{"id":82712,"date":"2025-09-25T19:03:15","date_gmt":"2025-09-25T17:03:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/?p=82712"},"modified":"2025-12-03T10:40:59","modified_gmt":"2025-12-03T09:40:59","slug":"prevalencia-de-parasitosis-intestinal-y-estado-de-nutricion-en-menores-de-11-anos-en-la-canada-oaxaca-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/prevalencia-de-parasitosis-intestinal-y-estado-de-nutricion-en-menores-de-11-anos-en-la-canada-oaxaca-mexico\/","title":{"rendered":"Prevalencia de parasitosis intestinal y estado de nutrici\u00f3n en menores de 11 a\u00f1os en la Ca\u00f1ada, Oaxaca, M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"

Prevalencia de parasitosis intestinal y estado de nutrici\u00f3n en menores de 11 a\u00f1os en la Ca\u00f1ada, Oaxaca, M\u00e9xico<\/strong><\/p>\n

Autor principal:<\/strong> Correa Sol\u00eds Emmanuel<\/p>\n

Vol. XX; n\u00ba 18; 987<\/p>\n

Prevalence of Intestinal Parasitic Infections and Nutritional Status in Children Under 11 Years of age in La Ca\u00f1ada, Oaxaca, Mexico<\/strong><\/p>\n

Fecha de recepci\u00f3n:<\/strong> 17 de agosto de 2025
\nFecha de aceptaci\u00f3n:<\/strong> 20 de septiembre de 2025<\/p>\n

Incluido en Revista Electr\u00f3nica de PortalesMedicos.com, Volumen XX. N\u00famero 18 \u2013 Segunda quincena de Septiembre de 2025<\/a> \u2013 P\u00e1gina inicial: Vol. XX; n\u00ba 18; 987 – https:\/\/doi.org\/10.64396\/20-0987<\/a> \u2013 C\u00f3mo citar este art\u00edculo<\/em><\/a><\/p>\n

Autores:<\/h2>\n

Correa Sol\u00eds Emmanuel, Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias \u00abIsmael Cos\u00edo Villegas\u00bb. Ciudad de M\u00e9xico, M\u00e9xico. ORCID: https:\/\/orcid.org\/0000-0001-9394-8703
\nRegalado Santiago Citlalli, Instituto de Farmacobiolog\u00eda, Universidad de la Ca\u00f1ada, Oaxaca, M\u00e9xico. ORCID: https:\/\/orcid.org\/0000-0002-0872-5837
\nVaquero Vera Araceli, Instituto de Farmacobiolog\u00eda, Universidad de la Ca\u00f1ada, Oaxaca, M\u00e9xico. ORCID: https:\/\/orcid.org\/0009-0000-6729-7273
\nRosas L\u00f3pez Roc\u00edo, Instituto de Farmacobiolog\u00eda, Universidad de la Ca\u00f1ada, Oaxaca, M\u00e9xico. ORCID: https:\/\/orcid.org\/0000-0001-7533-8944<\/p>\n

Resumen<\/h2>\n

Introducci\u00f3n:<\/strong> La parasitosis intestinal es un problema de salud p\u00fablica, especialmente en pa\u00edses en desarrollo, como M\u00e9xico, donde se asocia a condiciones sanitarias deficientes, bajo nivel socioecon\u00f3mico y pr\u00e1cticas inadecuadas de manipulaci\u00f3n de alimentos, impactando de manera negativa a ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os, generando desnutrici\u00f3n y otros problemas de salud. Objetivo:<\/strong> identificar la prevalencia de parasitosis intestinal, el estado de nutrici\u00f3n y las condiciones sanitarias de los ni\u00f1os menores de 11 a\u00f1os de dos comunidades de la regi\u00f3n de la Ca\u00f1ada, Oaxaca. Material y m\u00e9todos:<\/strong> Estudio descriptivo y transversal, donde se aplic\u00f3 un cuestionario epidemiol\u00f3gico, se realizaron mediciones antropom\u00e9tricas y se realiz\u00f3 el an\u00e1lisis coproparasitosc\u00f3pico en serie de 3. Dicho estudio se realiz\u00f3 con previo consentimiento informado de los padres de familia. Resultados:<\/strong> Se evaluaron 140 ni\u00f1os, en quienes se encontr\u00f3 una prevalencia de parasitosis del 26.4%, siendo Entamoeba coli<\/em> la m\u00e1s frecuente; adem\u00e1s, se identificaron riesgos de desnutrici\u00f3n y obesidad, afectando al 8.5% y 14.2% de los ni\u00f1os respectivamente. Conclusiones:<\/strong> Las condiciones de vivienda y pr\u00e1cticas de higiene, aunque en su mayor\u00eda adecuadas, muestran \u00e1reas de mejora en atenci\u00f3n primara a la salud, especialmente en la manipulaci\u00f3n y tratamiento del agua, as\u00ed como promover la desparasitaci\u00f3n y una mejor selecci\u00f3n de alimentos que permitan mejorar la salud infantil en zonas rurales marginalizadas.<\/p>\n

