{"id":83337,"date":"2025-12-15T07:56:29","date_gmt":"2025-12-15T06:56:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/?p=83337"},"modified":"2025-12-13T08:19:12","modified_gmt":"2025-12-13T07:19:12","slug":"estrategias-nutricionales-para-el-control-y-bienestar-en-pacientes-con-lipedema-revision-bibliografica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revista-portalesmedicos.com\/revista-medica\/estrategias-nutricionales-para-el-control-y-bienestar-en-pacientes-con-lipedema-revision-bibliografica\/","title":{"rendered":"Estrategias nutricionales para el control y bienestar en pacientes con lipedema. Revisi\u00f3n bibliogr\u00e1fica"},"content":{"rendered":"

Estrategias nutricionales para el control y bienestar en pacientes con lipedema. Revisi\u00f3n bibliogr\u00e1fica<\/strong><\/p>\n

Autora principal: Tania Lorenzo Gonz\u00e1lez<\/p>\n

Vol. XX; n\u00ba 23; 1124<\/p>\n

<\/p>\n

Nutritional strategies for control and well-being in patients with lipedema. Literature review<\/strong><\/p>\n

Fecha de recepci\u00f3n: 12 de noviembre de 2025<\/p>\n

Fecha de aceptaci\u00f3n: 5 de diciembre de 2025<\/p>\n

Fecha de publicaci\u00f3n: 15 de diciembre de 2025<\/p>\n

Incluido en Revista Electr\u00f3nica de PortalesMedicos.com, Volumen XX. N\u00famero 23 \u2013 Primera quincena de diciembre de 2025<\/a> \u2013 P\u00e1gina inicial: Vol. XX; n\u00ba 23; 1124 \u2013 DOI: https:\/\/doi.org\/10.64396\/23-1124<\/a> \u2013 C\u00f3mo citar este art\u00edculo<\/em><\/a><\/p>\n

Autores:<\/h2>\n

Tania Lorenzo Gonz\u00e1lez. Dietista \u2013 Nutricionista. Sergas (Galicia). \u00c1rea Sanitaria de A Coru\u00f1a. Espa\u00f1a.<\/p>\n

Resumen<\/h2>\n

El lipedema es una enfermedad cr\u00f3nica y progresiva caracterizada por la acumulaci\u00f3n an\u00f3mala de grasa subcut\u00e1nea, principalmente en extremidades inferiores, acompa\u00f1ada de dolor, inflamaci\u00f3n y sensibilidad al tacto. Aunque su etiolog\u00eda exacta a\u00fan no se comprende completamente, factores hormonales, gen\u00e9ticos y metab\u00f3licos desempe\u00f1an un papel importante en su desarrollo. En los \u00faltimos a\u00f1os, la alimentaci\u00f3n ha adquirido relevancia como herramienta terap\u00e9utica complementaria en el manejo del lipedema. Una dieta equilibrada, antiinflamatoria y adaptada a las necesidades individuales puede contribuir a reducir la inflamaci\u00f3n sist\u00e9mica, mejorar la funci\u00f3n linf\u00e1tica, controlar el peso corporal y aliviar los s\u00edntomas asociados. Este trabajo analiza la evidencia cient\u00edfica disponible sobre la influencia de la nutrici\u00f3n en el lipedema, destacando la importancia de una intervenci\u00f3n diet\u00e9tica personalizada y sostenida como parte de un enfoque multidisciplinario que promueva la calidad de vida y el bienestar de las personas afectadas.<\/p>\n

Palabras clave<\/h2>\n

Lipedema, acumulaci\u00f3n de grasa, retenci\u00f3n de l\u00edquidos, inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica, sensibilidad en extremidades, enfermedad adiposa.<\/p>\n

Abstract<\/h2>\n

Lipedema is a chronic and progressive disease characterized by the abnormal accumulation of subcutaneous fat, primarily in the lower extremities, accompanied by pain, swelling, and tenderness. Although its exact etiology is not yet fully understood, hormonal, genetic, and metabolic factors play a significant role in its development. In recent years, diet has gained relevance as a complementary therapeutic tool in the management of lipedema. A balanced, anti-inflammatory diet tailored to individual needs can contribute to reducing systemic inflammation, improving lymphatic function, controlling body weight, and alleviating associated symptoms. This study analyzes the available scientific evidence on the influence of nutrition on lipedema, highlighting the importance of a personalized and sustained dietary intervention as part of a multidisciplinary approach that promotes the quality of life and well-being of affected individuals.<\/p>\n

