{"id":71298,"date":"2023-04-18T09:26:15","date_gmt":"2023-04-18T07:26:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/?p=71298"},"modified":"2024-02-28T10:20:52","modified_gmt":"2024-02-28T09:20:52","slug":"actualizacion-en-recomendaciones-nutricionales-y-de-suplementacion-durante-el-embarazo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/actualizacion-en-recomendaciones-nutricionales-y-de-suplementacion-durante-el-embarazo\/","title":{"rendered":"Actualizaci\u00f3n en recomendaciones nutricionales y de suplementaci\u00f3n durante el embarazo"},"content":{"rendered":"

Actualizaci\u00f3n en recomendaciones nutricionales y de suplementaci\u00f3n durante el embarazo<\/strong><\/p>\n

Autora principal: Ana Mar\u00eda S\u00e1nchez Adri\u00e1n<\/p>\n

Vol. XVIII; n\u00ba 8; 400<\/p>\n

Update on nutritional and supplementation recommendations during pregnancy<\/strong><\/p>\n

Fecha de recepci\u00f3n: 01\/02\/2023<\/p>\n

Fecha de aceptaci\u00f3n: 13\/04\/2023<\/p>\n

Incluido en Revista Electr\u00f3nica de PortalesMedicos.com Volumen XVIII. N\u00famero 8 Segunda quincena de Abril de 2023 \u2013 P\u00e1gina inicial: Vol. XVIII; n\u00ba 8; 400<\/p>\n

Autores:<\/strong><\/p>\n

Ana Mar\u00eda S\u00e1nchez Adri\u00e1n. Matrona en el hospital de Jaca, Huesca, Espa\u00f1a<\/p>\n

Sara Gargallo Rando. Enfermera Hospital Universitario Miguel Servet, Zaragoza, Espa\u00f1a. Sandra Gil Gil. Trabajadora social. Comarca Valdejal\u00f3n, Zaragoza, Espa\u00f1a.<\/p>\n

Resumen<\/strong><\/p>\n

El embarazo es un estado temporal en el que las demandas de determinados nutrientes se incrementan para el normal funcionamiento de los sistemas fisiol\u00f3gicos y el desarrollo fetal. El mantenimiento de un estilo de vida activo, que incluya actividad f\u00edsica, exposici\u00f3n al sol y descanso, as\u00ed como una dieta rica en nutrientes, han demostrado su importancia en la prevenci\u00f3n de s\u00edntomas y problemas graves tanto para la madre como para el beb\u00e9. A trav\u00e9s de \u00e9sta revisi\u00f3n bibliogr\u00e1fica buscamos actualizar las recomendaciones de ingesta o suplementaci\u00f3n de los elementos que son especialmente importantes durante \u00e9sta etapa: \u00e1cido f\u00f3lico, yodo, hierro, calcio, vitaminas hidrosolubles y liposolubles.<\/p>\n

Palabras clave<\/strong><\/p>\n

embarazo, nutrici\u00f3n, suplementaci\u00f3n, macronutrientes, micronutrientes, vitaminas, minerales<\/p>\n

Abstract<\/strong><\/p>\n

Pregnancy is a temporary state for the women\u00b4s body in which the demands for certain nutrients increase in order to maintain the normal functioning of physiological systems and fetal development. Keeping an active lifestyle, including physical exercise, sun exposure and rest, as well as a nutrient-rich diet, have been shown to be important in preventing pregnancy symptoms and also serious problems for both mother and baby. Through this bibliographical review we seek to update the recommendations for intake or supplementation of the elements that are especially important during this stage: folic acid, iodine, iron, calcium, water-soluble vitamins and fat-soluble vitamins.<\/p>\n

Keywords<\/strong><\/p>\n

pregnancy, nutrition, supplementation, macronutrientes, micronutrients, vitamins, minerals<\/p>\n

Los autores de este manuscrito declaran que todos ellos han participado en su elaboraci\u00f3n y no tienen conflictos de intereses. La investigaci\u00f3n se ha realizado siguiendo las Pautas \u00e9ticas internacionales para la investigaci\u00f3n relacionada con la salud con seres humanos elaboradas por el Consejo de Organizaciones Internacionales de las Ciencias M\u00e9dicas (CIOMS) en colaboraci\u00f3n con la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS). El manuscrito es original y no contiene plagio. El manuscrito no ha sido publicado en ning\u00fan medio y no est\u00e1 en proceso de revisi\u00f3n en otra revista. Han obtenido los permisos necesarios para las im\u00e1genes y gr\u00e1ficos utilizados. Han preservado las identidades de los pacientes.<\/p>\n

