{"id":80056,"date":"2025-03-13T17:45:48","date_gmt":"2025-03-13T16:45:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/?p=80056"},"modified":"2025-03-02T10:48:46","modified_gmt":"2025-03-02T09:48:46","slug":"alergia-a-la-profilina-a-proposito-de-un-caso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/alergia-a-la-profilina-a-proposito-de-un-caso\/","title":{"rendered":"Alergia a la profilina: a prop\u00f3sito de un caso"},"content":{"rendered":"

Alergia a la profilina: a prop\u00f3sito de un caso <\/strong><\/p>\n

Autora principal: Mar\u00eda del Mar Garrido Merino<\/p>\n

Vol. XX; n\u00ba 05; 192<\/p>\n

Profilin allergy: about a case<\/strong><\/p>\n

Fecha de recepci\u00f3n: 02\/02\/2025<\/p>\n

Fecha de aceptaci\u00f3n: 10\/03\/2025<\/p>\n

Incluido en Revista Electr\u00f3nica de PortalesMedicos.com Volumen XX. N\u00famero 05 Primera quincena de Marzo de 2025 \u2013 P\u00e1gina inicial: Vol. XX; n\u00ba 05; 192<\/p>\n

Autores\u00a0<\/strong><\/p>\n

Mar\u00eda del Mar Garrido Merino. Grado en Enfermer\u00eda, Universidad de Zaragoza, HCU Lozano Blesa, Servicio de Alergolog\u00eda. Zaragoza,\u00a0Espa\u00f1a.<\/p>\n

Mar\u00eda Mu\u00f1oz Lape\u00f1a. Grado en Enfermer\u00eda, Universidad de Zaragoza, ESAD Sector II. Zaragoza, Espa\u00f1a.<\/p>\n

Cynthia Mol\u00e9s Gasc\u00f3n. Grado en Enfermer\u00eda, Universidad de Zaragoza, HCU Lozano Blesa, Servicio de Medicina Nuclear. Zaragoza,\u00a0Espa\u00f1a.<\/p>\n

Julia Arias P\u00e9rez. Grado en Medicina. Universidad cat\u00f3lica de Valencia. Hospital Royo Villanova. Servicio de Alergolog\u00eda. Zaragoza, Espa\u00f1a.<\/p>\n

Daniel Montero Bermejo. Grado en Enfermer\u00eda. Universidad de Zaragoza. HCU Lozano Blesa, Servicio de Cirug\u00eda Vascular, Zaragoza, Espa\u00f1a.<\/p>\n

Resumen<\/strong><\/p>\n

La alergia a la profilina es una reacci\u00f3n al\u00e9rgica mediada por IgE frente a una prote\u00edna ubicua presente en p\u00f3lenes, frutas y vegetales. Es un panal\u00e9rgeno que causa reactividad cruzada debido a su estructura altamente conservada entre especies vegetales. Las personas sensibilizadas pueden desarrollar s\u00edntomas respiratorios como rinitis y conjuntivitis, adem\u00e1s del s\u00edndrome de alergia oral (SAO) tras el consumo de alimentos crudos, caracterizado por prurito e inflamaci\u00f3n en la cavidad oral.<\/p>\n

La prevalencia de sensibilizaci\u00f3n a la profilina var\u00eda geogr\u00e1ficamente, siendo m\u00e1s com\u00fan en \u00e1reas mediterr\u00e1neas y tropicales, afectando principalmente a adultos j\u00f3venes. Su diagn\u00f3stico se basa en la historia cl\u00ednica, pruebas cut\u00e1neas y detecci\u00f3n de IgE espec\u00edfica mediante diagn\u00f3stico molecular.<\/p>\n

El tratamiento incluye evitar los al\u00e9rgenos implicados, uso de antihistam\u00ednicos y corticosteroides para el control de s\u00edntomas, y, en casos seleccionados, inmunoterapia espec\u00edfica para p\u00f3lenes. La profilina es l\u00e1bil al calor y digesti\u00f3n, lo que limita los s\u00edntomas alimentarios a reacciones leves.<\/p>\n

