.UU).<\/p>\n

\u201cNuestra investigaci\u00f3n sugiere que una de las mejores formas para mantener la salud intestinal podr\u00eda ser la de alimentar a los microbios beneficiosos de nuestro intestino con fibra diet\u00e9tica, su fuente preferida de sustento<\/em>\u201d, dijo el profesor Andreas B\u00e4umler, autor principal del estudio. \u201cAunque se sabe que el intestino es un sitio de constantes guerras entre microbios, nuestra investigaci\u00f3n sugiere que las se\u00f1ales generadas por los microbios buenos, conducen al tracto intestinal a limitar los recursos que podr\u00edan favorecer una expansi\u00f3n de los microbios potencialmente da\u00f1inos<\/em>\u201d.<\/p>\n

\"acido<\/a>
\u00c1cido but\u00edrico. Butycaps<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cCuando esta v\u00eda de se\u00f1alizaci\u00f3n funciona mal, se produce el aumento de niveles de ox\u00edgeno en el lumen intestinal. Estos niveles de ox\u00edgeno m\u00e1s elevados nos hacen m\u00e1s susceptibles a los pat\u00f3genos ent\u00e9ricos aer\u00f3bicos\u00a0 como Salmonella o Escherichia coli, los cuales hacen uso del ox\u00edgeno para vencer a sus competidores, los microbios beneficiosos<\/em>\u201c, a\u00f1adi\u00f3 B\u00e4umler. Los investigadores sugieren que el uso de la fibra diet\u00e9tica para orientar este mecanismo de se\u00f1alizaci\u00f3n puede tener potencial como una estrategia de intervenci\u00f3n contra E. coli o infecciones por Salmonella.<\/p>\n

Mecanismo de se\u00f1alizaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

El mecanismo de se\u00f1alizaci\u00f3n responsable de mantener el ambiente anaer\u00f3bico intestinal funciona mediante unos receptores<\/strong> activados por proliferadores de peroxisomas (PPARs). Estos receptores son capaces de detectar la presencia del \u00e1cido but\u00edrico intracelular<\/strong>, producido por el metabolismo microbiano de la fibra diet\u00e9tica.<\/p>\n

Una vez que el receptor detecta la presencia del \u00e1cido but\u00edrico, se consume una considerable cantidad de ox\u00edgeno y esto a su vez reduce la concentraci\u00f3n de las bacterias da\u00f1inas, seg\u00fan explican los investigadores.<\/p>\n

\u201cCuriosamente, la bacterias intestinales beneficiosas capaces de descomponer la fibra no sobreviven en un ambiente rico en ox\u00edgeno, lo que significa que nuestra microbiota y las c\u00e9lulas intestinales trabajan en equipo para promover un ciclo virtuoso que mantiene la salud intestinal<\/em>\u201d, concluye la primera autora Mariana Byndloss.<\/p>\n

M\u00e1s propiedades del \u00e1cido but\u00edrico<\/strong><\/p>\n

El \u00e1cido but\u00edrico es adem\u00e1s un compuesto energ\u00e9tico fundamental para las c\u00e9lulas del epitelio intestinal, que ayuda en la protecci\u00f3n y desarrollo de la mucosa intestinal saludable<\/strong>. Tambi\u00e9n ha sido asociado con otras acciones beneficiosas sobre la salud intestinal, como modulaci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n y disminuci\u00f3n del estr\u00e9s oxidativo<\/strong>.<\/p>\n

Debido a las importantes acciones positivas del \u00e1cido but\u00edrico sobre el desarrollo del epitelio intestinal, el equilibrio de la flora intestinal, la permeabilidad intestinal, y su marcado efecto sobre la inflamaci\u00f3n, han sido abundantes y extensos los ensayos cl\u00ednicos para evaluar los posibles usos de este \u00e1cido graso de cadena corta como suplemento en diferentes condiciones gastrointestinales<\/strong>.<\/p>\n

Adem\u00e1s de la fibra diet\u00e9tica como fuente de \u00e1cido but\u00edrico, en la actualidad ya disponemos en el mercado de suplementos de \u00e1cido but\u00edtrico <\/strong>a base de Tributirina microencapsulada (Butycaps<\/strong><\/a>). La Tributirina es un triglic\u00e9rido que contiene 3 mol\u00e9culas de \u00e1cido but\u00edrico. Las tributirinas liberan las mol\u00e9culas de \u00e1cido but\u00edrico cuando son hidrolizadas por la enzima lipasa en la digesti\u00f3n.<\/p>\n

