{"id":59777,"date":"2012-12-07T11:33:56","date_gmt":"2012-12-07T10:33:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/?p=59777"},"modified":"2020-12-14T11:40:22","modified_gmt":"2020-12-14T10:40:22","slug":"diseno-de-un-programa-educativo-sobre-la-prevencion-de-la-obesidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/diseno-de-un-programa-educativo-sobre-la-prevencion-de-la-obesidad\/","title":{"rendered":"Dise\u00f1o de un programa educativo sobre la prevenci\u00f3n de la obesidad dirigido a los (as) usuarias que acuden a la consulta de Endocrinolog\u00eda del centro Ambulatorio \u201cDr. Luis Guada Lacau\u201d."},"content":{"rendered":"\n\n\n\n
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Dise\u00f1o de un programa educativo sobre la prevenci\u00f3n de la obesidad dirigido a los (as) usuarias que acuden a la consulta de Endocrinolog\u00eda del centro Ambulatorio \u201cDr. Luis Guada Lacau\u201d.<\/strong><\/span><\/p>\n

(*) D\u00edaz, Lisbeth; (*) Figuera, Winney; (**) Rodr\u00edguez, Lilia; (***)Chirino, Yurvanys. <\/p>\n

* T.S.U en Enfermer\u00eda,
\n** Mgs en Enfermer\u00eda,
\n*** Licenciada en Enfermer\u00eda.<\/p>\n

RESUMEN.<\/p>\n

La presente investigaci\u00f3n tiene como objetivo, dise\u00f1ar un programa educativo sobre la prevenci\u00f3n de la obesidad, dirigido a los (as) usuarios que acuden a la consulta de endocrinolog\u00eda del centro ambulatorio \u201cDr. Luis Guada Lacau\u201d. Ubicado en Naguanagua, Edo. Carabobo. La poblaci\u00f3n en estudio estuvo conformada por los (as) usuarios que acuden a la consulta de endocrinolog\u00eda la muestra fue de 50 usuarios. La t\u00e9cnica de recolecci\u00f3n de datos fue un cuestionario que cumple el prop\u00f3sito de medir el grado de conocimiento de los usuarios de la consulta de endocrinolog\u00eda.<\/p>\n

De los resultados obtenidos se observa el \u00edndice de masa corporal 25.5-29.9 36%, en cuanto al consumo de mantequilla, mayonesa, salsas lo ingieren 68%, embutidos 66%, alimentos fritos 62%, referente a la pr\u00e1ctica de actividad f\u00edsica 70% no realiza caminata 3 veces a la semana, nunca realizan bailoterapia 100%, no asisten al gimnasio 90%, de acuerdo a los resultados obtenidos se puede decir que la mayor\u00eda de los usuarios tienen sobrepeso y obesidad, y no realizan actividad f\u00edsica por lo que urge la prevenci\u00f3n de la obesidad.<\/p>\n

Palabras clave: Obesidad, sobrepeso, Estilos de vida, alimenticios, actividad f\u00edsica.<\/p>\n

SUMMARY.<\/p>\n

This research aims to design an educational program on the prevention of obesity targets (as) users attending the endocrinology outpatient facility \u00abDr. Luis Guada Lacau\u00bb. Located in Naguanagua, Edo. Carabobo. The study population consisted of the (as) users attending the endocrinology the sample was 50 users. The technique of data collection was a questionnaire that serves the purpose of measuring the degree of user knowledge of endocrinology. The results obtained show the body mass index 25.5-29.9 36% in the consumption of butter, mayonnaise, sauces ingested by 68%, 66% meats, fried foods 62%, referring to the practice of physical activity 70% not perform walk three times a week, never made bailoterapia 100%, not 90% attend the gym, according to the results we can say that most users are overweight and obese and do not exercise so urges the prevention of obesity.<\/p>\n