Keywords<\/h2>\n

Lipedema, fat accumulation, fluid retention, chronic inflammation, tenderness in extremities, adipose disease.<\/p>\n

1. Introducci\u00f3n<\/h2>\n

El lipedema es una enfermedad cr\u00f3nica, progresiva y de origen multifactorial que se caracteriza por la acumulaci\u00f3n an\u00f3mala y sim\u00e9trica de tejido adiposo subcut\u00e1neo, principalmente en las extremidades inferiores y, en algunos casos, en los brazos. Esta acumulaci\u00f3n se acompa\u00f1a de dolor, sensaci\u00f3n de pesadez, inflamaci\u00f3n y una marcada sensibilidad al tacto, afectando casi exclusivamente a mujeres. Debido a su alta prevalencia, se calcula que afecta entre el 10 % y el 15 % de la poblaci\u00f3n femenina, el lipedema contin\u00faa siendo una condici\u00f3n poco diagnosticada y con un abordaje terap\u00e9utico limitado.<\/p>\n

Su etiolog\u00eda no est\u00e1 completamente determinada, aunque se ha descrito una posible relaci\u00f3n con factores hormonales, gen\u00e9ticos y metab\u00f3licos. Adem\u00e1s, el lipedema se asocia con procesos inflamatorios cr\u00f3nicos de bajo grado, alteraciones linf\u00e1ticas y resistencia a la p\u00e9rdida de grasa mediante m\u00e9todos convencionales como la dieta hipocal\u00f3rica o el ejercicio f\u00edsico. Estas caracter\u00edsticas diferencian al lipedema del sobrepeso y la obesidad com\u00fan, y hacen necesario un enfoque terap\u00e9utico integral y multidisciplinar.<\/p>\n

En este contexto, la alimentaci\u00f3n ha cobrado un papel relevante como posible herramienta terap\u00e9utica complementaria. Diversos estudios recientes han demostrado que determinados patrones diet\u00e9ticos pueden ejercer efectos beneficiosos sobre los s\u00edntomas y la evoluci\u00f3n del lipedema, al modular la inflamaci\u00f3n, la funci\u00f3n linf\u00e1tica y el metabolismo del tejido adiposo. Entre las estrategias nutricionales m\u00e1s estudiadas se encuentran:<\/p>\n

– Dieta antiinflamatoria: prioriza alimentos ricos en \u00e1cidos grasos Omega — 3, antioxidantes, frutas, verduras y cereales integrales. Ayuda a modular la respuesta inflamatoria sist\u00e9mica y a mejorar la circulaci\u00f3n linf\u00e1tica.<\/p>\n

– Dieta baja en carbohidratos o cetog\u00e9nica: se ha demostrado eficaz en la reducci\u00f3n del dolor, el volumen corporal y la inflamaci\u00f3n, al promover el uso de grasas como fuente de energ\u00eda y disminuir los niveles de insulina.<\/p>\n

– Dieta mediterr\u00e1nea. Basada en el consumo de aceite de oliva, frutas, verduras, legumbres, pescado y frutos secos. Su perfil antiinflamatorio y antioxidante la convierte en una opci\u00f3n sostenible a largo plazo.<\/p>\n

– Control del equilibrio h\u00eddrico y de la sal: la reducci\u00f3n del sodio y el aumento de la ingesta de agua pueden ayudar a disminuir la sensaci\u00f3n de pesadez y el edema.<\/p>\n

En general, el tratamiento nutricional en el lipedema no tiene como objetivo exclusivo la p\u00e9rdida de peso, sino principalmente reducir la inflamaci\u00f3n, mejorar la sintomatolog\u00eda (dolor, pesadez, edema) y favorecer el bienestar general. Aunque el lipedema no se resuelve solo con dieta, una alimentaci\u00f3n adecuada contribuye a controlar la progresi\u00f3n de la enfermedad y a mejorar la calidad de vida de los pacientes. La base de la alimentaci\u00f3n en el lipedema debe ser antiinflamatoria, equilibrada y personalizada, buscando mantener un peso corporal saludable, controlar el metabolismo y disminuir la retenci\u00f3n de l\u00edquidos. Es fundamental evitar dietas restrictivas extremas y promover h\u00e1bitos sostenibles a largo plazo.<\/p>\n

Muchos pacientes con lipedema presentan resistencia a la insulina o metabolismo de gl\u00facidos alterado. Por ello, se recomienda:<\/p>\n