El manejo adecuado de la alergia a la profilina requiere un enfoque integral que combine prevenci\u00f3n, control de s\u00edntomas y educaci\u00f3n del paciente. Este art\u00edculo presenta un caso cl\u00ednico ilustrativo de rinitis al\u00e9rgica y SAO asociado a sensibilizaci\u00f3n a la profilina, destacando su impacto en la calidad de vida del paciente.<\/p>\n

Palabras clave: profilina, prueba cut\u00e1nea, prick test, cofactores, anafilaxia.<\/p>\n

Summary<\/strong><\/p>\n

Profilin allergy is an IgE-mediated allergic reaction to a ubiquitous protein found in pollens, fruits, and vegetables. It is a panallergen that causes cross-reactivity due to its highly conserved structure across plant species. Sensitized individuals may develop respiratory symptoms such as rhinitis and conjunctivitis, as well as oral allergy syndrome (OAS) after consuming raw foods, characterized by itching and swelling in the oral cavity.The prevalence of profilin sensitization varies geographically, being more common in Mediterranean and tropical regions and primarily affecting young adults. Diagnosis is based on clinical history, skin prick tests, and specific IgE detection through molecular diagnostics.<\/p>\n

Treatment includes avoiding implicated allergens, the use of antihistamines and corticosteroids to manage symptoms, and, in selected cases, allergen-specific immunotherapy for pollens. Profilin is heat- and digestion-labile, which limits food-related symptoms to mild reactions.<\/p>\n

Proper management of profilin allergy requires an integrated approach that combines prevention, symptom control, and patient education. This article presents a clinical case of allergic rhinitis and OAS associated with profilin sensitization, highlighting its impact on the patient\u2019s quality of life.<\/p>\n

Keywords: profiling, skin test, prick test, cofactor, anaphylaxis.<\/p>\n

Declaraci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas<\/p>\n

Los autores de este manuscrito declaran que:<\/p>\n

Todos ellos han participado en su elaboraci\u00f3n y no tienen conflictos de intereses.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n se ha realizado siguiendo las pautas \u00e9ticas internacionales para la investigaci\u00f3n relacionada con la salud de seres\u00a0humanos elaboradas por el Consejo de Organizaciones Internacionales de las Ciencias M\u00e9dicas (CIOMS) en colaboraci\u00f3n con la\u00a0Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS).<\/p>\n

El manuscrito es original y no contiene plagio.<\/p>\n

El manuscrito no ha sido publicado en ning\u00fan medio y no est\u00e1 en proceso de revisi\u00f3n en otra revista.<\/p>\n

Han obtenido los permisos necesarios para las im\u00e1genes y gr\u00e1ficos utilizado. Han preservado la identidad de los pacientes.<\/p>\n

Definici\u00f3n<\/strong><\/p>\n

La alergia a la profilina es una forma de hipersensibilidad al\u00e9rgica causada por una reacci\u00f3n inmunol\u00f3gica mediada por IgE frente a una prote\u00edna ubicua denominada profilina. Esta prote\u00edna es un panal\u00e9rgeno presente en una amplia gama de fuentes vegetales, incluidos p\u00f3lenes, frutas, verduras y l\u00e1tex. La profilina es una prote\u00edna citos\u00f3lica que juega un papel fundamental en el mantenimiento del citoesqueleto de actina en las c\u00e9lulas, siendo esencial para el crecimiento y desarrollo de las plantas.<\/p>\n

Desde un punto de vista inmunol\u00f3gico, la sensibilizaci\u00f3n a la profilina est\u00e1 asociada con un fen\u00f3meno de reactividad cruzada, ya que comparte una alta homolog\u00eda estructural entre diferentes especies. Por esta raz\u00f3n, los pacientes sensibilizados a la profilina suelen presentar reacciones al\u00e9rgicas a m\u00faltiples al\u00e9rgenos vegetales, lo que dificulta el diagn\u00f3stico y tratamiento.<\/p>\n