Introducci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Dentro de la fisiolog\u00eda de la mujer, el embarazo supone una de las \u00e9pocas m\u00e1s interesantes en cuanto a las modificaciones por las que pasa el cuerpo mientras desarrolla la gestaci\u00f3n con normalidad. La nutrici\u00f3n es vital en \u00e9sta etapa, siendo uno de las factores ambientales controlables m\u00e1s b\u00e1sicos y decisivos en la salud del binomio madre-beb\u00e9. Las recomendaciones sobre los h\u00e1bitos alimenticios en el embarazo han ido evolucionando de la mano del desarrollo y conocimiento de la obstetricia, y por tanto son susceptibles de ser actualizados en la pr\u00e1ctica cl\u00ednica.<\/p>\n

A nivel nutricional, encontramos que no solo son importantes los macronutrientes (prote\u00ednas, hidratos de carbono y grasas), que son los que tradicionalmente preocupan por su papel en el aumento y p\u00e9rdida de peso, sino tambi\u00e9n los micronutrientes y minerales, por su importancia en los sistemas como cofactores y facilitadores de reacciones qu\u00edmicas. Incluso en sociedades con dietas variadas, seguimos encontrando mujeres que presentan s\u00edntomas y complicaciones secundarios al d\u00e9ficit de uno o varios de estos elementos. Parece necesario conocer las \u00faltimas recomendaciones existentes en torno a la ingesta y\/o suplementaci\u00f3n de los elementos con mayor relevancia en el normal desarrollo y la prevenci\u00f3n de patolog\u00edas asociadas a su d\u00e9ficit.<\/p>\n

Objetivos<\/strong><\/p>\n

Conocer las recomendaciones nutricionales actuales, a nivel de macronutrientes, agua y dosis de micronutrientes en la literatura, conociendo su justificaci\u00f3n e importancia.<\/p>\n

M\u00e9todos<\/strong><\/p>\n

Se ha realizado una revisi\u00f3n sistem\u00e1tica de documentos de sociedades cient\u00edficas y bases de datos buscando palabras clave relacionadas con recomendaciones nutricionales en el embarazo. Se excluyeron aquellos estudios que por fechas de publicaci\u00f3n o caracter\u00edsticas no aportaban nueva informaci\u00f3n. Hemos completado nuestro art\u00edculo con datos de las gu\u00edas de la Sociedad Espa\u00f1ola De Ginecolog\u00eda y Obstetricia as\u00ed como otros libros y publicaciones que aportaban datos actualizados.<\/p>\n

Resultados<\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan la Sociedad Espa\u00f1ola de Ginecolog\u00eda y Obstetricia (SEGO), una mujer saludable con una dieta normal antes del embarazo, generalmente enfrenta la gestaci\u00f3n con suficientes reservas de energ\u00eda como para apoyar el crecimiento y desarrollo fetal normales. Se estima que el coste total de energ\u00eda del embarazo oscila entre 22.800 y 59.800 calor\u00edas, lo que supondr\u00eda aproximadamente un extra de entre 120 y 250 calor\u00edas diarias (1) En una mujer sana, con un estado nutricional adecuado y normopeso no es preciso hacer \u00e9ste c\u00e1lculo tan exacto, pues se presupone que las necesidades estar\u00e1n cubiertas con su estilo de vida habitual.<\/p>\n

La malnutrici\u00f3n, tanto por exceso como por defecto tiene consecuencias en la salud materna y fetal, pues predispone a desarrollar diversas patolog\u00edas o al agravamiento de las mismas. As\u00ed, por ejemplo, una mujer con bajo peso durante la gestaci\u00f3n puede presentar con mayor frecuencia anemia ferrop\u00e9nica, infecciones vaginales, amenaza de parto prematuro, bajo peso al nacer y rotura prematura de membranas (2)<\/p>\n

En los casos en los que hay una malnutrici\u00f3n por exceso, se asocia a varias condiciones de alto riesgo: diabetes gestacional, aborto espont\u00e1neo, hipertensi\u00f3n, preeclampsia, muerte fetal intra\u00fatero, macrosom\u00eda, dificultad en el trabajo de parto y aumento de la tasa de ces\u00e1rea.(3)<\/p>\n

La posibilidad de evitar \u00e9stas condiciones a trav\u00e9s de una dieta equilibrada resaltan la importancia de orientar a las mujeres hacia unos h\u00e1bitos alimenticios adecuados.<\/p>\n

En general, las recomendaciones de ingesta de macronutrientes son (4):<\/p>\n