Palabras clave:<\/h2>\n

epidemiolog\u00eda, infecci\u00f3n por par\u00e1sitos intestinales, nutrici\u00f3n, alimentaci\u00f3n, Oaxaca.<\/p>\n

Abstract:<\/h2>\n

Introduction:<\/strong> Intestinal parasitosis is a public health issue, particularly indeveloping countries such as Mexico, where it is associated with poor sanitation conditions, low socioeconomic status, and inadequate food handling practices. This problem negatively impacts children under five years of age, leading to malnutrition and other health complications. Objective:<\/strong> To identify the prevalence of intestinal parasitosis, nutritional status, and sanitary conditions of children under 11 years of age in two communities within the Ca\u00f1ada region of Oaxaca. Materials and Methods:<\/strong> This was a descriptive, cross-sectional study. An epidemiological questionnaire was administered, anthropometric measurements were taken, and a series of three coproparasitological analyses were conducted. The study was carried out with prior informed consent from the children’s parents. Results:<\/strong> A total of 140 children were evaluated, with an intestinal parasitosis prevalence of 26.4%, the most frequently identified parasite being Entamoeba coli<\/em>. Additionally, risks of malnutrition and obesity were found in 8.5% and 14.2% of the children, respectively. Conclusions:<\/strong> Although Housing conditions and hygiene practices, although generally adequate, reveal areas for improvement in primary health care, particularly in water handling and treatment, as well as in promoting deworming and better food selection to enhance child health in marginalized rural areas.<\/p>\n

Keywords:<\/h2>\n

epidemiology, intestinal parasitic infection, nutrition, food intake, Oaxaca.<\/p>\n

Introducci\u00f3n<\/h2>\n

La parasitosis intestinal es un problema de salud p\u00fablica a nivel mundial, particularmente prevalente en pa\u00edses en v\u00edas de desarrollo. Su aparici\u00f3n est\u00e1 asociada con factores como la mala disposici\u00f3n de excretas, la carencia de agua potable, el inadecuado tratamiento de aguas residuales, la contaminaci\u00f3n, la manipulaci\u00f3n inadecuada de alimentos, y la convivencia con animales; especialmente en comunidades de bajos niveles socioecon\u00f3micos. Estas condiciones favorecen el desarrollo de infecciones que impactan directamente en la calidad de salud de la poblaci\u00f3n, principalmente en ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os (1, 2).<\/p>\n

A nivel mundial, alrededor del 40% de los ni\u00f1os en edad escolar presentan infecciones por par\u00e1sitos intestinales, con prevalencias que oscilan entre el 6.63% y el 86% en pa\u00edses subdesarrollados, dependiendo de los factores socioecon\u00f3micos y de saneamiento (3,4).<\/p>\n

En M\u00e9xico, seg\u00fan datos del Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiol\u00f3gica (SINAVE), en el a\u00f1o 2022, la prevalencia nacional de parasitosis intestinales fue de 53.4% para amibiasis, 30.1% para helmintiasis, 10.5% de Ascariasis, 3.1% de Giardiasis y 2.9% de Enterobiasis (5,6). En el estado de Oaxaca, este problema represent\u00f3 el 32.4% del total de los casos a nivel nacional; con prevalencias alarmantes de amibiasis (72.9%) y helmintiasis (11.4%) (7,8). Estas infecciones se concentran en comunidades marginadas y est\u00e1n relacionadas con agentes como Entamoeba histolytica, Taenia sp<\/em> y casos de multiparasitosis (9).<\/p>\n

Derivado de las condiciones ambientales, econ\u00f3micas y del estado de salud, se reconoce que los principales factores de riesgo que se asocian con desnutrici\u00f3n son los s\u00edntomas gastrointestinales como v\u00f3mito, diarrea y dolor abdominal, e incluso condicionar a complicaciones como obstrucci\u00f3n intestinal, apendicitis y da\u00f1o hep\u00e1tico, afectando principalmente a los ni\u00f1os en edad preescolar, en edad escolar y mujeres en edad reproductiva (1,2,10).<\/p>\n