Autor: <\/strong>Mikel Garc\u00eda Iturrioz, Director T\u00e9cnico del Herbolario Online MisohiNutricion.com<\/strong><\/p>\n

Referencias:<\/strong><\/p>\n

Byndloss MX, et al. Microbiota-activated PPAR-\u03b3 signaling inhibits dysbiotic Enterobacteriaceae expansion. Science. 2017 Aug 11;357(6351):570-575.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

C\u00f3mo ayuda la fibra diet\u00e9tica a las bacterias \u201cbuenas\u201d a ganar la batalla de la flora intestinal En nuestro intestino se libra constantemente una intensa batalla por el control del territorio. Es fundamental para nuestra salud que la flora saludable mantenga bajo control a la flora pat\u00f3gena. Pues bien, hoy sabemos que la fibra diet\u00e9tica … <\/p>\n

Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":47424,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[96],"tags":[10355,10356],"class_list":["post-47423","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastroenterologia","tag-acido-butirico","tag-butycaps","no-featured-image-padding"],"acf":[],"yoast_head":"\nC\u00f3mo ayuda la fibra diet\u00e9tica a las bacterias \u201cbuenas\u201d a ganar la batalla de la flora intestinal<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"C\u00f3mo ayuda la fibra diet\u00e9tica a las bacterias \u201cbuenas\u201d a ganar la batalla de la flora intestinal En nuestro intestino se libra constantemente una intensa\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/fibra-dietetica-bacterias-buenas-flora-intestinal\/\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redacci\u00f3n Revista\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"ScholarlyArticle\",\"@id\":\"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/fibra-dietetica-bacterias-buenas-flora-intestinal\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/fibra-dietetica-bacterias-buenas-flora-intestinal\/\"},\"author\":{\"name\":\"Redacci\u00f3n Revista\",\"@id\":\"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/#\/schema\/person\/aff35293bfdd1e8bb11bc1d216ac2c6e\"},\"headline\":\"C\u00f3mo ayuda la fibra diet\u00e9tica a las bacterias \u201cbuenas\u201d a ganar la batalla de la flora intestinal\",\"datePublished\":\"2017-11-30T19:38:43+00:00\",\"dateModified\":\"2017-11-30T19:39:32+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/fibra-dietetica-bacterias-buenas-flora-intestinal\/\"},\"wordCount\":892,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/fibra-dietetica-bacterias-buenas-flora-intestinal\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/wp-content\/uploads\/acido-butirico-butycaps.jpg\",\"keywords\":[\"\u00e1cido but\u00edrico\",\"Butycaps\"],\"articleSection\":[\"Gastroenterolog\u00eda\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":[\"WebPage\",\"ItemPage\"],\"@id\":\"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/fibra-dietetica-bacterias-buenas-flora-intestinal\/\",\"url\":\"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/fibra-dietetica-bacterias-buenas-flora-intestinal\/\",\"name\":\"C\u00f3mo ayuda la fibra diet\u00e9tica a las bacterias \u201cbuenas\u201d a ganar la batalla de la flora intestinal\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/fibra-dietetica-bacterias-buenas-flora-intestinal\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/fibra-dietetica-bacterias-buenas-flora-intestinal\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/wp-content\/uploads\/acido-butirico-butycaps.jpg\",\"datePublished\":\"2017-11-30T19:38:43+00:00\",\"dateModified\":\"2017-11-30T19:39:32+00:00\",\"description\":\"C\u00f3mo ayuda la fibra diet\u00e9tica a las bacterias \u201cbuenas\u201d a ganar la batalla de la flora intestinal En nuestro intestino se libra constantemente una intensa\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/fibra-dietetica-bacterias-buenas-flora-intestinal\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/fibra-dietetica-bacterias-buenas-flora-intestinal\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/fibra-dietetica-bacterias-buenas-flora-intestinal\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/wp-content\/uploads\/acido-butirico-butycaps.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/wp-content\/uploads\/acido-butirico-butycaps.jpg\",\"width\":400,\"height\":225,\"caption\":\"\u00c1cido but\u00edrico. 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