Epidemiolog\u00eda<\/strong><\/p>\n

La sensibilizaci\u00f3n a la profilina var\u00eda significativamente entre diferentes regiones geogr\u00e1ficas y poblaciones. En Europa, se estima que el 10-30% de los pacientes al\u00e9rgicos a p\u00f3lenes tienen sensibilizaci\u00f3n a la profilina. En \u00e1reas mediterr\u00e1neas, la prevalencia puede ser m\u00e1s alta debido a la mayor exposici\u00f3n a p\u00f3lenes de gram\u00edneas y \u00e1rboles como olivo y cipr\u00e9s, ricos en esta prote\u00edna.<\/p>\n

En Am\u00e9rica Latina, los estudios epidemiol\u00f3gicos son limitados, pero se ha observado que la prevalencia de sensibilizaci\u00f3n a profilina es significativa en regiones con alta biodiversidad vegetal. Los pacientes con alergia alimentaria asociada a frutas tropicales como mango, mel\u00f3n y papaya suelen estar sensibilizados a esta prote\u00edna.<\/p>\n

La profilina afecta principalmente a adultos j\u00f3venes y adolescentes, y su incidencia en ni\u00f1os peque\u00f1os es menor, probablemente debido a un menor tiempo de exposici\u00f3n acumulativa a los al\u00e9rgenos. Tambi\u00e9n se ha descrito una predisposici\u00f3n gen\u00e9tica en personas con antecedentes familiares de atopia.<\/p>\n

Fisiopatolog\u00eda<\/strong><\/p>\n

La alergia a la profilina se desarrolla como resultado de la sensibilizaci\u00f3n del sistema inmunol\u00f3gico frente a esta prote\u00edna. La profilina, al ser un panal\u00e9rgeno, es capaz de inducir una respuesta inmunol\u00f3gica cruzada debido a su estructura altamente conservada. Los principales pasos fisiopatol\u00f3gicos incluyen:<\/p>\n

    \n
  1. Sensibilizaci\u00f3n<\/li>\n<\/ol>\n
      \n
    • La exposici\u00f3n inicial a la profilina, presente en p\u00f3lenes, frutas o vegetales, provoca que el sistema inmunol\u00f3gico produzca anticuerpos IgE espec\u00edficos contra esta prote\u00edna. Estos anticuerpos se unen a receptores de alta afinidad en la superficie de mastocitos y bas\u00f3filos.<\/li>\n<\/ul>\n
        \n
      1. Exposici\u00f3n subsecuente<\/li>\n<\/ol>\n
          \n
        • En exposiciones posteriores, la uni\u00f3n de la profilina al IgE en los mastocitos y bas\u00f3filos desencadena su desgranulaci\u00f3n, liberando mediadores inflamatorios como histamina, leucotrienos y prostaglandinas.<\/li>\n<\/ul>\n
            \n
          1. Reactividad cruzada<\/li>\n<\/ol>\n
              \n
            • Dada la alta homolog\u00eda estructural de la profilina entre diferentes especies vegetales, los pacientes sensibilizados pueden experimentar reacciones al\u00e9rgicas al exponerse a diversas fuentes, como p\u00f3lenes de gram\u00edneas, \u00e1rboles y malezas, as\u00ed como alimentos vegetales.<\/li>\n<\/ul>\n
                \n
              1. S\u00edndrome polen-alimento<\/li>\n<\/ol>\n
                  \n
                • La profilina se desnaturaliza f\u00e1cilmente con el calor y la digesti\u00f3n g\u00e1strica. Por esta raz\u00f3n, los s\u00edntomas al\u00e9rgicos asociados a alimentos son m\u00e1s leves y suelen limitarse a la cavidad oral (s\u00edndrome de alergia oral, SAO).<\/li>\n<\/ul>\n

                  Cl\u00ednica<\/strong><\/p>\n

                  Los s\u00edntomas de la alergia a la profilina var\u00edan desde reacciones leves a moderadas hasta casos graves en personas altamente sensibilizadas. Las manifestaciones cl\u00ednicas m\u00e1s comunes incluyen:<\/p>\n