Diversos reportes sugieren que existe una relaci\u00f3n entre la parasitosis intestinal, con la presencia de desnutrici\u00f3n, sin embargo, hay que tener presente que esta condici\u00f3n cl\u00ednica puede estar presente desde antes de la infecci\u00f3n por par\u00e1sitos (11); ya que, de acuerdo a la Encuesta Nacional de Salud y Nutrici\u00f3n 2018 (ENSANUT 2018), en menores de 5 a 11 a\u00f1os, existe una prevalencia de bajo peso del 4.8%, una talla baja del 14.2%, emaciaci\u00f3n del 1.4%; y a su vez, se presenta 35.5% de obesidad infantil, siendo m\u00e1s alta en ni\u00f1as en comparaci\u00f3n con los ni\u00f1os de esta misma edad (12), por lo que es imperante monitorizar el estado de nutrici\u00f3n en la infancia.<\/p>\n

El estado de nutrici\u00f3n sub\u00f3ptimo como la desnutrici\u00f3n, se presenta cuando las condiciones son menos favorables para la poblaci\u00f3n, como en el entorno rural (13); y manifiesta complicaciones en varios aspectos de la vida de los infantes; afectando no solo el desarrollo fisiol\u00f3gico (retraso psicomotor), sino a nivel cognitivo(deficiencia de aprendizaje, bienestar, atenci\u00f3n y lenguaje); por lo cual es importante establecer controles sanitarios, para mejorar as\u00ed los determinantes de la salud en este grupo poblacional (8,14,15).<\/p>\n

En otros estudios, se ha descrito la relaci\u00f3n existente entre el estado de nutrici\u00f3n y las parasitosis intestinales, las cuales se acent\u00faan cuando existen similitudes geogr\u00e1ficas o condiciones socioecon\u00f3micas, que pueden ser factores que predisponen a la presencia de estos padecimientos, como se ha demostrado en los estados de Oaxaca, Chiapas y Sinaloa (16,17); tanto en los ni\u00f1os con desnutrici\u00f3n (independientemente del grado de severidad) como en aquellos que presentan sobrepeso u obesidad (1).<\/p>\n

Desde el punto de vista nutricional, las pr\u00e1cticas alimentarias de lactancia materna, alimentaci\u00f3n complementaria, alimentaci\u00f3n en el preescolar y escolar (18,19) determinan tambi\u00e9n el riesgo de desnutrici\u00f3n y un estado relativo de inmunosupresi\u00f3n, que incrementa el riesgo de infecciones. En M\u00e9xico, los alimentos recomendables m\u00e1s consumidos como las frutas, leguminosas y agua, solo se consumen con mayor frecuencia en las localidades rurales, comparadas con las localidades urbanas, reportando un consumo de frutas del 44.3% vs 43.2%, leguminosas 55.2% vs 42.7% y agua sola en 88.9% vs 84.2% respectivamente, favoreciendo en ambos entornos la desnutrici\u00f3n u obesidad en ni\u00f1os y ni\u00f1as (18).<\/p>\n

Considerando los problemas de salud de desnutrici\u00f3n, obesidad y parasitosis intestinal, este estudio tiene como objetivo describir la prevalencia de parasitosis intestinal, el estado de nutrici\u00f3n y las condiciones sanitarias en los ni\u00f1os menores de 11 a\u00f1os en dos comunidades de la regi\u00f3n de la Ca\u00f1ada en el estado de Oaxaca, M\u00e9xico.<\/p>\n

Material y m\u00e9todos<\/h2>\n

Se trata de un estudio descriptivo y transversal, realizado en ni\u00f1os y ni\u00f1as desde etapa lactante, hasta la edad escolar en las comunidades de Mazatl\u00e1n Villa de Flores y Teotitl\u00e1n de Flores Mag\u00f3n de la regi\u00f3n de la Ca\u00f1ada, Oaxaca derivado del proyecto de investigaci\u00f3n \u00abDetecci\u00f3n de riesgo nutricional y parasitosis intestinal en ni\u00f1os menores de 11 a\u00f1os en el Municipio de Mazatl\u00e1n de Villa de Flores (PFI-02\/23).\u00bb, autorizado por la Universidad de la Ca\u00f1ada como parte de las actividades de vinculaci\u00f3n con la sociedad a trav\u00e9s de instancias gubernamentales estatales y escuelas primarias cercanas.<\/p>\n

El tipo de muestreo fue no probabil\u00edstico (por conveniencia), considerando como criterios de inclusi\u00f3n a ni\u00f1os y ni\u00f1as menores de 11 a\u00f1os, que tuvieran la autorizaci\u00f3n y el consentimiento informado firmado de los padres o tutores; a quienes se les ley\u00f3 y explic\u00f3 el objetivo y los pasos del proyecto de investigaci\u00f3n; destacando que la evaluaci\u00f3n se adhiri\u00f3 a los principios de la Declaraci\u00f3n de Helsinki y la normativa para protecci\u00f3n de los participantes (20,21). Se incluyeron los participantes que cumplieran con las mediciones antropom\u00e9tricas y entregaran una muestra de heces para la evaluaci\u00f3n coproparasitoscopica.<\/p>\n