– Reducir el consumo de az\u00facares simples y harinas refinadas.<\/p>\n

– Favorecer el consumo de carbohidratos complejos de bajo \u00edndice gluc\u00e9mico (legumbres, avena, quinoa y verduras).<\/p>\n

– Distribuir los carbohidratos a lo largo del d\u00eda y acompa\u00f1arlos con fuentes de prote\u00edna y grasa saludable para evitar picos de insulina.<\/p>\n

Una dieta baja en carbohidratos o moderadamente cetog\u00e9nica puede ayudar a reducir la inflamaci\u00f3n y el dolor en algunos casos, siempre bajo supervisi\u00f3n de un profesional de la salud.<\/p>\n

Adem\u00e1s, el lipedema se asocia a un estado inflamatorio cr\u00f3nica de bajo grado, por lo que es clave incluir alimentos con propiedades antiinflamatorias:<\/p>\n

– Grasas saludables: aceite de oliva virgen extra, aguacate, frutos secos, semillas, pescados azules ricos en Omega — 3.<\/p>\n

– Frutas y verduras variadas, especialmente aquellas ricas en polifenoles y antioxidantes (bayas, uvas, c\u00edtricos, verduras de hoja verde…)<\/p>\n

– Especias antiinflamatorias: c\u00farcuma, jengibre, canela…<\/p>\n

– Hidrataci\u00f3n adecuada: agua, infusiones sin az\u00facar, evitando bebidas con gas, alcohol o exceso de cafe\u00edna.<\/p>\n

Debe evitarse o reducirse el consumo de:<\/p>\n

– Ultraprocesados, embutidos, fritos y comida r\u00e1pida.<\/p>\n

– Az\u00facares a\u00f1adidos, bebidas azucaradas y alcohol.<\/p>\n

– Grasas trans y exceso de grasas saturadas.<\/p>\n

– Sal en exceso (ya que puede favorecer la retenci\u00f3n de l\u00edquidos)<\/p>\n

Por su parte, el consumo de prote\u00ednas es esencial para mantener la masa muscular y favorecer la recuperaci\u00f3n de los tejidos. Se recomienda elegir fuentes magras: pescado, huevo, legumbres, carnes blancas, tofu o l\u00e1cteos naturales sin az\u00facares a\u00f1adidos.<\/p>\n

El equilibrio intestinal tambi\u00e9n influye en los procesos inflamatorios, por lo que se recomienda:<\/p>\n

– Aumentar el consumo de fibra mediante frutas, verduras y legumbres.<\/p>\n

– Incluir alimentos fermentados (yogur natural, k\u00e9fir, chucrut…)<\/p>\n

– Evitar el uso innecesario de antibi\u00f3ticos y aditivos alimentarios.<\/p>\n

En algunos casos puede considerarse el consumo de suplementaci\u00f3n (siempre evaluada por un profesional) con:<\/p>\n

– Omega — 3, vitamina D, magnesio, zinc y antioxidantes (vitamina C, E, polifenoles), por su potencial efecto antiinflamatorio y regular del metabolismo.<\/p>\n

El tratamiento del lipedema debe abordarse desde una perspectiva integral y multidisciplinar que combine la nutrici\u00f3n con otras terapias: fisioterapia, drenaje linf\u00e1tico manual, ejercicio f\u00edsico adaptado y apoyo psicol\u00f3gico. La alimentaci\u00f3n, m\u00e1s que un tratamiento aislado, ha de ser una herramienta terap\u00e9utica complementaria que ayude a potenciar los resultados del abordaje global. La personalizaci\u00f3n de la dieta seg\u00fan las caracter\u00edsticas y necesidades de casa paciente es esencial para lograr adherencia y eficacia sostenida.<\/p>\n

2. Objetivos<\/h2>\n

El presente trabajo tiene como objetivo analizar la evidencia cient\u00edfica disponible hasta el momento acerca del papel de la alimentaci\u00f3n como herramienta terap\u00e9utica en el manejo del lipedema. A trav\u00e9s de una revisi\u00f3n bibliogr\u00e1fica, se pretende ver c\u00f3mo las diferentes estrategias nutricionales pueden influir en la fisiopatolog\u00eda, los s\u00edntomas y la calidad de vida de las personas que padecen esta enfermedad cr\u00f3nica.<\/p>\n

3. Metodolog\u00eda<\/h2>\n

Para la realizaci\u00f3n de este trabajo, se ha llevado a cabo una investigaci\u00f3n consistente en una revisi\u00f3n bibliogr\u00e1fica, b\u00fasqueda y an\u00e1lisis de diferentes art\u00edculos. Para ello se emplearon las bases de datos m\u00e1s conocidas (Pubmed, Scielo, Elservier, Medline y Google Acad\u00e9mico). Se revisaron para el estudio publicaciones en varios idiomas (espa\u00f1ol e ingl\u00e9s), siendo un motivo excluyente la fecha de publicaci\u00f3n.<\/p>\n

