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Plan de cuidados de enfermería: gastroenteritis infecciosa por salmonella typhimurium en paciente pediátrico. Caso clínico

Plan de cuidados de enfermería: gastroenteritis infecciosa por salmonella typhimurium en paciente pediátrico. Caso clínico

Autora principal: Cristina Martínez Baquero

Vol. XVI; nº 13; 719

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Recomendaciones preventivas de la salmonelosis

Recomendaciones preventivas de la salmonelosis

La Salmonella es una bacteria gram-negativa, patógena, omnipresente y resistente que puede sobrevivir varias semanas en un entorno seco, y varios meses en agua. Se puede encontrar en los animales, fundamentalmente en las aves, por lo que los productos derivados de éstas y en concreto el huevo, deben ser manipulados siguiendo unas sencillas pautas preventivas que pueden evitar la aparición de casos de salmonelosis humana.

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Aislamiento, identificación y susceptibilidad antimicrobiana de Salmonella spp a partir de muestras de heces del personal expendedor de alimentos procesados y no procesados del mercado modelo de la ciudad de Macará

Aislamiento, identificación y susceptibilidad antimicrobiana de Salmonella spp a partir de muestras de heces del personal expendedor de alimentos procesados y no procesados del mercado modelo de la ciudad de Macará

La salmonelosis es una enfermedad zoonósica de distribución mundial que genera cuantiosas pérdidas económicas, tanto por su morbilidad como por su mortalidad. En los países desarrollados se estima que las enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs) causa el 31% de todos los brotes (CDC, 2011).

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¿Permite la imagen endoscópica el diagnóstico de la colitis infecciosa?

¿Permite la imagen endoscópica el diagnóstico de la colitis infecciosa?

Presentamos el caso de una mujer que presenta dolor abdominal, fiebre y diarrea. Ante la similitud de la imagen endoscópica provocada por diferentes entidades precisamos completar el diagnóstico con la clínica, cultivos y los resultados de la anatomía patológica.

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