La fibra dietética y algunos beneficios
Con este artículo intentamos aproximarnos a conocer algunos beneficios de la fibra dietética y sus tipos.
Definición: Según Rojas Hidalgo, «la fibra no es una sustancia, sino un concepto, más aun, una serie de conceptos diferentes en la mente del botánico, químico, fisiólogo, nutriólogo o gastroenterólogo».