﻿{"id":48199,"date":"2018-02-02T11:42:05","date_gmt":"2018-02-02T10:42:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/?p=48199"},"modified":"2018-05-18T09:53:58","modified_gmt":"2018-05-18T07:53:58","slug":"estudio-factores-asociados-la-obesidad-infantil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/estudio-factores-asociados-la-obesidad-infantil\/","title":{"rendered":"Estudio de factores asociados a la obesidad infantil"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\"><strong>Estudio de factores asociados a la obesidad infantil<\/strong><\/h2>\n<p>La obesidad y el sobrepeso infantil han aumentado durante los \u00faltimos a\u00f1os, para poder hacer frente a esta epidemia debemos conocer sus causas para poder incidir en ellas. Estas causas son diversas y complejas pero con algunos elementos comunes.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong><u>Autores<\/u><\/strong><\/p>\n<p>Marsal i Riera L, Sarra Mart\u00ed J, Lari Crespillo FJ, Gamarro Cano Y, Tortosa Herraiz S, Ayarza Garza G, Torres Ferrer A.<\/p>\n<p><strong><u>Resumen<\/u><\/strong><\/p>\n<p>El exceso de peso en pacientes pedi\u00e1tricos est\u00e1 relacionado con un aumento de adolescentes y j\u00f3venes adultos con m\u00e1s enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n<p>Los factores sociodemogr\u00e1ficos, estilos de vida obesog\u00e9nicos, determinantes sociales y componentes gen\u00e9ticos son algunos de los factores en estudio asociados al incremento de obesidad.<\/p>\n<p><strong><u>Objetivos<\/u><\/strong><\/p>\n<p><strong>Objetivo principal<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Conocer los factores asociados a la obesidad y el exceso de peso infantil.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Objetivos secundarios<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Conocer la prevalencia de los factores relacionados con el exceso de peso.<\/li>\n<li>Conocer las recomendaciones relacionadas con la alimentaci\u00f3n, la actividad f\u00edsica y salud emocional.<\/li>\n<li>Detectar oportunidades de intervenci\u00f3n para la prevenci\u00f3n de la obesidad infantil.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><u>Introducci\u00f3n<\/u><\/strong><\/p>\n<p>La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud estima que en el mundo hay unos 43 millones de menores de 5 a\u00f1os con obesidad o sobrepeso. Los ni\u00f1os\/as con obesidad infantil tienen m\u00e1s probabilidad de ser adultos con obesidad y de sufrir enfermedades cr\u00f3nicas como diabetes y enfermedades cardiovasculares junto con un aumento de la mortalidad.<\/p>\n<p>Espa\u00f1a es el tercer pa\u00eds europeo en prevalencia de obesidad <sup>1<\/sup>, lo cual se ha triplicado en los \u00faltimos 20 a\u00f1os <sup>2<\/sup>.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el estudio Aladino, el 19,1% de los ni\u00f1os espa\u00f1oles de 6 a 10 a\u00f1os tienen obesidad y un 26,1% sobrepeso <sup>3<\/sup>.<\/p>\n<p>La obesidad y el sobrepeso infantil aparecen por un balance positivo entre las calor\u00edas ingeridas y las que se consumen. A pesar de que la manera general de determinar el exceso de peso es a trav\u00e9s del resultado del c\u00e1lculo del \u00edndice de masa corporal (IMC), determinaci\u00f3n clara en adultos pero no hay un claro consenso en la poblaci\u00f3n infantil y se suelen utilizar otras medidas como la Internacional Obesity Task Force (IOTF) y los z-scores establecidos por la OMS <sup>4,5<\/sup>. Se debe tener en cuenta tambi\u00e9n la edad, el g\u00e9nero, el grupo \u00e9tnico y las corvas de medida de referencia.<\/p>\n<p>Detr\u00e1s del aumento de la prevalencia de la obesidad infantil y del desequilibrio cal\u00f3rico, encontramos otros factores como los cambios en los estilos de vida relacionados con los cambios en la dieta y el aumento del sedentarismo recreativo.