Se dise\u00f1\u00f3 y aplic\u00f3 un cuestionario ad hoc<\/em>, el cual solo se valid\u00f3 por expertos en el \u00e1rea, con la intenci\u00f3n de identificar el estado de nutrici\u00f3n y sus posibles factores de riesgo; el cual inclu\u00eda variables sociodemogr\u00e1ficas (g\u00e9nero, edad en a\u00f1os y meses), antropom\u00e9tricas como peso, talla o estatura, circunferencia de brazo, as\u00ed como cambios de peso, consumo de alimentos, s\u00edntomas gastrointestinales y alimentaci\u00f3n; as\u00ed como variables relacionadas con las condiciones ambientales (servicios de vivienda, atenci\u00f3n en centro de salud y preparaci\u00f3n de alimentos). La encuesta se aplic\u00f3 por parte de los investigadores y estudiantes de la Licenciatura en Nutrici\u00f3n y Qu\u00edmica Cl\u00ednica, quienes previamente fueron capacitados para su aplicaci\u00f3n.<\/p>\n

Se realizaron estudios coproparasitosc\u00f3picos, donde las muestras fueron colectadas del tama\u00f1o de una nuez (1-5 gramos) en frascos est\u00e9riles y etiquetados, los cuales fueron transportados al laboratorio de la Universidad para su procesamiento de las muestras. En el an\u00e1lisis parasitol\u00f3gico se utiliz\u00f3 el m\u00e9todo directo en soluci\u00f3n salina fisiol\u00f3gica, en el que las muestras se homogeneizaron a una diluci\u00f3n 1:10 y se procedi\u00f3 a la observaci\u00f3n bajo la luz de un microscopio convencional (Marca: VELAB \/ Cat.VE-146YT) en campo claro a 40X. Posteriormente, para facilitar la b\u00fasqueda de quistes, se realiz\u00f3 la tinci\u00f3n con yodo y se repiti\u00f3 la observaci\u00f3n para visualizar la presencia de quistes y huevos de par\u00e1sitos de importancia m\u00e9dica.<\/p>\n

Para establecer el diagn\u00f3stico nutricional se midieron las variables antropom\u00e9tricas de peso corporal (kg), talla o estatura (m), circunferencia media de brazo (cm), utilizando una b\u00e1scula digital (Marca Tanita BC-601FS), un estadi\u00f3metro port\u00e1til (Marca Seca BM217) y una cinta m\u00e9trica met\u00e1lica (Marca Lufkin). Para las mediciones se capacit\u00f3 en t\u00e9cnica antropom\u00e9trica para la toma de peso corporal, estatua y circunferencia de brazo y para el llenado de cuestionario dise\u00f1ado a los estudiantes e investigadores que participaron en el proyecto. Adem\u00e1s se solicit\u00f3 el apoyo de padres o tutores para estar presente en la evaluaci\u00f3n y que pudieran colocar a los ni\u00f1os con el m\u00ednimo de ropa para facilitar las mediciones. Para la interpretaci\u00f3n de los datos obtenidos, se identific\u00f3 la fecha de nacimiento para obtener la edad en a\u00f1os y meses y posteriormente comparar con las tablas de crecimiento de referencia de la OMS (Peso \/Edad, Talla \/Edad) o el IMC\/Edad de la OMS utilizando el software WHO-ANTHRO Plus. Para el an\u00e1lisis de las mediciones antropom\u00e9tricas y se utilizaron las tablas de crecimiento de la OMS 2006 y 2007 para la evaluaci\u00f3n de ni\u00f1os menores y mayores de 5 a\u00f1os respectivamente; considerando para para el diagn\u00f3stico de desnutrici\u00f3n un percentil <10, peso normal entre percentil 10-85, sobrepeso >85 percentil y obesidad >95 percentil.<\/p>\n

Para el an\u00e1lisis estad\u00edstico se utiliz\u00f3 estad\u00edstica descriptiva (medias, desviaci\u00f3n est\u00e1ndar, frecuencias) con el programa SPSS v.25.<\/p>\n