Keywords: Obesity, overweight, Lifestyles, food, physical activity.<\/p>\n

INTRODUCCI\u00d3N.<\/p>\n

En la actualidad las personas se ven afectada por problemas endocrino – metab\u00f3licos y fisiopatol\u00f3gicos. Estos desordenes endocrino – metab\u00f3licos pueden estar relacionado con h\u00e1bitos alimenticios, sedentarismo, los cuales tienen consecuencias que comprometen la salud de las personas que en un futuro pueden padecer obesidad. La obesidad, por su magnitud y trascendencia es un problema de Salud P\u00fablica, se inicia en la infancia y alcanza cifras elevadas tempranamente en la vida adulta, que siguen aumentando con la edad. El desconocimiento de las consecuencias que provoca la obesidad conlleva el aumento de enfermedades endocrino \u2013 metab\u00f3licas complicaciones y compromete aun m\u00e1s el estado de salud de los usuarios.<\/p>\n

La obesidad no es solo un problema est\u00e9tico, lo peor es justamente, lo que no se ve. Las calor\u00edas en exceso y la grasa que ingerimos se convierten en grasa corporal; un descenso en la actividad f\u00edsica como resultado de la naturaleza cada vez m\u00e1s sedentaria de muchas formas de trabajo, de los nuevos modos de desplazamiento y de una creciente urbanizaci\u00f3n. Cabe destacar que la prevenci\u00f3n de la obesidad es fundamental para la disminuci\u00f3n de morbilidades, motilidad a casusa de padecer sobrepeso u obesidad. Existe un gran porcentaje de usuarios que no reciben una promoci\u00f3n de salud efectiva, lo que los hace vulnerable frente a problemas de salud p\u00fablica tales como la obesidad.<\/p>\n

Debido a esta serie de circunstancias nace la inquietud de dise\u00f1ar un programa educativo sobre la prevenci\u00f3n de la obesidad en los usuarios (as) que acuden a la consulta de endocrinolog\u00eda del centro ambulatorio Dr. \u201cLuis Guada Lacau\u201d.<\/p>\n

Conceptos B\u00e1sicos.<\/p>\n

El sobrepeso: Es la condici\u00f3n de poseer m\u00e1s grasa corporal de la que se considera saludable en relaci\u00f3n con la estatura. El sobrepeso es una condici\u00f3n com\u00fan, especialmente donde los suministros de alimentos son abundantes y predominan los estilos de vida sedentarios.<\/p>\n

La obesidad es la enfermedad cr\u00f3nica de origen multifactorial prevenible que se caracteriza por acumulaci\u00f3n excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo; es decir cuando la reserva natural de energ\u00eda de los humanos y otros mam\u00edferos, almacenada en forma de grasa corporal se incrementa hasta un punto donde est\u00e1 asociada con numerosas complicaciones como ciertas condiciones de salud o enfermedades y un incremento de la mortalidad.<\/p>\n

Para la organizaci\u00f3n Mundial para la Salud (OMS), la obesidad se presenta cuando el \u00edndice de masa corporal del adulto supera los 30 kg. \/m2. Puede afectar tanto a hombres como a mujeres de cualquier raza, nacionalidades o estrato social. La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) indican que para el a\u00f1o 2007 la obesidad alcanza 330 millones de personas en el mundo que sufren de obesidad, de los cuales 120 millones se encuentran en pa\u00edses en v\u00edas de desarrollo\u201d.<\/p>\n

Complicaciones de la obesidad: Las personas obesas tienen mayor probabilidad de padecer: Hipertensi\u00f3n arterial, hiperlipidemia, enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovascular, intolerancia a la glucosa, resistencia a la insulina, diabetes tipo 2, artritis, entre otras.<\/p>\n

Materiales y M\u00e9todos.<\/p>\n

Poblaci\u00f3n y Muestra: La poblaci\u00f3n estuvo integrada por 50 usuarios (as) de la consulta de endocrinolog\u00eda del centro ambulatorio Dr. \u201cLuis Guada Lacau\u201d. Naguanagua, edo. Carabobo. Este estudio se realiza con un muestreo estratificado ya que de todos los usuarios (as) que asisten a la consulta de endocrinolog\u00eda, se estudian \u00fanicamente a los usuarios obesos.<\/p>\n

