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Enfermedades anafilácticas por mariscos. Principales hallazgos

  • complemento (ácido epsilonaminocaproico).
  • Se prescribe un tranquilizante.

Tratamiento de alergia a los mariscos y pescados

La dieta de exclusión del marisco causal es el único tratamiento. En los casos de personas muy sensibles, se deberá evitar también la exposición por inhalación.

La reactividad cruzada entre mariscos es frecuente, pero no es la norma. Las restricciones se realizarán según los resultados de la historia clínica y de las provocaciones específicas para cada marisco. Mientras no se compruebe la tolerancia mediante pruebas de exposición, se recomendará la privación de todos los tipos de marisco.

Se recomienda una atención especial a las comidas fuera de casa, y en particular se deberán evitar los restaurantes especializados en pescados y mariscos.

En caso de reacciones inesperadas, los pacientes seguirán las instrucciones recomendadas por su alergólogo. Llevarán siempre consigo los medicamentos necesarios y habrán recibido las instrucciones necesarias para administrárselos. En el caso de los niños deberá instruirse a las personas encargadas de su cuidado (padres, cuidadores, maestros, etc.).

CONCLUSIONES:

  • Las enfermedades alérgicas son provocadas y causas de inflamación hística o disfunción orgánica como consecuencia de una respuesta inmune contra antígenos ambientales.
  • La anafilaxia es una reacción inmunitaria generalizada del organismo, una de las más graves complicaciones y potencialmente mortales, ante el contacto con un alérgeno que había contacto previamente.
  • Las causas de alergia de mariscos son la gamba es el crustáceo, las tropomiosinas, proteínas presentes en las células de vertebrados y no vertebrados y otro proteínas que puede causar reacciones alérgicas.
  • Las manifestaciones clínicas de mariscos, generalmente picor urticaria, por vómitos, asma y puede tener presión arterial baja.
  • Factores que influyen en las reacciones alérgicas son antecedentes familiar, exposición precoz a alergenos, factores ambientales, enfermedades infecciosas y fisiopatología de la respuesta alergia.
  • Para el diagnostico de las alergias se van a utilizar métodos inmunológicos donde se van a detectar anticuerpos y de antígenos de los mariscos y pescados, pruebas cutáneas por la hipersensibilidad y método de laboratorio clínico.

RECOMENDACIONES:

Realizar una caracterización de los pacientes con riesgo potencial de sufrir algún tipo de alergia por el consumo de mariscos.

Desarrollar una intervención educativa dirigida a profesionales del sector salud y a grupos específicos poblacionales sobre estas afecciones que pueden ser mortales sino se domina estos aspectos.

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