Resultados<\/h2>\n

Se evalu\u00f3 un total de 147 ni\u00f1os hombres y mujeres menores de 11 a\u00f1os, sin embargo, solo 140 participantes se consideraron para el an\u00e1lisis, ya que, siete pacientes no cumpl\u00edan con todos criterios de inclusi\u00f3n para este estudio. Del total de participantes (n=140), el 62.1% fueron mujeres y en su mayor\u00eda de la localidad de Teotitl\u00e1n de Flores Mag\u00f3n (81.4%). Durante el estudio, se recolectaron \u00fanicamente muestras para el an\u00e1lisis coproparasitosc\u00f3pico en un 47.8%(n=67), ya que, los padres de familia o cuidadores no acudieron a la medici\u00f3n con la muestra, por lo que \u00fanicamente se realiz\u00f3 el cuestionario y evaluaci\u00f3n antropom\u00e9trica; sin embargo, a pesar de estas limitantes, se identific\u00f3 la presencia de parasitosis intestinal en 26.4% (n=27), siendo m\u00e1s prevalente la presencia de Entamoeba coli<\/em> (19.4%), Entamoeba histolytica<\/em> (8.9%) y Enterobius vermicularis<\/em> (8.9%) (Tabla 1).<\/p>\n

Considerando los factores de riesgo para desarrollar una parasitosis intestinal, se identifica que las condiciones de vivienda (Tabla 2) parecen ser \u00f3ptimas, ya que, el 90%(n= 126) de los participantes cuentan con un piso de cemento y el 92.9% refieren contar con inodoro en sus hogares. Sin embargo, se report\u00f3 la convivencia con animales, siendo en mayor frecuencia con perros (62.1%), gallinas (35.7%) y gatos (32.9%) como se observa en la tabla 2.<\/p>\n

Asimismo, los padres de familia o cuidadores de los infantes, refirieron la presencia de algunos s\u00edntomas gastrointestinales al momento de la evaluaci\u00f3n, lo cual puede estar asociado a la presencia de par\u00e1sitos intestinales (221); refiriendo en este estudio que los s\u00edntomas m\u00e1s frecuentes fueron falta de apetito (32.1%), prurito anal (28.5%), estre\u00f1imiento (27.8%), dolor abdominal (27.8%) y en menor porcentaje se present\u00f3 n\u00e1useas (11.4%), diarrea (14.2%) y v\u00f3mito (5%).<\/p>\n

Se identific\u00f3 una estatura promedio de 109.20 cm +\/- DE 16.53, un peso corporal de 17.63 kg +\/- DE 2.38, una circunferencia de brazo de 21.05 cm +\/- DE 8.67 y un \u00edndice de masa corporal (IMC) de 16.59 +\/- De 2.89; encontrando que con la relaci\u00f3n Peso\/ Edad (P\/E) un riesgo de desnutrici\u00f3n en el 8.5% (n=12) de la muestra, siendo m\u00e1s prevalente en las ni\u00f1as. De igual manera, el 8.5% (n=12) present\u00f3 riesgo de obesidad, siendo m\u00e1s frecuente en los ni\u00f1os (Figura 1).<\/p>\n

Por otro lado, la medici\u00f3n de la talla para la edad (T\/E), permite evaluar el crecimiento lineal del ni\u00f1o o la ni\u00f1a, siendo \u00fatil para detectar problemas de una ingesti\u00f3n insuficiente de nutrimentos de manera prolongada; por lo que en este estudio se identific\u00f3 un riesgo de desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica en el 15% (n=21) de los participantes y un 2.8% (n=4) de riesgo de obesidad por tener talla alta para la edad, siendo un indicador de vigilancia importante a largo plazo en esta poblaci\u00f3n (Figura 2) (23).<\/p>\n

La evaluaci\u00f3n del IMC para la edad (IMC\/E), puede realizarse a partir de los 2 hasta los 19 a\u00f1os para la identificaci\u00f3n temprana de sobrepeso y obesidad (24), por lo que los ni\u00f1os evaluados en este estudio presentaron 2.8%(n=4) bajo peso, mientras que el 12.1%(n=17) y el 14.2% (n=20) presentaron riesgo de sobrepeso y obesidad respectivamente (Figura 3); reflejando la necesidad de identificar los factores que promueven esta alteraci\u00f3n nutricional en el contexto semiurbanizado y rural, ya que, de los que presentaron par\u00e1sitos intestinales, el 2.7% present\u00f3 desnutrici\u00f3n o bajo peso; mientras que el 2.7% present\u00f3 obesidad en la regi\u00f3n de Mazatl\u00e1n Villa de Flores. Por otra parte, en Teotitl\u00e1n de Flores Mag\u00f3n, se observ\u00f3 que el 16.2% present\u00f3 sobrepeso y el 10.8% present\u00f3 obesidad.<\/p>\n

