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Estudio comparativo entre alergia al Anisakis y escombroidosis

Estudio comparativo entre alergia al Anisakis y  escombroidosis

La aparición de alergias alimentarias está en aumento en los últimos años. Entre las causas más comunes de alergias producidas por el consumo de pescado encontramos la alergia al anisakis y la escombroidosis. Son muy frecuentes, y generalmente de pronóstico leve.

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