<\/p>\n<p>La obesidad est\u00e1 relacionada tambi\u00e9n con los niveles socioecon\u00f3micos m\u00e1s desfavorecidos.<\/p>\n<p>En los grupos de m\u00e1s edad aumenta el consumo diario de comida r\u00e1pida, de bebidas azucaradas junto con otros productos con az\u00facar, aperitivos y otras comidas saladas. El 23,2% de los menores de 3 a 14 a\u00f1os, como m\u00ednimo una vez en los \u00faltimos 7 d\u00edas, han consumido comida r\u00e1pida, bebidas azucaradas y otros productos de boller\u00eda o comida industrial, su consumo relacionado directamente con el exceso de peso <sup>7<\/sup>.<\/p>\n<p><strong><u>Desarrollo<\/u><\/strong><\/p>\n<p>El entorno y los cambios en la sociedad a lo largo de los a\u00f1os, junto el desequilibrio entre el consumo y el gasto energ\u00e9tico explican la obesidad en la mayor parte de las sociedades.<\/p>\n<p>Nos encontramos frente una sociedad din\u00e1mica y cambiante en la cual debemos adaptarnos a los cambios culturales y sociales. Observamos que los factores socioculturales son unos de los grandes influyentes en las actitudes relacionadas con la alimentaci\u00f3n y la actividad f\u00edsica <sup>4,6,12<\/sup>. Conocerlos nos permite influir en ellos mediante programas e intervenciones comunitarias <sup>1,10<\/sup>.<\/p>\n<p>Otros h\u00e1bitos individuales como las horas de sue\u00f1o, las horas que pasan los ni\u00f1os delante del televisor y c\u00f3mo, con qui\u00e9n y qui\u00e9n cocina son aspectos que tambi\u00e9n se destaca en la literatura <sup>6,12<\/sup>.<\/p>\n<p>A pesar de los h\u00e1bitos adquiridos que debemos modificar, tambi\u00e9n destacamos la importancia de los factores gen\u00e9ticos que poco a poco se van descubriendo componentes gen\u00e9ticos que influyen en el desarrollo de la obesidad <sup>5<\/sup>.<\/p>\n<p>Por otro lado, hay factores no modificables en los ni\u00f1os relacionados con el embarazo o el parto, que se han demostrado que influyen favorablemente con la obesidad <sup>11<\/sup>, y que se pueden relacionar tambi\u00e9n con los h\u00e1bitos de los progenitores <sup>6<\/sup>.<\/p>\n<p>Cabe destacar que convivir en un ambiente obesog\u00e9nico (dieta poco saludable y sedentarismo) de forma mantenida contribuye a desarrollar obesidad <sup>11<\/sup>. Este ambiente se ve influido por factores individuales y familiares, como tambi\u00e9n del entorno m\u00e1s exterior <sup>4,5,6,1,12<\/sup>.<\/p>\n<p>Influir en la calidad de la dieta y las horas de ejercicio f\u00edsico exclusivamente no nos asegura una mejora del \u00edndice de masa corporal (IMC) sino que debemos mejorar otros componentes que derivan de estos <sup>6,12<\/sup>.<\/p>\n<p>En resumen, los factores relacionados con la obesidad infantil son muchos y muy complejos, analizarlos uno a uno es tan importante como conocer la interacci\u00f3n entre ellos, ya que es necesario para poder actuar sobre ellos y poder desarrollar acciones consensuadas <sup>1,4,5,6,11,12<\/sup>.<\/p>\n<p><strong><u>Conclusiones <\/u><\/strong><\/p>\n<p>Los resultados de este trabajo proporcionan informaci\u00f3n relevante para el desarrollo de pol\u00edticas p\u00fablicas de salud, en atenci\u00f3n profesional en el exceso de peso y la obesidad infantil.<\/p>\n<p>Podemos afirmar que la aparici\u00f3n de la obesidad es compleja i debida a un gran n\u00famero de factores, pero conocemos que una dieta equilibrada y un grado moderado de actividad f\u00edsica son unos pilares fundamentales.<\/p>\n<p>De esta manera se debe seguir trabajando en esta l\u00ednea de investigaci\u00f3n debido a que se trata de un problema de salud en aumento y con una elevada prevalencia tanto en nuestro pa\u00eds como en el resto del mundo. Para conseguir una intervenci\u00f3n adecuada para el control de la epidemia de la obesidad en los ni\u00f1os no debemos olvidar de actuar tanto sobre el ni\u00f1o como en su contexto social.