Las palabras clave que se han utilizado para la revisi\u00f3n fueron: lipedema, acumulaci\u00f3n de grasa, retenci\u00f3n de l\u00edquidos, inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica, sensibilidad en extremidades, enfermedad adiposa.<\/p>\n

4. Resultados y conclusi\u00f3n<\/h2>\n

La evidencia cient\u00edfica disponible sobre la relaci\u00f3n entre lipedema y alimentaci\u00f3n es a\u00fan limitada, aunque poco a poco est\u00e1 en crecimiento. La mayor\u00eda de los estudios revisados corresponden a ensayos cl\u00ednicos peque\u00f1os, estudios observacionales y casos con poca homogeneidad en el tipo de intervenci\u00f3n diet\u00e9tica y en las variables de resultado evaluadas.<\/p>\n

Los principales enfoques diet\u00e9ticos estudiados incluyen dietas hipocal\u00f3ricas, dietas bajas en carbohidratos o cetog\u00e9nicas y patrones alimentarios de tipo mediterr\u00e1neo con componente antiinflamatorio. En general, los resultados muestran que la reducci\u00f3n cal\u00f3rica y la modificaci\u00f3n de la composici\u00f3n de macronutrientes pueden favorecer la p\u00e9rdida de peso y la disminuci\u00f3n de la masa grasa corporal total. Sin embargo, el tejido adiposo caracter\u00edstico del lipedema, especialmente en las extremidades inferiores, tiende a ser m\u00e1s resistente a la p\u00e9rdida localizada de grasa.<\/p>\n

Diversos estudios reportan mejoras en s\u00edntomas como el dolor, la sensaci\u00f3n de pesadez y la inflamaci\u00f3n, as\u00ed como una mejor calidad de vida en pacientes que adoptan una dieta con bajo \u00edndice gluc\u00e9mico o cetog\u00e9nica. Estos beneficios se atribuyen, en parte, a la reducci\u00f3n de procesos inflamatorios sist\u00e9micos y al mejor control el metabolismo energ\u00e9tico. No obstante, los resultados no son uniformes y la mayor\u00eda de los trabajos carecen de medidas estandarizadas de dolor y funcionalidad.<\/p>\n

Las gu\u00edas cl\u00ednicas y consensos m\u00e1s recientes recomiendan un abordaje integral que combine la intervenci\u00f3n nutricional con la fisioterapia, compresi\u00f3n, ejercicio y, en caso seleccionados, cirug\u00eda. No existe evidencia cient\u00edfica s\u00f3lida que respalde una dieta \u00abcurativa\u00bb espec\u00edfica para el lipedema, aunque s\u00ed se reconoce que una alimentaci\u00f3n equilibrada, antiinflamatoria y controlada en calor\u00edas puede contribuir de forma relevante al manejo sintom\u00e1tico y al bienestar general del paciente.<\/p>\n

Los estudios actuales sugieren que la alimentaci\u00f3n puede desempe\u00f1ar un papel importante en el manejo del lipedema, principalmente a trav\u00e9s del control del peso, la reducci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n y la mejora de la calidad de vida. Las dietas hipocal\u00f3ricas y, en particular, las bajas en carbohidratos o cetog\u00e9nicas, muestran resultados prometedores en la disminuci\u00f3n de s\u00edntomas como el dolor y la sensaci\u00f3n de pesadez, aunque la grasa propia del lipedema suele ser resistencia a la p\u00e9rdida localizada.<\/p>\n

En conclusi\u00f3n, la alimentaci\u00f3n debe considerarse como una herramienta complementaria dentro de un enfoque multidisciplinar que incluya intervenci\u00f3n f\u00edsica, soporte psicol\u00f3gico y, si es necesario, tratamiento quir\u00fargico. Son necesarios m\u00e1s ensayos, y de m\u00e1s larga duraci\u00f3n, que permitan definir con mayor precisi\u00f3n qu\u00e9 tipo de dieta y qu\u00e9 pautas nutricionales resultan m\u00e1s efectivas y seguras para las personas con lipedema.<\/p>\n

