Plan de cuidados de enfermería a la persona anciana en las necesidades básicas de salud: comer y beber
ENCUESTA.
Se recabará información usando las dimensiones:
AUTORES
PENÉLOPE VARGAS DE LOS SANTOS.ENFERMERA. (ANSALUD ONUBA S.L)
MIRIAM DOMINGUEZ CAMPOS. ENFERMERA. (ANSALUD ONUBA S.L)
SONIA ALJAMA NOGUERA. ENFERMERA. (ANSALUD ONUBA S.L).
- Social/situacional: costumbres de la zona, hábitos dietéticos, entorno climático, red de apoyo social del entorno cercano, poder adquisitivo, vivir solo o acompañado, barreras arquitectónicas.
- Psicológica: estado emocional. aislamiento social, integración en la comunidad.
- Cambios propio del envejecimiento:
- Psicológico: memoria: valorar cinco sentidos, memoria a corto plazo y largo plazo.
- Fisiológica: aparato digestivo (boca, esófago, estómago, intestino), cambios sensoriales (visión, tacto, gusto, oído y olfato).
- Alimentación: dieta, capacidad elaborar alimentos, adquirir alimentos aptos para su consumo, etc.
MANIFESTACIONES.
Podríamos proponer manifestaciones de dependencia e independencia.
- Manifestaciones de Dependencia:
- Incapacidad física que le impide adquirir y elaborar dietas.
- Desarrolla una ingesta inadecuada ya sea por déficit, por exceso o por falta de horarios.
- Refiere desgana para preparar los alimentos.
- Escaso recursos económicos para adquirir alimentos necesarios.
- Manifestaciones de Independencia.
- Conoce los alimentos más aptos para una dieta saludable.
- Presenta capacidad y destreza física para desplazarse a realizar la compra, así como recursos económicos.
- Elabora las recetas de forma sana y adecuada.
- Busca compañía y se siente acompañado cuando lo necesita.
ETIQUETAS DIAGNÓSTICA MÁS HABITUALES.
- Diagnóstico NANDA: Ingesta superior a las necesidades, desequilibrio: (00001): Aporte de nutrientes que excede las necesidades metabólicas.
Diagnóstico de enfermería: Desequilibrio por Ingesta superior a las necesidades R/C aporte excesivo secundario a una dificultad para controlar la ingesta condicionada por factores biológicos, psicológicos, etc., y M/P peso superior en 10-20% para su talla y constitución corporal, ingesta excesiva a necesidades metabólicas, sedentarismos, concentrar la toma de alimentos al final del día.
- Diagnóstico NANDA: Déficit de Autocuidados: Alimentación (00102): Deterioro dela habilidad para realizar o completar las actividades de alimentación.
Diagnóstico de enfermería: Déficit de Autocuidados: Alimentación R/C debilidad o cansancio, alteración musculoesquelética, ansiedad, disminución o falta de motivación, etc., y M/P incapacidad para preparar o llevar a la boca los alimentos, incapacidad para abrir un recipiente, no ser capaz de buscar dispositivos de ayuda, etc.
CRITERIOS DE RESULTADOS: N.O.C.
- CONDUCTA DE SALUD.
- Control de peso (1612): Acciones personales para conseguir y mantener un peso corporal óptimo. Indicadores:
- 161201: Supervisa el peso corporal.
- 161203: Equilibrio entre ejercicio e ingesta calórica.
- 161209: Mantiene el equilibrio hídrico.
- 161207: Mantiene un patrón alimentario recomendado.
- CONOCIMIENTO SOBRE SALUD.
- Conocimiento: Dieta (1802): Grado de comprensión transmitido sobre la dieta recomendada.
Indicadores:
- 180202: Descripción de la dieta recomendada.
- 180205: Explicación de las relaciones entre dieta, ejercicio y peso corporal.
- 180210: Selección de comidas recomendadas por la dieta.
- 180211: Planificación de menús utilizando directrices de la dieta.
INTERVENCIONES DE ENFERMERIA: N.I.C.
- CONTROL DE ACTIVIDAD Y EJERCICIO.
- Fomento del ejercicio (0200): Facilitar regularmente la realización de ejercicios físicos con el fin de mantener o mejorar el estado físico y el nivel de salud.
Actividades:
- Valorar las ideas del individuo sobre el efecto del ejercicio físico en la salud.
- Ayudar al individuo a integrar el programa de ejercicios en su rutina semanal.
- Instruir al individuo acerca de la frecuencia, duración e intensidad deseadas de los ejercicios del programa.
- Controlar la respuesta del individuo al programa de ejercicios.
- Proporcionar una respuesta positiva a los esfuerzos del individuo.
- TERAPIA CONDUCTUAL.
- Modificación de la conducta (4360): Promoción de un cambio de conducta.
Actividades:
- Determinar la motivacional cambio del paciente.
- Fomentar la sustitución de hábitos indeseables por hábitos deseables.
- Identificar la conducta que ha de cambiarse en términos específicos concretos.
- Desarrollar un programa secuencial de cambio de conducta a conseguir.
- Facilitar la implicación familiar en el proceso de modificación, si procede.