Asimismo, se demostr\u00f3 que, entre las pr\u00e1cticas de higiene de las comunidades evaluadas, encaminadas a la prevenci\u00f3n de parasitosis, se encuentra el lavado de manos, ya que, el 100% de los ni\u00f1os realizan dicha pr\u00e1ctica; el 96% de la poblaci\u00f3n usa cloro y jab\u00f3n para lavar alimentos. En cuanto al lavado de los alimentos, y considerando que en la comunidad se carece de sistemas de potabilizaci\u00f3n, y el agua para el consumo humano proviene de los caudales naturales (especialmente en la comunidad de Mazatl\u00e1n Villa de Flores), se observ\u00f3 que el 25.5% de los participantes emplea agua de la llave, el 7.9% usa agua del pozo, de los cuales, el 76.3% y el 87.8% no hierven el agua de la llave o el pozo respectivamente. Asimismo, se suma que el 52% de ellos ha recibido tratamiento antiparasitario en los \u00faltimos 6 meses previos a la evaluaci\u00f3n y solo un 16.8% recibe tratamiento con herbolaria conocida en la localidad, mediante el uso de epazote (Chenopodium ambrosioides<\/em>) (Tabla 3).<\/p>\n

La evaluaci\u00f3n de la dieta, permiti\u00f3 identificar un bajo consumo de verduras (60.7%), de aguacate como fuente de grasas (28.5%) y de agua simple (76.4%), siendo las mujeres, las que consumen menor cantidad de estos alimentos; asimismo, existe un alto consumo de refrescos (50.7%) en los ni\u00f1os (Tabla 4).<\/p>\n

Discusi\u00f3n<\/h2>\n

Es importante reconocer, que las pr\u00e1cticas de higiene y las condiciones socioecon\u00f3micas se relacionan con el estado nutricional; ya que, existe una asociaci\u00f3n entre la presencia de par\u00e1sitos intestinales con respecto a la edad y\/o el estado nutricional de los ni\u00f1os (25). Sin embargo, el problema no solo est\u00e1 relacionado a la desnutrici\u00f3n, sino que ahora el problema est\u00e1 relacionado al problema extendido del sobrepeso y la obesidad en la poblaci\u00f3n infantil (26), ya que, en este estudio el 2.8% present\u00f3 bajo peso y el 26.3% de los ni\u00f1os present\u00f3 sobrepeso y obesidad, lo cual es congruente con los hallazgos de la ENSANUT (2024), en la cual se registr\u00f3 que el 13.9% de las ni\u00f1as y ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os tienen baja talla o desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica; 3.9% bajo peso; 1.2% emaciaci\u00f3n y 7.7% sobrepeso; siendo la desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica la m\u00e1s prevalente en las localidades rurales (16.9%) (27); mientras que en los ni\u00f1os escolares y adolescentes se tuvo una prevalencia de sobrepeso y obesidad de 36.5 y 40.4% en escolares y adolescentes (28).<\/p>\n

Con estos hallazgos en el estado de nutrici\u00f3n en la regi\u00f3n de la Ca\u00f1ada, se debe poner mayor atenci\u00f3n en las estrategias para la prevenci\u00f3n de sobrepeso y obesidad, enfocadas en manejo higi\u00e9nico de alimentos y orientaci\u00f3n alimentaria para la prevenci\u00f3n de este problema para la salud p\u00fablica a nivel local, estatal y nacional.<\/p>\n

En este estudio, la toma de muestra para el estudio coproparasitosc\u00f3pico fue limitada, ya que, los familiares o tutores olvidaban la entrega de los frascos con la muestra solicitada. En este sentido, fue limitado establecer la relaci\u00f3n entre el estado de nutrici\u00f3n y la presencia de par\u00e1sitos intestinales, sin embargo, se ha descrito que los problemas nutricionales son latentes aunado a la presencia de parasitosis intestinales en el 26.4% de los participantes. A pesar de las limitantes que se presentaron en este estudio, la prevalencia que se reporta es similar a otros pa\u00edses como en Ecuador, en donde se reportaron monopar\u00e1sitos en un 60% y polipar\u00e1sitos en un 22.3%, siendo m\u00e1s prevalentes los quistes de Entamoeba coli<\/em> (38.36%), Entamoeba histolytica<\/em> (19.02%) en ni\u00f1os menores de 12 a\u00f1os (10).<\/p>\n

As\u00ed mismo otra de las limitaciones del presente estudio fue el tama\u00f1o de la muestra poblacional y la entrega del material biol\u00f3gico para el estudio coproparasitosc\u00f3picos. Asimismo, la interpretaci\u00f3n del estado de nutrici\u00f3n se realiz\u00f3 de manera general y no estratificada por grupo de edad, considerando los criterios de inclusi\u00f3n, sin embargo, se reconoce que la parasitosis intestinal es m\u00e1s frecuente en ni\u00f1os menores de 3 a\u00f1os (29), aunque este problema de salud en ocasiones no discrimina ni el sexo ni la edad cuando el entorno no garantiza un adecuado estado de salud (30).<\/p>\n

