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ISSN 1886-8924 – Publicación de artículos, casos clínicos, etc. de Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud
Revista de Endocrinología y Nutrición. Publicaciones científicas, artículos, cursos, congresos, galerías de imágenes y fotografías médicas, revistas, revisiones bibliográficas, información de interés sobre la especialidad de Endocrinología y Nutrición. Endocrinólogos. Nutricionistas
El efecto protector y antiaterogénico de las lipoproteínas de alta densidad (HDL) es ya conocido, así como el hecho de que sus bajos niveles son un factor de riesgo para enfermedad coronaria y eventos cerebrovasculares.
El objetivo principal del trabajo es concienciar al paciente renal de la importancia de una alimentación adecuada puesto que su capacidad renal se encuentra deteriorada y hay determinados alimentos que si no se conocen o no se saben cocinar correctamente son realmente perjudiciales para su salud. Con nuestro programa conseguiremos que el paciente renal lleve realice los autocuidados necesarios parar llevar a cabo un manejo dietético adecuado.
La diabetes es un problema de salud pública que, por su frecuencia, sus complicaciones crónicas micro y macroangiopáticas y el alto costo de su tratamiento, resulta de gran urgencia para las políticas sanitarias. El cuidado de los menores es llevado a cabo en su mayoría por los padres, los cuáles desconocen y presentan dudas sobre los cuidados que deben tener en su hogar los niños, una vez que reciban el alta hospitalaria. Uno de los mayores problemas radica en la deficiente educación por el personal de salud.
Resumen: El momento y el modo de introducción de la alimentación complementaria en el lactante parece influir en el desarrollo de enfermedades crónicas como la obesidad en edades posteriores. El pediatra ambulatorio debe realizar una labor preventiva importante aconsejando a las familias que fomenten el consumo de alimentos saludables en los niños desde una edad temprana.
Resumen:
La tiroiditis de Hashimoto es una enfermedad no muy conocida. Se trata de una enfermedad autoinmune que afecta a la glándula del tiroides. A través de este relato biográfico se pretende dar a conocer la enfermedad vivida por una mujer desde hace varios años. Mediante el estudio se mostrará la enfermedad, la sintomatología, el pronóstico y la calidad de vida que pueden llevar este tipo de pacientes.
Conocemos la relevancia que tiene la nutrición en la prevención de enfermedades, pero a pesar de ser sanitarios y de no dedicarnos íntegramente a nutrición, dejamos de lado la alimentación cuando realmente tiene un gran potencial, no sólo cuando queremos hacer profilaxis sino también aparece una neoplasia y es en este momento cuando el organismo necesita el aporte de alimentos esenciales para combatir esta situación.
Resumen.
En este artículo se describen recomendaciones sobre el consumo de yodo durante el embarazo y posibles complicaciones que pueden desarrollarse ante un consumo deficiente del mismo.
El sobrepeso en adolescentes hace necesaria una revisión de hábitos alimenticios pues los requerimientos nutricionales a esta edad son mayores. Para ello nos planteamos valorar calidad de la dieta y analizar relación con índice de Masa Corporal (IMC) en adolescentes de Almería. Obteniendo una muestra de 307 adolescentes, se les distribuyó el test de Kidmed para valorar adherencia a la Dieta Mediterránea (DM) y se calculó el índice de Masa Corporal (IMC). Los datos se procesaron con el programa estadístico SPSS 18.0. La 55.7% de los jóvenes están situados en el rango de normopeso.
INTRODUCCIÓN
La patología tiroidea es común en los adultos mayores y cursa, además, muchas veces desapercibida.
La incidencia de las enfermedades tiroideas, como el hipotiroidismo, el bocio multinodular y los nódulos tiroideos solitarios, aumenta gradualmente con la edad.
La diabetes mellitus es uno de los grandes problemas mundiales de la salud y es considerada una enfermedad social, no solo por su elevada frecuencia, sino también por su gran coste económico y por la gravedad de sus complicaciones, dentro de estas complicaciones tiene especial relevancia la hiperglucemia y la cetosis diabética.
INTRODUCCIÓN:
Los prebióticos son sustancias no digeribles de la dieta que estimulan el movimiento o la actividad de uno o más tipos de bacterias en el colon. Se emplean como condimentos alimenticios en diversos productos como pastas, galletas y alimentos para niños. Se incluyen en el grupo de los fructanos similares estructuralmente a la inulina.
Una dieta saludable se puede definir como aquella que tiene una proporción de alimentos que se ajusta a la distribución contemplada en la dieta equilibrada en términos de nutrientes; la Dieta Mediterránea (DM), es considerada un prototipo de dieta saludable.
Doctora Ana Belén Cid Sánchez. Médico de Familia. Granada
INTRODUCCIÓN:
Los nuevos anticoagulantes orales han mostrado ser igual de eficaces en mayores y menores de 75 años. Aunque en mayores de 80 años puede ser necesario ajustar la dosis.
Los pacientes en tratamiento anticoagulante deben seguir unas recomendaciones y controles en cuanto al consumo de alimentos que contienen vitamina K. Según el anticoagulante de elección las interacciones condicionan la dieta de un paciente.