                    \n
                  1. Rinitis al\u00e9rgica y conjuntivitis<\/li>\n<\/ol>\n
                      \n
                    • La profilina es un al\u00e9rgeno relevante en pacientes con polinosis, especialmente en temporadas de alta polinizaci\u00f3n. Los s\u00edntomas incluyen estornudos, rinorrea, congesti\u00f3n nasal y prurito ocular.<\/li>\n<\/ul>\n
                        \n
                      1. S\u00edndrome de alergia oral (SAO)<\/li>\n<\/ol>\n
                          \n
                        • Es una manifestaci\u00f3n frecuente en personas sensibilizadas a la profilina tras el consumo de frutas, vegetales o frutos secos crudos. Los s\u00edntomas incluyen prurito, inflamaci\u00f3n y ardor en la boca y garganta.<\/li>\n<\/ul>\n
                            \n
                          1. Urticaria y angioedema<\/li>\n<\/ol>\n
                              \n
                            • Aunque menos comunes, algunas personas pueden desarrollar reacciones cut\u00e1neas tras el consumo de alimentos que contienen profilina.<\/li>\n<\/ul>\n
                                \n
                              1. Asma<\/li>\n<\/ol>\n
                                  \n
                                • La profilina puede agravar los s\u00edntomas asm\u00e1ticos en pacientes con polinosis severa.<\/li>\n<\/ul>\n
                                    \n
                                  1. Anafilaxia<\/li>\n<\/ol>\n
                                      \n
                                    • En raras ocasiones, se han descrito episodios de anafilaxia inducida por el consumo de alimentos ricos en profilina, especialmente cuando se combinan con ejercicio f\u00edsico o alcohol.<\/li>\n<\/ul>\n

                                      Diagn\u00f3stico<\/strong><\/p>\n

                                      El diagn\u00f3stico de alergia a la profilina es complejo debido a su alta reactividad cruzada. Las herramientas m\u00e1s utilizadas son:<\/p>\n

                                        \n
                                      1. Historia cl\u00ednica<\/li>\n<\/ol>\n
                                          \n
                                        • Identificar s\u00edntomas relacionados con la exposici\u00f3n a p\u00f3lenes y alimentos vegetales espec\u00edficos.<\/li>\n<\/ul>\n
                                            \n
                                          1. Pruebas cut\u00e1neas (prick test)<\/li>\n<\/ol>\n
                                              \n
                                            • El uso de extractos estandarizados de p\u00f3lenes y alimentos puede ayudar a detectar sensibilizaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n
                                                \n
                                              1. Detecci\u00f3n de IgE espec\u00edfica<\/li>\n<\/ol>\n
                                                  \n
                                                • Los inmunoensayos cuantitativos (como ImmunoCAP) permiten medir la IgE espec\u00edfica frente a profilina (Pho d 2, Bet v 2).<\/li>\n<\/ul>\n
                                                    \n
                                                  1. Diagn\u00f3stico molecular<\/li>\n<\/ol>\n
                                                      \n
                                                    • La identificaci\u00f3n de prote\u00ednas espec\u00edficas como Bet v 2 (profilina del abedul) permite diferenciar entre sensibilizaci\u00f3n genuina y reactividad cruzada.<\/li>\n<\/ul>\n
                                                        \n
                                                      1. Pruebas de provocaci\u00f3n<\/li>\n<\/ol>\n
                                                          \n
                                                        • En casos dudosos, la provocaci\u00f3n controlada con alimentos sospechosos puede confirmar el diagn\u00f3stico.<\/li>\n<\/ul>\n

                                                          Tratamiento<\/strong><\/p>\n

                                                          El manejo de la alergia a la profilina se centra en la prevenci\u00f3n, control de los s\u00edntomas y, en algunos casos, inmunoterapia espec\u00edfica.<\/p>\n