5. Bibliograf\u00eda<\/h2>\n
    \n
  1. Amato ACM, Amato JLS, Benitti DA. The Efficacy of Ketogenic Diets (Low Carbohydrate; High Fat) as a Potential Nutritional Intervention for Lipedema: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2024 Sep 27;16(19):3276. doi: 10.3390\/nu16193276. PMID: 39408242; PMCID: PMC11478561.<\/li>\n
  2. Aydin A, Bilgic P. Nutritional Approaches and Supplementation in Lipedema Management: A Narrative Review of Current Evidence. Curr Nutr Rep. 2025 Oct 18;14(1):113. doi: 10.1007\/s13668-025-00705-5. PMID: 41108445.<\/li>\n
  3. de Oliveira J, de Paula ACP, Guimar\u00e3es VHD. Clinical or cultural? Dietary interventions for lipedema: a systematic review. Maturitas. 2025 Nov;202:108716. doi: 10.1016\/j.maturitas.2025.108716. Epub 2025 Sep 5. PMID: 40939491.<\/li>\n
  4. Jeziorek, M., Chachaj, A., Szuba, A., R\u00f3\u017ca\u0144ska, D., & Prescha, A. (2025). Exploring the Anti-Inflammatory Potential of a Mediterranean-Style Ketogenic Diet in Women with Lipedema. Nutrients, 17(18), 3014. https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu17183014<\/li>\n
  5. Lundanes J, G\u00e5rseth M, Taylor S, Crescenzi R, Pridmore M, Wagnild R, Hyldmo \u00c5A, Martins C, Nymo S. The effect of a low-carbohydrate diet on subcutaneous adipose tissue in females with lipedema. Front Nutr. 2024 Nov 7;11:1484612. doi: 10.3389\/fnut.2024.1484612. PMID: 39574523; PMCID: PMC11578713.<\/li>\n
  6. Sanlier N, Baltac\u0131 S. Therapeutic Applications of Ketogenic Diets in Lipedema: A Narrative Review of Current Evidence. Curr Obes Rep. 2025 May 26;14(1):49. doi: 10.1007\/s13679-025-00642-y. PMID: 40419722; PMCID: PMC12106162.<\/li>\n
  7. S\u00f8rlie V, De Soysa AK, Hyldmo \u00c5A, Retterst\u00f8l K, Martins C, Nymo S. Effect of a ketogenic diet on pain and quality of life in patients with lipedema: The LIPODIET pilot study. Obes Sci Pract. 2022 Apr 21;8(4):483-493. doi: 10.1002\/osp4.580. PMID: 35949278; PMCID: PMC9358738.<\/li>\n
  8. Verde L, Camajani E, Annunziata G, Sojat A, Marina LV, Colao A, Caprio M, Muscogiuri G, Barrea L. Ketogenic Diet: A Nutritional Therapeutic Tool for Lipedema? Curr Obes Rep. 2023 Dec;12(4):529-543. doi: 10.1007\/s13679-023-00536-x. Epub 2023 Nov 4. PMID: 37924422; PMCID: PMC10748777.<\/li>\n<\/ol>\n

    Declaraci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas:<\/strong><\/p>\n

    Los autores de este manuscrito declaran que:<\/p>\n

    Todos ellos han participado en su elaboraci\u00f3n y no tienen conflictos de intereses.<\/p>\n

    La investigaci\u00f3n se ha realizado siguiendo las Pautas \u00e9ticas internacionales para la investigaci\u00f3n relacionada con la salud con seres humanos elaboradas por el Consejo de Organizaciones Internacionales de las Ciencias M\u00e9dicas (CIOMS) en colaboraci\u00f3n con la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS).<\/p>\n

    El manuscrito es original y no contiene plagio.<\/p>\n

    El manuscrito no ha sido publicado en ning\u00fan medio y no est\u00e1 en proceso de revisi\u00f3n en otra revista.<\/p>\n

    Han obtenido los permisos necesarios para las im\u00e1genes y gr\u00e1ficos utilizados.<\/p>\n

    Han preservado las identidades de los pacientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Estrategias nutricionales para el control y bienestar en pacientes con lipedema. Revisi\u00f3n bibliogr\u00e1fica Autora principal: Tania Lorenzo Gonz\u00e1lez Vol. XX; n\u00ba 23; 1124<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[75,133],"tags":[],"class_list":["post-83337","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-endocrinologia-nutricion","category-medicina-interna","no-featured-image-padding"],"acf":[],"yoast_head":"\nEstrategias nutricionales para el control y bienestar en pacientes con lipedema. Revisi\u00f3n bibliogr\u00e1fica<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Estrategias nutricionales para el control y bienestar en pacientes con lipedema. 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