T\u00e9cnicas e instrumentos de recolecci\u00f3n de informaci\u00f3n: Se desarrollo como t\u00e9cnica de recolecci\u00f3n de datos la encuesta, la cual estuvo conformada por la I parte que consta de los datos demogr\u00e1ficos: Sexo, edad, peso, estatura, \u00edndice de masa corporal (IMC). La II parte que consta de una serie de preguntas dicot\u00f3micas, 19 \u00edtems con el prop\u00f3sito de medir el grado de conocimiento que poseen los usuarios obesos que acuden a la consulta de endocrinolog\u00eda del ambulatorio Dr. \u201cLuis Guada Lacau\u201d. Naguanagua, edo. Carabobo. En relaci\u00f3n a la obesidad.<\/p>\n

RESULTADOS.<\/p>\n

Distribuci\u00f3n porcentual sobre el \u00edndice de masa corporal (IMC) de los (as) usuarios (as).<\/p>\n

\"educacion_prevencion_obesidad\/indice_masa_corporal\"<\/p>\n

Del resultado del grafico N\u00b0 1 se puede ver que un 36% de los usuarios se encuentran en sobrepeso y un 30% de ellos est\u00e1n en obesidad tipo II. Por lo evidenciado urge comenzar con la prevenci\u00f3n de obesidad a trav\u00e9s de programas educativos.<\/span><\/p>\n

\u00bfUsted consume frituras (teque\u00f1os, pastelitos, empanadas, otros) semanalmente?<\/p>\n

\"educacion_prevencion_obesidad\/consumo_fritos_frituras\"<\/p>\n

Concerniente al grafico N\u00b02 dio como resultado que el 56% de los usuarios respondi\u00f3 que no consumen frituras, mientras que un 44% respondi\u00f3 que s\u00ed. Lo que demuestra que un porcentaje de la muestra podr\u00eda padecer sobrepeso u obesidad.<\/p>\n

\u00bfUsted consume alimentos como (pasta, arepa, pan) diariamente?<\/p>\n

\"educacion_prevencion_obesidad\/consumo_diario_carbohidratos\"<\/p>\n

De los resultados obtenidos en el grafico N\u00b0 3 se logr\u00f3 observar que el 88% de los usuarios si consumen diariamente carbohidratos, mientras que 12% no consumen carbohidratos. Lo que evidencia que el desconocimiento o la mal informaci\u00f3n en relaci\u00f3n a las porciones que deben consumir en una alimentaci\u00f3n balanceada.<\/p>\n

\u00bfUsted camina 30 minutos 3 veces a la semana?<\/p>\n

\"educacion_prevencion_obesidad\/ejercicio_fisico_semanal\"<\/p>\n

De los resultados evidenciados en el grafico N\u00b0 4 un 70% de las encuestas respondieron No caminan 3 veces a la semana, y el 30% Si. Lo que conlleva a una creciente del sedentarismo en la poblaci\u00f3n y un aumento de padecer obesidad lo que conlleva a un serio problema de salud p\u00fablica, ya que la falta de conocimiento puede traer como consecuencia un alto \u00edndice de complicaciones por obesidad y mortalidad.<\/p>\n

\u00bfUsted asiste al gimnasio 2 veces a la semana?<\/p>\n

\"educacion_prevencion_obesidad\/ejercicio_fisico_gimnasio\"<\/p>\n

En el grafico N\u00b0 5 se observa que el 90% de las encuestas respondi\u00f3 NO, mientras que el 10% respondi\u00f3 de manera positiva. Lo que tiene como consecuencia el alto grado de desconocimiento que tienen los usuarios lo que indica que no conocen sobre el peligro que realmente conlleva el ser obeso y los da\u00f1os irreversibles de sus complicaciones.<\/p>\n

DISCUSI\u00d3N.<\/p>\n

Los resultados obtenido, demuestran que los usuarios se encuentran en sobrepeso, y en obesidad tipo II (grafico N\u00b0 1). De una manera eficaz o correcta no podemos afirmar, pero lo que se puede asegurar es que en estos \u00faltimos a\u00f1os el \u00edndice de enfermedades no transmisibles como es la obesidad va aumentando progresivamente, teniendo como consecuencias problemas endocrino \u2013 metab\u00f3licos, cardiovasculares, osteoarticulares, sin mencionar los problemas psicosociales a los que se ven afectados los usuarios.<\/p>\n