                                                            \n
                                                          1. Evitaci\u00f3n de al\u00e9rgenos<\/li>\n<\/ol>\n
                                                              \n
                                                            • Se recomienda evitar la exposici\u00f3n a p\u00f3lenes y alimentos vegetales crudos que contengan profilina, especialmente durante las temporadas de alta polinizaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n
                                                                \n
                                                              1. Tratamiento farmacol\u00f3gico<\/li>\n<\/ol>\n
                                                                  \n
                                                                • Antihistam\u00ednicos orales: Para controlar s\u00edntomas leves a moderados.<\/li>\n
                                                                • Corticosteroides intranasales: En casos de rinitis persistente.<\/li>\n
                                                                • Broncodilatadores: Para pacientes con asma asociada.<\/li>\n
                                                                • Adrenalina autoinyectable: En pacientes con antecedentes de anafilaxia.<\/li>\n<\/ul>\n
                                                                    \n
                                                                  1. Inmunoterapia con al\u00e9rgenos<\/li>\n<\/ol>\n
                                                                      \n
                                                                    • La inmunoterapia subcut\u00e1nea o sublingual con extractos espec\u00edficos de p\u00f3lenes puede ser efectiva en pacientes con polinosis grave. Sin embargo, no siempre es eficaz para s\u00edntomas alimentarios asociados a la profilina.<\/li>\n<\/ul>\n
                                                                        \n
                                                                      1. Educaci\u00f3n del paciente<\/li>\n<\/ol>\n
                                                                          \n
                                                                        • Es fundamental informar al paciente sobre los alimentos y p\u00f3lenes que debe evitar, as\u00ed como sobre las medidas para manejar una reacci\u00f3n al\u00e9rgica.<\/li>\n<\/ul>\n

                                                                          Caso Cl\u00ednico<\/strong><\/p>\n

                                                                          Antecedentes<\/p>\n

                                                                          Paciente femenino de 27 a\u00f1os, residente en zona urbana, consulta por presentar estornudos frecuentes, congesti\u00f3n nasal, prurito ocular y lagrimeo desde hace 5 a\u00f1os, con exacerbaciones estacionales durante la primavera. Refiere tambi\u00e9n molestias orales (prurito y ardor en lengua y labios) tras consumir mel\u00f3n, sand\u00eda y mango crudos.<\/p>\n

                                                                          Historia cl\u00ednica<\/p>\n

                                                                            \n
                                                                          • Antecedentes familiares: Madre con rinitis al\u00e9rgica.<\/li>\n
                                                                          • Antecedentes personales: Rinitis al\u00e9rgica desde los 20 a\u00f1os, sin tratamiento regular.<\/li>\n
                                                                          • Factores desencadenantes: Exposici\u00f3n a p\u00f3lenes de gram\u00edneas y consumo de frutas frescas.<\/li>\n<\/ul>\n

                                                                            Examen f\u00edsico<\/p>\n

                                                                              \n
                                                                            • Congesti\u00f3n nasal bilateral, mucosa nasal hiper\u00e9mica.<\/li>\n
                                                                            • Conjuntivas levemente inyectadas.<\/li>\n
                                                                            • Auscultaci\u00f3n pulmonar: Normal.<\/li>\n<\/ul>\n

                                                                              Pruebas diagn\u00f3sticas<\/p>\n

                                                                                \n
                                                                              • Pruebas cut\u00e1neas (prick test): Positivas para p\u00f3lenes de gram\u00edneas y olivo, as\u00ed como mel\u00f3n y mango.<\/li>\n
                                                                              • IgE espec\u00edfica: Elevada para profilina (Bet v 2).<\/li>\n
                                                                              • Prueba de provocaci\u00f3n oral: Reacci\u00f3n positiva tras consumo de mel\u00f3n crudo.<\/li>\n<\/ul>\n

                                                                                Diagn\u00f3stico<\/p>\n

                                                                                Alergia a la profilina con manifestaciones de rinitis al\u00e9rgica y s\u00edndrome de alergia oral.<\/p>\n

                                                                                Tratamiento<\/p>\n

                                                                                  \n
                                                                                • Educaci\u00f3n sobre evitaci\u00f3n de alimentos crudos ricos en profilina.<\/li>\n
                                                                                • Antihistam\u00ednicos orales (loratadina 10 mg\/d\u00eda).<\/li>\n
                                                                                • Corticosteroides intranasales (mometasona 200 \u00b5g\/d\u00eda).<\/li>\n
                                                                                • Consideraci\u00f3n de inmunoterapia subcut\u00e1nea para p\u00f3lenes en caso de s\u00edntomas persistentes.<\/li>\n<\/ul>\n