La anorexia nerviosa es un trastorno grave de la conducta alimentaria caracterizado por una gran pérdida de peso. Los factores que pueden llevar a su aparición son de carácter multicausal y están muy influenciados por el impacto actual de la imagen corporal.
Resumen
La obesidad es una enfermedad crónica, compleja y de origen multifactorial, que se caracteriza por una acumulación de grasa superior al 20%. La obesidad infantil es un trastorno metabólico que conduce a una excesiva acumulación de energía en forma de grasa corporal. Su existencia aumenta el riesgo de padecer importantes enfermedades en la edad adulta tales como la hipertensión, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
Resumen.
En este artículo se realiza una búsqueda bibliográfica con el fin de conocer cuales son los requisitos y necesidades nutricionales de la mujer en el embarazo, obteniendo como principales resultados que la dieta en la embarazada debe ser equilibrada con un incremento calórico. Además, es necesaria la suplementación de algunas vitaminas y minerales.
Resumen.
En este artículo se hace una revisión sobre la etiología, manifestaciones clínicas, y tratamiento del hipertiroidismo en el embarazo.
Resumen
Con este artículo se pretende hacer una revisión global sobre el hipertiroidismo, describiendo su etiología, sintomatología, diagnostico, y tratamiento.
Breve resumen: Presentamos una comparativa de las principales leches consumidas en Occidente para corroborar que no siempre lo consumido de forma rutinaria es lo mejor.
Los anticoagulantes orales son fármacos que inhiben la síntesis de los factores de la coagulación de la sangre y son dependientes de la vitamina K, por lo que consiguen que la sangre tarde más tiempo en coagular.
En el año 1999, el documento de consenso del proyecto Functional Food Science in Europe (FUFOSE) del Instituto Internacional de Ciencias de la Vida en Europa (ILSI-Europe) definía a un alimento funcional como aquel que ha demostrado que afecta de manera beneficiosa a una o más funciones del organismo, más allá de sus efectos nutricionales habituales, siendo esto relevante para la mejoría de la salud y el bienestar y/o la reducción del riesgo de enfermar. Dichos alimentos deben mostrar sus efectos cuando se consumen en cantidades habituales de la dieta y no deben sustituir a ningún alimento natural; es decir, deberían incorporarse a una dieta equilibrada y saludable.
Obesidad significa tener un exceso de grasa en el cuerpo. El peso puede ser resultado de la masa muscular, los huesos, la grasa y/o el agua en el cuerpo. La forma más común de diagnosticar el sobrepeso y la obesidad es calcular el índice de masa corporal (IMC). El IMC es un cálculo aproximado de la grasa corporal y es un buen indicador del riesgo que una persona puede tener de sufrir ciertas enfermedades.
La Nutrición Parenteral Periférica es una técnica segura y eficaz que nos ayuda a mantener el estado nutritivo en unos pacientes determinados, evitando las complicaciones que implica la colocación de una vía central.
RESUMEN
El hipotiroidismo se produce como consecuencia de baja actividad de la glándula tiroidea, en consecuencia los pacientes tienen una serie de síntomas que se pueden confundir con otras enfermedades, para su mejor diagnóstico y posterior tratamiento se realiza un análisis de sangre para determinar el nivel de las hormonas tiroideas.
Resumen
Hipoglucemia y cetoacidosis diabética son complicaciones metabólicas agudas de la diabetes mellitus y requieren apoyo importante del grupo de familia que lo ayude en la vigilancia de la enfermedad, en la toma de decisiones y en la ejecución de acciones adecuadas.
La obesidad y el exceso de peso es un problema de salud pública importante que afecta a más de medio millón de personas en todo el mundo y su aumento no se limita sólo a los países desarrollados, sino también a las naciones en desarrollo.
Las vitaminas se pueden definir como unos compuestos de naturaleza orgánica presentes en alimentos en su forma definitiva o como precursores. Son indispensables en pequeñas cantidades para el crecimiento y mantenimiento de un estado de salud. Además, son esenciales, pero no proporcionan energía.
La hipercolesterolemia familiar (HF) es una afección hereditaria, causados por una mutación genética. Provoca niveles altos de colesterol total y aumento de los niveles de la lipoproteína de baja densidad (LDL). La HF aumenta el riesgo de manifestar aterosclerosis a una edad temprana. Esto puede provocar: Angina, Enfermedad arterial coronaria (CAD), Ataque cardíaco, Accidente Cerebro Vascular (ACV) y muerte prematura.
La presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre la alimentación y el rendimiento académico en escolares de la escuela “Manuel José Aguirre” (Loja, Ecuador). Se aplicó una encuesta de consumo de alimentos durante tres días, a 30 escolares de 5to y 6to grado; y, para el registro del rendimiento, se tomaron en cuenta las notas del primer parcial. Se aplicó una prueba t de Student, para muestras independientes, con el objetivo de comparar las medias de rendimiento académico entre el grupo de estudiantes que cumplían criterios para una alimentación adecuada y el grupo de alimentación inadecuada.