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Efecto de la gaseosa Coca-Cola sobre la masa de los órganos del sistema digestivo y endocrino de los ratones (Mus musculus)

Efecto de la gaseosa Coca-Cola sobre la masa de los órganos del sistema digestivo y endocrino de los ratones (Mus musculus)

RESUMEN

El presente estudio está enmarcado en una investigación de campo de tipo experimental, la cual tuvo como propósito evaluar el efecto de la gaseosa (Coca-Cola) en la masa del sistema digestivo y endocrino del Mus musculus (ratones de laboratorio).

Para su ejecución, se seleccionaron 6 ratones del laboratorio de la UCLA. Se hizo seguimiento durante un período de 2 meses de experimentación, al momento de la aplicación de la Coca-Cola se midió la masa corporal de los sujetos.

Al grupo control se le aplicó solo perrarina para cachorros y agua diariamente, mientras que al grupo experimental se les aplicó perrarina para cachorros mezclada con Coca-Cola y agua diariamente.

Al final, se les realizó una disección para ver su estructura interna, donde se observaron cambios en algunos órganos.

Efecto de la gaseosa Coca-Cola sobre la masa de los órganos del sistema digestivo y endocrino de los ratones (Mus musculus)

Autores:

  • Argelis Barco
  • Andrea Pérez
  • Jesús Pérez
  • Daniela Leal
  • Endry Moronta
  • Marianela Mendoza
  • Leidy Portillo

Tutor: Anahys Duin

Descriptores: Mus musculus (ratones de laboratorio), Coca-Cola, cambios de la masa del sistema digestivo y endocrino.

ÍNDICE GENERAL

  • RESUMEN
  • LISTA DE CUADROS
  • LISTA DE GRÁFICOS
  • CAPITULO
  • I EL PROBLEMA
  • Planteamiento del Problema
  • Objetivos de la Investigación
  • General
  • Específicos
  • Justificación
  • II MARCO REFERENCIAL
  • Antecedentes
  • Bases Teóricas
  • Que es la Coca-Cola
  • Elaboración de la Coca-Cola
  • Ratones (Mus musculus)
  • Aparato digestivo de los Ratones
  • Definición de Términos
  • III METODOLOGÍA
  • Naturaleza de la Investigación
  • Población y Muestra
  • Diseño de la Investigación
  • Sistema de Variables
  • Sistema de Hipótesis
  • Procedimiento
  • Fase I Estudio de Campo
  • Fase II
  • Fase III
  • Instrumento de Recolección de Datos
  • Técnica de Análisis de Datos
  • IV ANÁLISIS DE RESULTADOS
  • V CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
  • Conclusiones
  • Recomendaciones
  • REFERENCIAS

LISTA DE CUADROS

  • Diseño de la investigación acerca del efecto de la gaseosa (Coca-Cola) en el aparato digestivo de los ratones (Mus musculus).
  • Datos del peso y tamaño de los órganos del Mus musculus.
  • Cambios de la masa de los riñones del Mus musculus.
  • Cambios de la masa de los hígados del Mus musculus
  • Cambios de la masa del corazón del Mus musculus
  • Cambios de la masa del páncreas del Mus musculus
  • Cambios de la masa del Intestino del Mus musculus
  • Cambios de la masa del Estomago del Mus musculus
  • Cambios de la masa del Esófago del Mus musculus

LISTA DE GRÁFICOS

  • Datos del peso y tamaño de los órganos del Mus musculus.
  • Cambios de la masa de los riñones del Mus musculus.
  • Cambios de la masa de los hígados del Mus musculus
  • Cambios de la masa del corazón del Mus musculus
  • Cambios de la masa del páncreas del Mus musculus
  • Cambios de la masa del Intestino del Mus musculus
  • Cambios de la masa del Estómago del Mus musculus
  • Cambios de la masa del Esófago del Mus musculus

INTRODUCCIÓN

El estudio de los ratones siempre ha sido un campo de interés para los investigadores, debido a los encuentros que puedan obtener. Las Técnicas que se aplican en estos experimentos han sido ramas tomadas por científicos en la búsqueda de descubrimientos para el beneficio de la sociedad, enfocada en este caso, en el Mus musculus (ratones de laboratorio).

Cabe mencionar que el uso de la gaseosa Coca-Cola en los ratones es un tema de interés, debido a que este es un refresco efervescente vendido en todo el mundo. La presente investigación tuvo como finalidad una evaluación del efecto de la Coca-Cola en Mus musculus (ratones de laboratorio) con el propósito de determinar y precisar el aumento de la masa de los órganos de el sistema digestivo y endocrino. Este trabajo de investigación presenta cinco capítulos relacionados, los cuales se disponen de la siguiente forma:

En el Capítulo I, describe el planteamiento del problema, así como también los objetivos de estudio y justificación de la investigación. Con respecto al Capítulo II, consiste en la información de trabajos anteriores de experimentos con ratones y Coca-Cola y las bases teóricas que sustentan la investigación. Por su parte, el Capítulo III, abarca todo lo relacionado con la metodología, presenta la explicación detallada de la naturaleza de estudio, la definición de las variables, los sujetos de estudio, el procedimiento realizado y la técnica de recolección de datos para registrar la información necesaria en la investigación. Asimismo, Capítulo IV, presenta el análisis estadístico y las graficas de los datos. Y por último el Capitulo V, que muestra las conclusiones y recomendaciones derivadas del estudio.

CAPÍTULO I

EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema

Para iniciar el estudio del efecto de los componentes de la coca cola sobre el sistema digestivo de los ratones (Mus musculus), hay que tomar en cuenta primeramente que la Coca-Cola tiene altos componentes químicos que afectan no solo el sistema digestivo sino también otros sistemas, por lo cual se tomarán estudios realizados con antelación para poder tener evidencias de lo expuesto.

Por consiguiente, se puede señalar que se ha publicado que la Coca-Cola es una bebida gaseosa efervescente utilizada para el consumo diario de las personas, esta se encuentra distribuida en todos los países del mundo excepto en Cuba, Myanmar y Corea del Norte. En promedio la población mundial consumió en 2009 86 millones de botellas, es decir 19,54 litros. Si tomamos que éramos 6.800.000.000 personas a finales del 2009 se podría estimar, que en ese año se consumieron 132.876.000.000 litros de