                                                                                  Evoluci\u00f3n<\/p>\n

                                                                                  Tras 6 meses de tratamiento, la paciente reporta mejor\u00eda significativa de la rinitis al\u00e9rgica y evita de manera eficaz los alimentos desencadenantes. No ha presentado nuevos episodios de s\u00edndrome de alergia oral ni exacerbaciones graves.<\/p>\n

                                                                                  Conclusi\u00f3n<\/strong><\/p>\n

                                                                                  La profilina es una panal\u00e9rgeno clave en la reactividad cruzada entre p\u00f3lenes y alimentos de origen vegetal, desempe\u00f1ando un papel fundamental en el s\u00edndrome de alergia oral (SAO) y en la sensibilizaci\u00f3n m\u00faltiple a al\u00e9rgenos no relacionados bot\u00e1nicamente. En Espa\u00f1a, diversos estudios han determinado que la prevalencia de sensibilizaci\u00f3n a la profilina var\u00eda entre el 10 % y el 30 % de los pacientes con alergia a p\u00f3lenes, siendo m\u00e1s frecuente en regiones con alta exposici\u00f3n a gram\u00edneas y olivo, como Andaluc\u00eda y la Comunidad de Madrid.<\/p>\n

                                                                                  Se ha observado que entre el 20 % y el 50 % de los pacientes al\u00e9rgicos a p\u00f3lenes mediterr\u00e1neos presentan IgE espec\u00edfica frente a la profilina (Phl p 12 en gram\u00edneas, Ole e 2 en olivo), lo que explica la alta tasa de reactividad cruzada con frutas y hortalizas. En estudios realizados en poblaci\u00f3n espa\u00f1ola, la sensibilizaci\u00f3n a profilina se ha asociado con s\u00edntomas leves en la mayor\u00eda de los casos, afectando principalmente la mucosa oral y far\u00edngea en el contexto del SAO, aunque en un 5-10 % de los casos puede provocar reacciones sist\u00e9micas como urticaria generalizada o anafilaxia.<\/p>\n

                                                                                  La inclusi\u00f3n de la profilina en el diagn\u00f3stico molecular ha permitido mejorar la identificaci\u00f3n de pacientes con reactividad cruzada cl\u00ednicamente relevante y optimizar las estrategias de inmunoterapia. En Espa\u00f1a, estudios cl\u00ednicos han demostrado que la inmunoterapia con extractos enriquecidos en profilina puede inducir tolerancia en un 60-70 % de los pacientes sensibilizados, reduciendo significativamente la sintomatolog\u00eda al\u00e9rgica a p\u00f3lenes y alimentos asociados.<\/p>\n

                                                                                  En conclusi\u00f3n, la sensibilizaci\u00f3n a la profilina es un factor relevante en la alergia pol\u00ednica en Espa\u00f1a, con implicaciones cl\u00ednicas importantes en la reactividad cruzada con alimentos. La incorporaci\u00f3n de este panal\u00e9rgeno en el diagn\u00f3stico molecular y la inmunoterapia espec\u00edfica representan avances clave en el manejo de estos pacientes, permitiendo un abordaje m\u00e1s personalizado y una mejor calidad de vida. Se recomienda seguir investigando en poblaciones espec\u00edficas y evaluar nuevas estrategias terap\u00e9uticas que maximicen la eficacia de la desensibilizaci\u00f3n en pacientes con sensibilizaci\u00f3n a profilina cl\u00ednicamente significativa.<\/p>\n