<\/p>\n<p><strong><u>Bibliograf\u00eda<\/u><\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>\u00c1vila Garc\u00eda M, Huertas Delgado FJ, Tecedor Sanchez P. Programas de intervenci\u00f3n para la promoci\u00f3n de h\u00e1bitos alimentarios y actividad f\u00edsica en escolares espa\u00f1oles en Educaci\u00f3n Primaria: revisi\u00f3n sistem\u00e1tica. NutrHosp. 2016;33(6):1438-1443 .<\/li>\n<li>Estudio ALADINO 2015: Estudio de Vigilancia del Crecimiento, Alimentaci\u00f3n, Actividad F\u00edsica, Desarrollo Infantil y Obesidad en Espa\u00f1a 2015. Agencia Espa\u00f1ola de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n. Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad. Madrid, 2016. Disponible a: http:\/\/www.aecosan.msssi.gob.es\/AECOSAN\/docs\/documentos\/nutricion\/observatorio\/Estudio_ALADINO_2015.pdf<\/li>\n<li>Projecte Comunitari de Promoci\u00f3 de l\u2019activitat f\u00edsica i l\u2019alimentaci\u00f3 saludable (Prevenci\u00f3 i control de l\u2019obesitat ). [Internet] Agencia de Salut P\u00fablica de Catalunya. Generalitat de Catalunya. 2012. [acc\u00e9s set 2017] Disponible a: http:\/\/www.gencat.cat\/salut\/botss\/html\/ca\/dir3663\/projecte_paas_prevencio_obesitat.pdf<\/li>\n<li>S\u00e1nchez-Mart\u00ednez F, Torres Capcha P, Serral Cano G, Valmayor Safont S, Castell Abat C, et al. Factors Associated with Overweight and Obesity in Schoolchildren from 8-9 years old. Barcelona, Spain. Rev Esp Salud P\u00fablica. 2016; 90(2): e1-e11.<\/li>\n<li>Chesi A, F.A Grant S. The Genetics of Pediatric Obesity. Trends Endocrinol Metab. 2015; 26(12): 711\u2013721.<\/li>\n<li>Sanchez-Cruz JJ, de Ruiter I, Jimenez-Monleon JJ. Individual, family and environmental factors associated with pediatric excess weight in Spain: a cross-sectionaly study. BMC Pediatrics. 2014; 14(3).<\/li>\n<li>Brugulat, P, Medina, A, Mompart- Penina, A. Catalunya. Departament de Salut. La Salut de la poblaci\u00f3 infantil a Catalunya:enquesta de salut de Catalunya 2006. \u2013 (Planificaci\u00f3 i avaluaci\u00f3 ; 30) [Internet] Barcelona: Departament de Salut Generalitat de Catalunya; 2009 [acc\u00e9s oct 2017]. Disponible a: http:\/\/salutweb.gencat.cat\/web\/.content\/home\/el_departament\/estadistiques_sanitaries\/enquestes\/03_enquesta_salut_2006\/documents\/salut_poblacioinfantil.pdf<\/li>\n<li>Generalitat de Catalunya, Departament de Salut. Protocol d\u2019activitats preventives i de Promoci\u00f3 de la Salut a l\u2019Edat Pedi\u00e0trica. [Internet] Direcci\u00f3 General de Salut P\u00fablica;2008 [acc\u00e9s set 2017] Disponible a : http:\/\/www.gencat.cat\/salut\/botss\/html\/ca\/dir3663\/protocol_salut_edat_pediatrica.pdf<\/li>\n<li>Corominas P, Prats Coll R, Coll, M. Programa Salut i Escola (Catalunya). Programa Salut i Escola, Guia d\u2019implementaci\u00f3. [Internet] Departament de Salut, Generalitat de Catalunya; 2008 [acc\u00e9s oct 2017] Disponible a: http:\/\/salutweb.gencat.cat\/web\/.content\/home\/ambits_tematics\/per_perfils\/centres_educatius\/programa_salut_i_escola\/documents\/arxius\/salutescola.pdf<\/li>\n<li>Ariza C, Ortega-Rodr\u00edguez E, Sanchez-Martinez F, Valmayor S, Pasar\u00edn MI, et al. La prevenci\u00f3n de la obesidad infantil desde una perspectiva comunitaria. Aten Primaria. 2015;47(4):246-255.<\/li>\n<li>Solano S, Lacruz T, Blanco M, Moreno T, Real B et al. Factores perinatales y su influencia en la obesidad infantil: estudio de casos y controles. Sist. Sanit. 2016; 30(3):347-355.<\/li>\n<li>Suglia SF, Duarte CS, Chambers EC, Boynton-Jarrett R. Social and behavioral risk factors of obesity in early childhood. J Dev Behav Pediatr. 2013; 34(8): 549\u201355.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estudio de factores asociados a la obesidad infantil La obesidad y el sobrepeso infantil han aumentado durante los \u00faltimos a\u00f1os, para poder hacer frente a esta epidemia debemos conocer sus causas para poder incidir en ellas. 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