Cabe destacar que el 56% de los usuarios respondi\u00f3 que no consumen frituras, mientras que un 44% respondi\u00f3 que si. Teniendo consideraci\u00f3n que la diferencia en porcentajes no est\u00e1n notable se puede decir que el alto consumo de alimentos saturados de grasas causa mayor probabilidad del aumento de peso, debido a una alimentaci\u00f3n inadecuada (grafico N\u00b02). En otro punto que se destaca 88% en las encuestas se destaca el alto consumo de carbohidratos diariamente en las principales comidas de los usuarios (grafico N\u00b03), factor realmente preocupante ya que los usuarios desconocen una alimentaci\u00f3n saludable, y las proporciones que deber\u00edan consumir para mantener un peso ideal que vaya de acuerdo con su estatura y peso corporal (grafico N\u00b0 4), lo que quiere decir que llevar estilos de vida poco saludables aumenta aun mas las enfermedades no transmisibles y no se escapan de una realidad en un futuro de un aumento progresivo del peso corporal que los puede conllevar a ser obesos, (grafico N\u00b0 5), lo que conlleva a un serio problema: el no realizar actividad f\u00edsica debido a la falta de conocimiento, esto puede traer como consecuencia un alto \u00edndice de padecer obesidad y hasta causar la muerte por sus complicaciones.<\/p>\n

CONCLUSI\u00d3N.<\/p>\n

En nuestra cultura la informaci\u00f3n relativa a la obesidad y sus consecuencias en la salud de cada persona se reciben con frecuencia distorsionadas durante el proceso de socializaci\u00f3n. Muchas veces las normas en este campo son contradictorias y confusas, en el ser humano, esto es debido a la falta de conocimiento que poseen, ya muchos piensan que el estar obesos es un sin\u00f3nimo de buen estado de salud, en realidad es totalmente falso, causando un riesgo a su salud, por que urge comenzar con la implementaci\u00f3n de programas educativos en la prevenci\u00f3n de la obesidad. En base a los resultados obtenidos en este estudio, se encontr\u00f3 referente al \u00edndice de masa corporal 30% de los encuestados se encuentran en obesidad tipo II, lo que se afirma el aumento progresivo de esta enfermedad endocrino- metab\u00f3lica. De los 50 de los usuarios encuestados solo 30% realiza caminatas tres veces a la semana, mientras que un 90% afirma no ir al gimnasio tres veces a la semana.<\/p>\n

Pese al elevado aumento del sobrepeso, obesidad en nuestro pa\u00eds, es necesario crear conciencia a la sociedad de la importancia que tiene implementar la educaci\u00f3n sobre la prevenci\u00f3n de la obesidad, desde el hogar a temprana edad, as\u00ed como tambi\u00e9n crear programas educativos, jornadas de salud referente al peso ideal adecuado a su estura y peso corporal.<\/p>\n

La obesidad, se evidencia que se est\u00e1 padeciendo m\u00e1s temprano por lo que debe promoverse la prevenci\u00f3n oportuna. Los usuarios encuestados conocen e incluso por referencia algunas dietas, pero no las cumplen, es por ello que la consulta de endocrinolog\u00eda deber\u00e1n modificar sus patrones de atenci\u00f3n y ayudar a canalizar la informaci\u00f3n de manera que faciliten sobre el empleo correcto de la prevenci\u00f3n de la obesidad a trav\u00e9s de estilos de vida saludables.<\/p>\n

REFERENCIAS BIBLIOGR\u00c1FICAS.<\/strong><\/span><\/p>\n

1. Ballestrini, M (2006), Como se elabora un proyecto de investigaci\u00f3n, Caracas: Consultores asociados 2da, edici\u00f3n.
\n2. Burns, N (2004), Investigaci\u00f3n en enfermer\u00eda, Espa\u00f1a. Editorial Elsevier 3era edici\u00f3n.
\n3. Moreno, A (2000), Enfermer\u00eda en Salud Comunitaria, Espa\u00f1a: McGraw-Hill Interamericana 1er edici\u00f3n.
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