                                                                                  La alergia a la profilina es un desaf\u00edo diagn\u00f3stico y terap\u00e9utico debido a su alta reactividad cruzada y amplia distribuci\u00f3n en al\u00e9rgenos vegetales. Es fundamental un enfoque integral que incluya diagn\u00f3stico molecular, manejo farmacol\u00f3gico y educaci\u00f3n del paciente para mejorar su calidad de vida. Este caso cl\u00ednico destaca la importancia de identificar la sensibilizaci\u00f3n a profilina en pacientes con polinosis y alergia alimentaria, permitiendo un tratamiento personalizado.<\/p>\n

                                                                                    \n
                                                                                  1. Rodr\u00edguez del R\u00edo P, D\u00edaz-Perales A, S\u00e1nchez-Garc\u00eda S, Escudero C, Ib\u00e1\u00f1ez MD. Profilin, a Change in the Paradigm. J Investig Allergol Clin Immunol. 2018;28(1):1-12. doi: 10.18176\/jiaci.0193.<\/li>\n
                                                                                  2. Villalta D, Asero R, Ficarra M, et al. High prevalence of IgE reactivity to profilin in a Mediterranean area. Int Arch Allergy Immunol. 2018;177(1):16-20. doi: 10.1159\/000487267.<\/li>\n
                                                                                  3. Gonz\u00e1lez-Mancebo E, Gonz\u00e1lez-de-Olano D, Trujillo MJ, et al. Profilin as a severe food allergen in allergic patients overexposed to grass pollen. Allergy Asthma Proc. 2019;40(1):e1-e7. doi: 10.2500\/aap.2019.40.4170.<\/li>\n
                                                                                  4. Asero R, Villalta D, Pravettoni V, et al. Different clinical relevance of IgE reactivity to profilin, polcalcin, and lipid transfer protein. Int Arch Allergy Immunol. 2018;176(3-4):231-238. doi: 10.1159\/000487267.<\/li>\n
                                                                                  5. Tripodi S, Frediani T, Lucarelli S, et al. Molecular profiles of IgE to Phleum pratense in children with grass pollen allergy: implications for specific immunotherapy. J Allergy Clin Immunol. 2012;129(3):834-839.e8. doi: 10.1016\/j.jaci.2011.11.048.<\/li>\n
                                                                                  6. Asero R, Mistrello G, Roncarolo D, et al. Detection of clinical markers of sensitization to profilin in patients allergic to plant-derived foods. J Allergy Clin Immunol. 2003;112(2):427-432. doi: 10.1067\/mai.2003.160.<\/li>\n
                                                                                  7. Wensing M, Akkerdaas JH, van Leeuwen WA, et al. IgE to Bet v 1 and profilin: cross-reactivity patterns and clinical relevance. J Allergy Clin Immunol. 2002;110(3):435-442. doi: 10.1067\/mai.2002.127112.<\/li>\n
                                                                                  8. Alvarez-Cuesta E, Berges-Gimeno MP, Gonz\u00e1lez-Mancebo E, et al. Profilin: a relevant aeroallergen? Allergy. 2012;67(10):1377-1381. doi: 10.1111\/j.1398-9995.2012.02889.x.<\/li>\n
                                                                                  9. Valenta R, Duch\u00eane M, Ebner C, et al. Profilins constitute a novel family of functional plant pan-allergens. J Exp Med. 1992;175(2):377-385. doi: 10.1084\/jem.175.2.377.<\/li>\n
                                                                                  10. van Ree R, Voitenko V, van Leeuwen WA, Aalberse RC. Profilin is a cross-reactive allergen in pollen and vegetable foods. Int Arch Allergy Immunol. 1992;98(2):97-104. doi: 10.1159\/000236160.<\/li>\n
                                                                                  11. Valenta R, Sillaber C, Steiner R, et al. Immunogold electron microscopic localization of profilin in plant cells, pollen, and cultured pollen tubes. Eur J Cell Biol. 1993;60(2):376-384.<\/li>\n
                                                                                  12. Ebner C, Hirschwehr R, Bauer L, et al. Identification of allergens in fruits and vegetables: IgE cross-reactivities with the major birch pollen allergen Bet v 1. J Allergy Clin Immunol. 1995;95(5 Pt 1):962-969. doi: 10.1016\/s0091-6749(95)70151-3.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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