Por otro lado, en tres municipios del estado de Chiapas (Pantepec, Chanal y Larrainzar) en M\u00e9xico, se report\u00f3 una asociaci\u00f3n estad\u00edsticamente significativa (p<0.05) entre desnutrici\u00f3n y la presencia de par\u00e1sitos intestinales solo en ni\u00f1os de Pantepec, lo anterior indic\u00f3 un riesgo de hasta 2.4 veces m\u00e1s la presencia de par\u00e1sitos intestinales en ni\u00f1os desnutridos(OR=2,41 [0,98-5,9]) (31).<\/p>\n

En las comunidades evaluadas en el estado de Oaxaca, existen condiciones socioecon\u00f3micas y ambientales que ponen en desventaja el estado de salud y nutrici\u00f3n de la poblaci\u00f3n infantil, ya que, los problemas nutricionales que se presentan no son consecuencia exclusiva de una dieta inadecuada, sino que tienen un origen multifactorial; entre los que incluyen la presencia de infecciones, las cuales interfieren con la utilizaci\u00f3n de los nutrientes, inequidad en el acceso a los alimentos, falta de acceso al agua potable, deficiente calidad de servicios b\u00e1sicos de salud, falta de informaci\u00f3n y educaci\u00f3n pertinentes; as\u00ed como elementos socioecon\u00f3micos como la desigualdad de g\u00e9nero, el bajo nivel educativo de los padres, aspectos geogr\u00e1ficos, \u00e9tnicos y culturales, que generan una alta morbilidad por enfermedades infecciosas y parasitarias (14), as\u00ed como problemas nutricionales por exceso como el sobrepeso y obesidad, los cuales son resultado de las intervenciones y pol\u00edticas de alimentaci\u00f3n que se plantearon para solucionar el problema de desnutrici\u00f3n en los pa\u00edses de ingresos medios y bajos (32).<\/p>\n

Sin embargo, los entornos rurales y urbanos siguen presentando este problema como en el caso de la Ciudad de M\u00e9xico, Veracruz y Sonora quienes presentaron prevalencias del 19.1%, 30.3% y 28%(zonas urbanas), 46.1%(zonas rurales) y 44.6%(zonas suburbanas) respectivamente, en ni\u00f1os desde los 2 hasta los 12 a\u00f1os de edad (23,33,34).<\/p>\n

Es importante considerar, que en los municipios evaluados en la regi\u00f3n de la Ca\u00f1ada, es imperante promover la asistencia a las unidades m\u00e9dicas cercanas para atenci\u00f3n de estos padecimientos, o incrementar la participaci\u00f3n en las campa\u00f1as de desparasitaci\u00f3n para el control de salud y nutrici\u00f3n, ya que, se observ\u00f3 que el 48.5% de los padres no lleva al centro de salud a sus hijos. Aunado a ello, y acorde al Plan Regional-Oaxaca 2020, en la regi\u00f3n de la Ca\u00f1ada, la cobertura en servicios de salud es escasa y la distancia para trasladarse hacia un centro de salud, pueden provocar que no se reciba atenci\u00f3n m\u00e9dica o tratamiento antiparasitario a lo largo del a\u00f1o (35).<\/p>\n

Por otro lado, la alimentaci\u00f3n del infante influye en el crecimiento y desarrollo durante la infancia y las etapas de vida posteriores, ya que, en M\u00e9xico, se ha identificado que los alimentos recomendables m\u00e1s consumidos por los ni\u00f1os son las frutas, leguminosas y agua sola, siendo m\u00e1s frecuente el consumo en las localidades rurales, comparadas con las localidades urbanas; reportando un consumo de frutas del 44.3% vs 43.2%, leguminosas 55.2% vs 42.7% y agua sola en 88.9% vs 84.2% respectivamente (18). Sin embargo, en este estudio llam\u00f3 la atenci\u00f3n que existe un consumo elevado de refresco, reportando que existe un consumo hasta en el 50% de la poblaci\u00f3n estudiada.<\/p>\n

Es por ello, que se deben realizar acciones que mejoren las pr\u00e1cticas alimentarias de la regi\u00f3n desde etapas tempranas como el embarazo, la lactancia y la alimentaci\u00f3n complementaria, as\u00ed como realizar programas de monitoreo en el estado de salud y nutrici\u00f3n en los infantes, para poder tener disminuir estos problemas de salud p\u00fablica en la regi\u00f3n de la Ca\u00f1ada y en el estado de Oaxaca a corto y a largo plazo.<\/p>\n

Conclusiones<\/h2>\n

Este estudio permiti\u00f3 realizar el primer perfil epidemiol\u00f3gico en el que se identific\u00f3 una prevalencia de parasitosis intestinal aunado a un estado de malnutrici\u00f3n por exceso de peso en los infantes en las dos comunidades de la regi\u00f3n de la Ca\u00f1ada de uno de los estados m\u00e1s marginados del sur de M\u00e9xico. Dichos hallazgos, ser\u00e1n el punto de partida para dise\u00f1ar y proponer estrategias para su control de estas condiciones de salud, tales como, orientaci\u00f3n alimentaria y campa\u00f1as de sanitizaci\u00f3n, as\u00ed como el uso preventivo de antiparasitarios, las cuales se deben mantener a largo plazo para garantizar la efectividad de dichas medidas, ya que por ejemplo, los par\u00e1sitos por helmintos se caracteriza por ser persistente como en el caso Taenia sp., Trichiuris trichiura y Ascaris lumbricoides;<\/em> lo que incrementa el riesgo de reinfecci\u00f3n y afectar el crecimiento de la poblaci\u00f3n infantil (9).<\/p>\n

Tomando en cuenta que el presente estudio ser\u00e1 el primero en la regi\u00f3n, sus resultados podr\u00e1n ser \u00fatiles para desarrollo de estrategias en programas o pol\u00edticas p\u00fablicas de salud y alimentarias para gobierno actual a nivel regional.<\/p>\n

Es por ello, que este acercamiento con las comunidades, crea la posibilidad de mejorar los mecanismos para que se acceda a un servicio de salud o dar vigilancia de manera continua (al menos cada 6 meses) para reforzar los conocimientos que se brindan la promoci\u00f3n de la salud y la orientaci\u00f3n alimentaria en la regi\u00f3n de la Ca\u00f1ada en el estado de Oaxaca, ya que, se hacen presentes los problemas infecciosos y cr\u00f3nico degenerativos; ya que, impacta en el potencial de crecimiento y desarrollo f\u00edsico, as\u00ed como en el \u00e1mbito cognitivo y educativo en esta etapa de la vida.<\/p>\n

Agradecimientos y financiamiento<\/h2>\n

Agradecemos a la Universidad de la Ca\u00f1ada, a los profesores investigadores y estudiantes de s\u00e9ptimo y d\u00e9cimo semestre de las licenciaturas de Qu\u00edmica Cl\u00ednica y Nutrici\u00f3n que participaron en este proyecto, as\u00ed como a la instancia de la mujer de Mazatl\u00e1n Villa de Flores, la escuela primaria \u00abRevoluci\u00f3n\u00bb y el jard\u00edn de ni\u00f1os \u00abGabriela Mistral\u00bb de la comunidad de Teotitl\u00e1n de Flores Mag\u00f3n, Oaxaca, por permitirnos desarrollar este trabajo de investigaci\u00f3n.<\/p>\n

Anexo<\/a><\/strong><\/h2>\n

Referencias<\/h2>\n

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Declaraci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas:<\/strong>
\nLos autores de este manuscrito declaran que:
\nTodos ellos han participado en su elaboraci\u00f3n y no tienen conflictos de intereses
\nLa investigaci\u00f3n se ha realizado siguiendo las Pautas \u00e9ticas internacionales para la investigaci\u00f3n relacionada con la salud con seres humanos elaboradas por el Consejo de Organizaciones Internacionales de las Ciencias M\u00e9dicas (CIOMS) en colaboraci\u00f3n con la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS).
\nEl manuscrito es original y no contiene plagio.
\nEl manuscrito no ha sido publicado en ning\u00fan medio y no est\u00e1 en proceso de revisi\u00f3n en otra revista.
\nHan obtenido los permisos necesarios para las im\u00e1genes y gr\u00e1ficos utilizados.
\nHan preservado las identidades de los pacientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Prevalencia de parasitosis intestinal y estado de nutrici\u00f3n en menores de 11 a\u00f1os en la Ca\u00f1ada, Oaxaca, M\u00e9xico Autor principal: Correa Sol\u00eds Emmanuel Vol. XX; n\u00ba 18; 987<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[148,184],"tags":[],"class_list":["post-82712","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-microbiologia-parasitologia","category-pediatria-neonatologia","no-featured-image-padding"],"acf":[],"yoast_head":"\nPrevalencia de parasitosis intestinal y estado de nutrici\u00f3n en menores de 11 a\u00f1os en la Ca\u00f1ada, Oaxaca, M\u00e9xico<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Prevalencia de parasitosis intestinal y estado de nutrici\u00f3n en menores de 11 a\u00f1os en la Ca\u00f1ada, Oaxaca, M\u00e9xico Autor principal: Correa Sol\u00eds 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